怎么样才能熬出香浓软糯的粥呢？
怎么样才能熬出香浓软糯的粥？想要熬出香浓软糯的粥，大米要提前浸泡一下，要水开再下大米，熬煮的时候火候要掌握好，熬制的时间要足等等，只要掌握了这些小技巧，熬出来的粥香浓软糯，粘稠好喝。
粥是我们日常生活中经常会做的，粥香浓软糯，粘稠好喝，老人小孩都能喝，像我们这里早餐都是熬的粥，用大米、小米、玉米糁、绿豆、红豆等来熬粥，都非常的好喝，我们这里都还是烧的柴火，熬出来的粥特别的香，配上我们自己蒸的包子、馒头，再来上一碟小菜，真的是美味，很多人会说熬出来的粥不粘稠香浓，那是没有掌握好方法，下面就给大家分享一下怎么熬出香浓软糯的粥。
一、熬出香浓软糯的粥小技巧1、把大米洗淘洗干净后，用水浸泡一下，至少半个小时一上，这样浸泡以后，大米就会变得更加蓬松，熬制出来的粥就会香浓软糯，粘稠好喝。
2、在熬粥的的时候，一定要等水开了再把大米下锅，很多人会凉水就把大米放进去，这样大米很容易粘锅底，并且熬出来的粥还会不黏稠，水开再下大米，熬出来的粥不仅更粘稠，喝起来口感会更好。
3、在熬粥的时候，可以放点莲子、花生、红枣、枸杞等，喜欢吃咸的可以放点排骨、瘦肉、青菜等，这样熬出来的粥营养更丰富，喝起来会更好喝，口感更好。
4、熬粥的时候火候要掌握好，像我们家都是用柴火做饭的，就比较好掌握火候，现在大多都是用电和煤气做饭，不好掌握火候，熬粥的时候，大米下锅先用大火，等到大米熬沸腾之后，转中小火熬制40分钟左右即可。
5、在熬粥的时候，要不停的搅拌，不仅可以防止糊锅底的情况，还可以使熬出来的粥变得更加粘稠。
1、食材：大米、冰糖、枸杞、莲子、红枣
2、把大米淘洗干净，用水浸泡半个小时以上，把莲子去心洗干净，把大枣洗干净去核，枸杞洗干净备用。
3、准备一个砂锅，加入适量的水，大火烧开，水开后把大米放进去，莲子、红枣、冰糖放进去，大火烧开，等到大米煮沸腾后转中小火继续煮。
4、煮粥的过程中要勤搅拌，防止粘锅底，大概煮40分钟左右就可以了，提前十分钟把枸杞放进去，时间到关火，营养又好喝的莲子大米粥就熬好了，香浓软糯，非常好喝。
总结：我们知道了怎样才能熬出香浓软糯的粥，首先大米淘洗干净后要用水浸泡一下，一定要等水开再下大米，熬粥的时候可以放上自己喜欢的食材一起熬，先用大火把粥煮沸腾再转中小火熬煮，熬煮40分钟左右就可以了，熬粥的时候要勤搅拌，防止粘锅底，只要掌握了这些小技巧，熬出来的粥香浓软糯，粘稠好喝。
首先在煮粥时要加入少量的油，即使煮出来的粥更加软糯。另外，煮粥的水量也要适中，掌握适当的火候，先用大火将粥煮至沸腾，半小时后再用小火慢煮，这样煮出来的粥就可以香浓软糯。
1. 锅内掺适量的清水，烧开；
2. 放入淘洗干净的大米，煮五分钟；
3. 加入切成小团的红苕，煮至稀饭稠软，红苕软糯即成。
红苕稀饭的制作要诀：
熬制稀饭时要用瓢不停的推动锅底，否则会粘锅、易糊，影响其质量。
将大米先用冷水浸泡几个小时后再下入盛有温水的高压锅中，盖上盖煮一下，15分钟左右就能得到香浓软糯的大米粥了。
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怎么样才能熬出香浓软糯的粥呢?
答：粥是一种简单而困难的食物。它很简单，因为它的成分非常简单，只能用大米和水。可以说，只要会烧水，就可以煮粥。但如果想把一锅粥熬到米粒“开花”的程度，米香浓郁，粥水浓，汤不“回水”，还需要一些技巧。所以，有些朋友煮粥的时候，结果总是不尽如人意。有时它太厚了，...
