松茸莲藕排骨汤做法

作者&投稿:钊倩 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
制作松茸莲藕排骨汤的步骤如下:

首先,将新鲜的松茸洗净后浸泡,过滤出泡发松茸的水并备用。这个水将赋予汤品独特的风味。

排骨处理干净,切成适中的小块。在一个大锅中,加入足够的清水,大火烧开后,放入排骨煮沸5分钟,以便去除血水,排骨表面也会变得色泽鲜明。莲藕去皮洗净,切成块状。大葱和姜也分别洗净,葱切成段,姜切成薄片,备用。

接下来,将泡松茸的水倒入砂锅中,再添加足够的清水,大火煮沸后,加入排骨、葱段、姜片以及少许花椒,调至小火慢炖,炖煮时间大约1小时,让排骨充分吸收汤底的精华。

炖煮一小时后,加入切好的莲藕块,继续盖上盖子,小火炖煮20分钟。最后,待汤品炖至适宜的口感后,根据个人口味添加适量的盐进行调味即可。这样一道营养丰富、口感鲜美的松茸莲藕排骨汤就完成了。

~

莲藕猪骨包汤除了花生还可以参什么
答:莲藕黄豆排骨汤材料:肋排500克,莲藕250克,黄豆100克,姜片适量 做法:1.黄豆提前泡发。2.莲藕洗净切大块。3.排骨沸水汆烫捞出冲净。4.锅中加水,放入所有材料大火煮滚,转小火炖煮约一小时。松茸莲藕排骨汤材料:松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许 做法:1)松茸...

松茸的好处?怎么吃
答:松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。我国主要产茸区有...

莲藕怎么做菜
答:4、将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。5、找开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮约1小时。6、熄火后捞出葱癹和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。的做...

湖北有哪些特色美食?
答:我生活在黄石市阳新县的一个小山村里,下面我来介绍一下我们这里比较有名的几种 美食 、并配上做法。供大家参考! 莲藕排骨汤 做法:购买新鲜的排骨,在清水中浸泡一会儿洗去血水。莲藕要选用粉藕,据卖菜的店家介绍生藕的颜色有点紫粉色,而且切开的断面容易出现白色汁水。锅中倒入适量清水放入洗净的排骨,加入少许...

干松茸怎么吃
答:做法:松茸干片用温水浸泡30-60分钟,洗净。将宰杀处理洗净后的甲鱼放入锅内,加入姜片及清水适量,放旺火上煮沸,移至文火焖约一个半小时,加入松茸再炖约30分钟至甲鱼壳酥肉糯,起郭前加入精盐及蒜片,葱段,味精,胡椒粉即成。松茸莲藕排骨汤 材料:松茸30克、莲藕2节、葱2段、姜3片、花椒10粒...

松茸烹饪方法
答:松茸烹饪方法:松茸莲藕排骨汤 材料 松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许 做法 1)松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。2)排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。3)将...

莲藕能做什么菜
答:做法:1、莲藕取尾端成球状者,刨除外皮,切薄片,泡入水中; 2、红、白萝卜切3公分的长细条状,用盐1匙腌拌软化,取出莲藕,滴干水分,和红、白萝卜一起用调料腌拌均匀,切少许红椒丝点缀,腌4小时即可。特点:清爽适口。红枣莲藕排骨汤 原料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油...