冷冻鱼要不要把内脏拿出来
鱼可以补充很多蔬菜里面没有的营养，喜欢吃鱼的或者经常钓鱼的可能会在家里备上好些鱼，水养难免有些耗时耗水，而且容易养不活，而放在冰箱里面冷冻就不用这么操心了，到时候了拿出来解冻加工即可。那么冷冻鱼要不要拿内脏出来呢？冷冻保存可以放多久呢？
冷冻鱼要不要把内脏拿出来
如果鱼是新鲜的，最好去除鱼鳞、鱼鳃和其他内脏，然后将其冷冻，免得到时候要解冻了之后再处理内脏。而且鱼死亡后，鱼鳃、内脏等部位的细菌将迅速繁殖，并逐渐扩散到整个身体，从而加速鱼的腐烂。 同时，鱼的胆囊也容易因冷冻而破裂，影响鱼肉口感。
如果已经冷冻，直接冷冻会更好一些，减少一些麻烦，不然必须再次解冻，清洁，冻结。
鱼冷冻保存能放多久
取出购买的鱼的内脏和鱼鳃，洗净后在鱼肚上抹少量盐，然后放入保鲜袋中进冰箱冷藏。 也可以用铝箔纸包裹，最多可以保存3个月。
市场上购买的一些鱼块状。先用淡盐水洗净鱼，在两侧均匀撒上一层盐，然后用保鲜膜将其紧紧包裹，以尽可能多地排出空气，然后再将其存储在冰箱的冷藏室中。
如果鱼要短时间存放，则可以用盐腌制鱼。 将鱼清洗干净后，将盐撒在鱼上并均匀地铺开。 然后用一层保鲜膜包裹它，并将其在冰箱中存放约6个小时。 这将使鱼保持新鲜并为鱼增添更多风味。
鱼冷冻怎么解冻
1、将30克盐倒入1升水中，混合均匀并静置。
2、然后将整袋未开封的鱼肉放入盐水中浸泡并融化。 盐水可以保留鱼肉和鱼骨的鲜味。 解冻时间约为20分钟。
注意：在解冻开始后至少4小时取出碗碟。 如果解冻时间过长，则会影响鱼的味道。 最佳解冻时间为烹饪前2至4小时。 解冻后的鱼最好不要二次冷冻，必须煮熟并食用完。
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用冷冻的方法保存鱼的时候,是把鱼的内脏拿出来再冷冻好还是不拿出鱼的...
答：鱼的内脏最容易变质，所以取掉鱼的内脏并清洗后装袋密封再冷冻保存鱼（最好在放点盐）。食用是只需要化冰后弄熟即可。
朋友送了很多钓的鱼,怎么保存啊?是不是要开膛后取出内脏后冷冻呢?
答：如果是新鲜的没有死的鱼不要开膛直接冷冻效果最好,这样可以最大限度保留鱼的原始鲜味,吃的时候再解冻开膛.远洋捕渔船队就是这样储藏所捕的鱼.如果鱼已经死了就要开膛取出内脏再冷冻.
鱼不取出内脏可以冷冻吗?
答：不可以，新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能...
银鲳鱼冷冻要不要去内脏
答：要。冷冻银鲳鱼要挖内脏。虽然鱼离开水域后已经死亡了，但它的体内还是含有大量的水分，内脏里面存活着很多耐低温的微生物。如果冰箱偶然断电，冰箱内温度升高，那么对于这些微生物而言，就是繁衍的机会，这会导致冷冻鲳鱼腐烂。处理方法：首先将鲳鱼的鱼鳞去掉，再清理干净，鲳鱼鱼鳃也是需要清理干净的，方法...
鱼不取出内脏可以冷冻吗?
答：不可以，新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏、鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散。而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再长期放入冰箱贮藏。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能...
冻鱼时需要解剖好吗
答：一般鱼类建议食用新鲜的，如果想冷冻鱼，可不用解剖，快速冷冻，并在短期内食用。食用时用冷水慢慢解冻，再去除内脏。冷冻前去除内脏，鱼皮破损后，微生物可能会浸入鱼肉内，影响食物口感及身体健康。
活鱼不去内脏,可直接冷冻吗?
答：钓到的鱼不需要杀，都是直接冷冻的，因为:可以。新鲜的鱼身上都有一层粘液或鱼鳞，这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液，可以最大限度的保留新鲜度。如果把鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃，鱼经过处理以后，自身的体液就会流失，鱼的鲜味就会跟着流失不少。再说，鱼没有鱼鳞和体液的保护，在冰冻过程中容易...
冷冻鱼要不要把内脏拿出来
答：冷冻鱼要不要把内脏拿出来 如果鱼是新鲜的，最好去除鱼鳞、鱼鳃和其他内脏，然后将其冷冻，免得到时候要解冻了之后再处理内脏。而且鱼死亡后，鱼鳃、内脏等部位的细菌将迅速繁殖，并逐渐扩散到整个身体，从而加速鱼的腐烂。 同时，鱼的胆囊也容易因冷冻而破裂，影响鱼肉口感。如果已经冷冻，直接冷冻会更...
鲈鱼冷冻需要清理内脏吗?
答：如果冷冻的鲈鱼还没有清理内脏，可以先解冻一下，然后将内脏清理干净。具体步骤为：先将鱼头和鱼尾切掉，然后将鱼腹部的鳞片刮掉，再将肚子割开，将内脏取出。清理完内脏后，再将鱼洗净，晾干，然后冷冻即可。需要注意的是，清理鱼的内脏时一定要注意卫生，避免污染鱼肉。另外，将鲈鱼冷冻时要注意将鱼放入...
鱼冷冻保存时,需不需要先除鳞片去内脏等处理一下?
答：先处理好，下次拿出来吃的时候直接化冻去做就好了，不处理鳞片什么的，下次拿出来吃的时候太麻烦了，