怎么煮白粥才好吃?
答：煮白粥可以先用油将洗干净的米拌一下，可以增加香味。其次要烧开水后再下材料。另外还要注意火候，大火烧开后转中小火慢熬，煮出来的粥才香糯。还可以适当在白粥里加一些瑶柱、干贝之类的食材来提鲜。下面介绍做法：准备材料：瑶柱2粒（大）、大米半杯清水适量、 盐、油适量 制作步骤：1、香米洗干净...
怎么样才能熬出香浓软糯的粥呢?有什么办法?
答：要想熬煮出香浓软糯的粥，那么大家一定要控制好米和水的比例，现在有很多人在煮饭的时候总是无法把控水量，所以水不是给少了就是给多了，如果水给的比较少，那么就容易煮成干饭，但又不像是干饭的东西，大家看到这些成品的时候，也会觉得毫无胃口，如果水给的比较多，大家都会发现大米都沉淀在锅的...
煮粥的小窍门
答：想要粥好喝，选材很重要，一定要选择新鲜的食材，此外还要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米这样熬出来的粥不仅汤汁浓稠，味道更是香甜软糯。此外，除了大米、小米这些主要食材外，还可以加入各类豆子、大枣、花生米等配料，不仅能增加粥的营养成分，还能让粥变得更加黏稠。2、提前浸泡一下。因为大米、...
怎么样才能熬出香浓软糯的粥呢?
答：如果你煮的是大米粥，可以在煮粥的时候加二三滴香油，这样煮出来的粥非常香滑。煮粥的水我们需要一次性地加足，千万不要煮的中途再加水，这样煮出来的粥会像泡饭一样。水量的多少其实很好掌握，大米和水的比例不要超过1:12，喜欢干一点可以选1:6，适中的话比例1:8就可以了。如果是煮的白糯米粥...
如何熬好一锅营养美味的粥?
答：1米先冷冻 先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻室冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了。2巧用剩米饭 隔夜的米饭用冷水淘洗一遍，然后滤掉水，再加入足量新水，滴几滴油（目的是帮助乳化），再用中大火熬煮十来分钟就粘稠了。3砂锅里放一个瓷勺 一定要用砂锅。淘完米，开火煲粥之前，在砂锅里...
怎么样才能熬出香浓软糯的粥呢?
答：怎样能熬出香浓软糯的粥,掌握几个小技巧轻松搞定哈。 1、米一定要浸泡 2、开水下米 3、米和水的比例掌握好,当然米还要因产地的不同,水量略有不同。使用时锅具不同也要考虑水量的变化。 分享一下我熬粥的经验: 一、大米粥 1、这里我以北方大米为例,大米浸泡30分钟,米水比例1:5。 2、使用砂锅开水下入泡...
怎么做粥?
答：一共需熬制1小时 3、止咳川贝雪梨梨粥 做法：1、川贝用冷水浸泡1个小时后取出;圆糯米用冷水浸泡一个小时后沥干水备用 2、雪梨洗净，削去外皮剖开去芯，切片备用 3、砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至米粒开花汤汁浓稠，加入雪梨片继续煮10分钟，用冰糖调味即可 ...
请教下怎样煮出来的粥才好吃??
答：(1)熬起来节省时间；(2)搅动时顺着一个方向；(3)熬出的粥香酥可口.2.调羹：煮粥时在锅内放几个调羹(陶瓷),那样米在锅内翻滚时能减少米和锅的接触,粥就不会煮糊了.3.火候：先大火煮开,再转小火煮约30分钟.4.搅拌：开水下锅时搅拌几下,盖上锅盖小火煮20分钟,开始不停搅动,一直持续10分钟...
想要熬出香浓软糯的粥,哪些小窍门是必须得掌握的?
答：一般情况下，含碱大的水熬粥容易发糊，山西运城市盐湖区的地下水熬粥就特别糊。锅里加入适量清水，烧开煮沸后下入泡好的米，拿个锅盖盖着一下，为了防止烧开溢出来，拿一个不锈钢勺子卡在盖子缝里，然后再每隔几分钟打开搅拌一下，防止粘锅，大约熬个四十多分钟就可以熬出香浓软糯的白粥了。首先用...
