好喝的莲藕排骨花生汤怎么做

好喝的莲藕排骨花生汤怎么做

好喝的莲藕排骨花生汤做法很简单。最主要的是选择新鲜的排骨，如果炖汤使用冻排骨味道就差一些。莲藕最好使用九孔藕，适量生花生米，一根胡萝卜适量姜片葱段。几个花椒粒和一半大料，先把花生米用冷水泡两个小时。

莲藕排骨花生汤的做法

好喝的莲藕排骨花生汤做法很简单。最主要的是选择新鲜的排骨，如果炖汤使用冻排骨味道就差一些。莲藕最好使用九孔藕，适量生花生米，一根胡萝卜适量姜片葱段。几个花椒粒和一半大料，先把花生米用冷水泡两个小时。排骨用水冲洗两遍，加入一点盐和一大把面粉抓拌均匀，抓排骨的时候可以稍微用点力气给排骨做个按摩。然后用清水冲洗掉面粉这样炖出来的排骨汤不腥，而且排骨也很嫩。

洗干净的排骨不用焯水，直接放在砂锅里面。把莲藕去皮切成块放在清水里面冲洗，然后和排骨一起放进砂锅，胡萝卜切成滚刀块备用，锅里面加入葱段和姜片。一定要注意中段和姜片不用放太多，一般两三片姜两块冲就可以了，如果太多了，葱姜的味道会掩盖掉排骨的鲜味，炖出来的汤不太好喝。锅里面再加入一大勺料酒。大火把汤烧开，如果表面有浮沫，就用勺子把浮沫捞出去。

家里面有红枣的话，再把红枣洗四五个放在一旁备用。砂锅煮开捞干净浮沫之后就盖上盖子转成中小火炖一个小时左右。然后把切好的胡萝卜和红枣一起放进去。大火煮开之后再转成小火，慢慢炖到胡萝卜软烂成熟。打开盖子加入一点食用盐调味儿。由于是核桃有盐不要加太多，掌握不好量就先少加一点盐，煮开盐分煮化之后可以尝一下汤，如果口味轻再少加一点，但是如果一次放盐太多咸了汤就没法喝了。

然后味儿的汤就可以直接喝了，如果喜欢吃胡椒粉的味道喝汤的时候，也再撒上点胡椒粉和香菜。炖汤的时候，如果家里面有玉米，切半根玉米放在汤里面一起炖，炖出来的莲藕排骨汤，味道更加清甜。不管是吃排骨肉还是喝汤味道都是相当好的。

总之，通过以上关于好喝的莲藕排骨花生汤怎么做内容介绍后，相信大家会对好喝的莲藕排骨花生汤怎么做有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

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排骨莲藕花生汤怎么做好吃
答：步骤1：准备莲藕、排骨、花生、枸杞、姜、葱；花生、枸杞提前洗干净备用。步骤2：莲藕去皮洗干净后切块。步骤3：葱切成葱花备用。步骤4：姜切片。步骤5：锅里加水，加入几片姜，加入排骨。步骤6：煮开后继续煮一分钟，把血水煮出来。步骤7：然后捞起，冲洗干净后备用。步骤8：把莲藕、排骨、花生、姜...

l莲藕花生排骨煲汤还需要加什么材料
答：1. 排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。2. 莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起加足够热水，放入高压锅内。3. 盖好盖，大火烧开上气后，转小火压20分钟即可 4. 这么香美的汤，喝起来吧 小贴士 1、时间足够的筒子，也可用砂锅煲制，在第二步放入所有食材后，大火烧...

莲藕排骨花生汤的做法,莲藕排骨花生汤怎么做
答：主料：排骨400g,莲藕：1个，花生：50g 辅料：葱1根，盐4g 排骨泡去血水备用，姜片备用 2.花生提前用水泡好备用 3.莲藕切滚刀块 4.将1-3项材料放入高压锅中。煲约90分钟后解压。5.加盐调味。出锅散上适量葱花即可喝上一碗汤啦。烹饪技巧：1、排骨最好用开水氽过，这样煲出来的汤比较清。如果不...

广东莲藕花生排骨汤的做法
答：莲藕花生排骨汤 原料 排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。做法 1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。共5张 莲藕花生排骨汤 2、锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。3、过水后的排骨放到[1]砂锅里。4、换新水后放入葱花和...

如何自制好喝的莲藕棒骨花生汤?
答：食材准备：将猪棒骨清洗干净，用冷水浸泡一段时间，以去除血水。莲藕去皮，切成厚片。生花生提前浸泡几个小时，去除杂质。红枣和枸杞清洗干净备用。焯水处理：将猪棒骨放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，焯水大约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。煮汤底：在大锅中加入适量清水，放入焯水后的猪棒骨、莲藕片...

花生莲藕排骨汤的制作:
答：1、 猪小排斩成大段洗净，放入凉水锅中烧开1分钟捞出冲洗干净。2、 花生米放入微波炉中高火一分钟，晾凉去皮。3、 生姜切片，香菜切段，莲藕去皮切片浸在清水中备用。4、 将排骨、生姜、去皮花生米放入高压锅内，加足量的清水，大火烧开，加盖转小火煮15分钟关火。5、 待高压锅内无压力时开盖...

莲藕排骨汤该怎么做?
答：【莲藕花生排骨汤】【食材】莲藕，花生，排骨，盐各适量。排骨可以用猪大骨、扇骨、筒骨等代替。【步骤】1.把排骨洗干净，放入小锅中，加入适量的冷水，大火开水煮，水开后继续煮1-2分钟，然后捞出排骨洗去血沫。这样做是为了把排骨中的血水煮出来，煲出来的汤更香，不会有血沫的腥臊味。2.莲藕...