野生石蒜苔怎么做好吃 石蒜台怎么吃
2. 蒜苔切段，香干和红椒切粗丝，蒜切粒
3. 锅中烧水
4. 水烧开后，调入小半勺盐和几滴油，倒入蒜苔焯水一分钟捞出
5. 锅中放油，放入蒜爆香
6. 倒入香干和红椒翻炒一分钟
7. 倒入焯过水的蒜苔，并调入盐和生抽翻炒均匀
8. 最后放入鸡精，岀锅
9. 成品图
野生石蒜薹是什么~
就是石蒜抽出的花茎
一、盐腌蒜薹
1.原料青嫩蒜薹20公斤，精盐5公斤，18℃盐水2公斤。
2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜薹一层盐，并均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后，改为每天倒缸1次，连续腌2周即成。成品脆嫩可口。
二、糖醋蒜薹
1.原料鲜嫩蒜薹50公斤，白糖10公斤，醋10公斤，食盐2.5公斤，水12.5公斤。
2.制作将鲜嫩蒜薹去梢，切成长3厘米的短段入缸，加入清水7.5公斤，食盐2.5公斤拌匀。每天倒缸2次，5天后捞出，用手揉搓至柔软为止，再入缸。另将白糖倒进醋中，用火煮沸，冷却后将蒜薹入缸进行浸渍，每隔10天倒缸1次，一个月后即成。成品质脆，酸甜可口。
美味又健康的蒜苔,怎么做是最好吃的?
答：下面来分享一下我觉得蒜苔最好吃的做法：排骨蒜薹包子 准备食材如下：猪大排2根，面粉适量，蒜苔1把，青萝卜(腌)1根，花生油适量，食盐1茶匙，姜少许，香油1勺，甜面酱2大勺 具体做法如下：腌青萝卜用菜擦子擦成丝，放清水里浸泡，排骨剁成小块，放热水锅里焯一下，去除排骨的血沫子和脏东西，捞...
蒜苔怎么炒才好吃,搭配什么食材比较合适?
答：蒜苔炒肉片是家常菜最常见的烹饪方法。搭配猪腿肉、杭椒、黑木耳等食材比较合适。蒜苔炒肉，肉香蒜苔青脆最好吃。炒蒜苔所搭配的食材尽量不要选择蔬菜那种含水量高的食材，这样蒜苔炒出来色泽不好看也不香脆。蒜苔炒肉恰到好处，就是一道经典小菜，咸香可口。蒜苔炒肉是一道菜品，制作原料主要有蒜台、...
蒜苔怎么炖好吃有营养?蒜苔的功效与作用有哪些?
答：蒜苔炒肉丝是非常有营养，而且很好吃的一道菜，接下里我们一起了解下它是如何炖的吧。食材:蒜苔200克，瘦猪肉200克。调料:植物油20g、香油3g、酱油35g、料酒10g、甜面酱5g、淀粉(豌豆)10g、大葱5g。做法：将淀粉与水混合，得到水淀粉；洋葱去皮洗净，切成末备用；将瘦猪肉切成6厘米长的丝；选取蒜苔...
蒜苔怎么炒比较好吃?
答：蒜苔炒肉好吃。蒜薹炒肉是一道菜品，制作原料主要有蒜薹、肉、生抽等，做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，适宜痢疾、肺炎患者。蒜苔炒肉的做法：1、肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；2、蒜薹洗净，摘去尖部，切小段；3、锅中油热后，放入肉片炒至变色，盛出备用；4、锅中油热后，放入...
蒜苔怎么做最好吃?
答：把蒜苔中的水分炒干，让蒜台变得蔫了之后，再下油和其它作料炒制，这样做出来的蒜苔才更我看很多人做过蒜苔才更软更入味儿，不象很多人要么直接下锅炒，炒不过芯再加一碗水煮，这样做的蒜苔不仅一股子夹心味儿，口感也不好。所以要想熟的没有生味，一定要记住——先干炒！
蒜苔怎么生吃 蒜苔怎么吃法
答：蒜苔怎么生吃 蒜苔怎么吃法1、蒜苔摘去根部，用淡盐水浸泡10分钟，用清水冲洗干净，控干表面水分。2、控干水分的蒜苔用刀切成寸断。3、锅内放入清水，大火烧开。4、加入少量食盐。5、大火煮至锅里的食盐融化，形成食盐水。6、煮好的食盐水倒在一个干净无水无油的容器里，放在一边晾至水温约40～50...
4月蒜苔正当季,分享5种好吃做法,鲜嫩爽口,碰到千万别手软
答：1. 准备洗净的蒜苔一把,切成四厘米长的段,放入盆中备用,红椒半个去瓤,切成长条,和蒜苔放在一起,提前泡好的木耳一小把,把大的切成小片,一起放入盆中备用,猪瘦肉一块,先切成薄片,再切成细丝,放入盆中,加入清水,抓洗干净,洗去肉丝里面的血水,挤干水分放入盆中。 2. 加入 食盐1克入底味,胡椒粉1克 ,生抽...
蒜苔的烹饪方法都有哪些?哪些方法简单易学?
答：想把一碗蒜苔炒得好吃，我自己的秘方是一定要先干炒，把蒜苔中的水份炒干，让蒜台变得蔫了之后，再下油和其它作料炒制，这样做出来的蒜苔才更我看很多人做过蒜苔才更软更入味。特别是拿来搭配五花肉一起炒，别提有多香了，特别开胃好吃又下饭。五花肉焦香搭配蒜薹一起炒肥而不腻，蒜薹吸收了五花肉的...
如何做美味的蒜苔炒鸡蛋?
答：并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。3、蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。参考资料来源：人民网-经常吃蒜苔有什么好处？蒜苔怎么做好吃？
新鲜蒜苔怎么腌好吃
答：1. 蒜薹一把洗净后控干水分2. 掐尖后切成大段3. 再分切成寸段4. 将蒜薹放入一个容量稍大的碗中5. 放入所有调味料，盖上保鲜膜腌制2-3天就可以吃啦~1、蒜薹洗净后晾干水分。2、前端白色部分切小段用来腌制，后面绿色部分可以用来炒菜吃。3、用醋、姜丝、盐、少许白糖、生抽、海鲜粉（没有换...
