为什么西方的面包，在欧洲干巴无味，到了中国后变得松软香甜？

如今可以说是一个经济全球化的时期，我们的日常生活、经济发展各个方面大部分都已经跟整个宇宙所关系，构建密切关系。而经济全球化对自己的我的人生更改，同是十分非常大的，例如国外的一些特色美食，就伴随着经济全球化进入我国，被中国传统美食管理体系消化吸收学习培训更新改造，去其糟粕，取其精华。

大家都知道，欧洲地区这地方是一个地理上这个概念，都是文化的定义。在国外这地方，本地生产出来的粮食作物通常是麦子。因而，本地人可能就靠水吃水，因时制宜应用麦子烘烤的蛋糕做为学生的正餐。伴随着她们长时间发展与演变，就创造出今天我们看到的欧式面包。

但是很多人觉得令人费解的是，欧洲吐司面包传到到国内以后，却发生了一些耐人寻味的转变。尤其是一些西方人来中国以后，就很容易觉得困惑，为何西方吐司面包，在国外干巴无气味，到国内以后却变得绵软甘甜？

来中国以后，大家销售市场上可以看到的吐司面包大部分都是绵软香浓的吐司面包，这种吐司面包，在国外其实不是流行，一般来说是专门烘焙店里烘烤售卖的。而欧洲地区平常人吃的数最多的吐司面包，却广泛是干巴无味。

为何吐司面包出产地欧洲吐司面包味儿反倒那么淡而无味呢？其实这也是有原因的，大家都不掌握是，古代欧洲是一个比较欠缺食用糖的区域。欧洲食用糖大多都是向古代的中国进口的。

清甜味在国外古时候，其实一直都是一种高端大气“奢侈品牌”。一直到了西方人殖民者美洲地区以后，在美洲地区很多设立甘蔗园，这种情况才得到了解决。但历史真相以前，西方人绝对是没有多少糖，能把吐司面包的清甜味提升的。

并且对于西方人而言，吐司面包就好像是我们这里的米饭，就是他们的正餐。拿米饭来对比的情况下，对西方人他们来说，香浓的吐司面包如同一碗喷香的蛋炒饭一样。尽管美味可口，可是吃太多也会感觉油腻感。做为正餐好搭与立庸人是一个不错的选择。

主要由于中国人和欧洲人的饮食习惯不同而已，欧洲人中国人主要以白米白面为主，而欧洲人以面包来填饱肚子。

因为西方的面包他们的制作手法简单，而且也不添加许多的调味品，而到了中国他们会采用一些手法做的更符合中国人口味。

因为我们懂得放一些调料进行加工，在制作的时候会根据自己的口味进行调整，创新让人们更好的接受，变得软糯香甜。

欧洲面包，其实是欧包或者叫主食面包(可以当饭吃的面包)。
国内吃的面包则是作为点心，或者说是甜品的一种，也有叫日式、台式、亚式面包。因为亚洲人不把面包当主食的。所以，这样的面包多用黄油、蛋、奶去滋润面包组织，使得面包组织绵密细腻，口感柔软香甜，有很多还加入了各种果料、馅料。
欧洲也有类似的面包，一般是有重大节日的时候才拿来作为主食。比如潘妮朵尼、史多伦、哈拉等，当然还有小布利、各类丹麦面包和那款著名的布里欧修(这些实际上是作为甜品来吃的)。
欧洲主食面包的特点是少糖，无油(或少油)，无蛋，外脆硬而内柔韧，内部组织较为粗糙，多大孔。原材料上一般会掺入部分粗粮(比如全麦、黑麦、裸麦)。正宗的欧包采用天然酵种发酵，炭火、石板烤制，用蒸汽制造脆硬的外壳，口感微酸，讲究口味清淡，要求能吃出粮食本身的香甜。你说很喜欢正宗的欧包，那是因为你没有吃过正宗的，一般亚洲人的牙和胃适应这个很有点难度。

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为什么西方的面包,在欧洲干巴无味,到了中国后变得松软香甜?
答：来中国以后，大家销售市场上可以看到的吐司面包大部分都是绵软香浓的吐司面包，这种吐司面包，在国外其实不是流行，一般来说是专门烘焙店里烘烤售卖的。而欧洲地区平常人吃的数最多的吐司面包，却广泛是干巴无味。为何吐司面包...

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答：西方的烤面包进入中国市场后，逐渐壮大，如今已经是中国人的日常美食，通常会被当做早餐或者下午茶。欧包从字面上来看不难理解，通常就是指欧洲的面包。欧洲土地虽小，却有众多国家。这些国家有着自己独特的美食文化，但多数情...

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