大麦对身体有什么好处 大麦是什么作用的?

作者&投稿:缑仁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1.大麦的第一个功效,能够健脾和胃,因为从中医食疗的角度上来讲,大麦是入脾经,能够提高脾胃运化的能力,所以对于一些食物吃得过多所造成的腹部不适和腹胀、腹痛,适当的食用大麦就能够起到很好的缓解症状的作用。

2.大麦的第二个功效,能够利水消肿,如果是因为肾功能障碍、肝功能障碍和心功能障碍所造成体内的水肿情况,适当的食用大麦就能够起到很好的促进小便排出,进而能够发挥出消肿的作用。

3.大麦的第三个功效,能够促进胃肠道的蠕动,宽肠通便的作用会非常的明显,因为大麦含有丰富的膳食纤维,进而能够促进肠道的蠕动。所以对于大便排空不畅的人,适当的食用大麦,能够起到很好的宽肠利便的功效。



1、大麦的功效
大麦这种食材性质寒凉,味甘,咸,可以入脾经,胃经,益气宽中,和消渴除热是它的主要功效,平时食用大麦能滋补身体,也能育实五脏还能促进消化,另外大麦对人类的小便不利和腹泻等常见疾病也用一定的调理作用。
2、大麦能补充营养
大麦这种食材能为人体补充多种有益的营养成分,特别是蛋白质、钙、磷以及多种维素,这些物质是大麦中最重要的存在,也是人体代谢时的必须成分,人们食用大麦以后,能快速吸收这种营养,促进身体代谢,对提高身体健康水平有很大的好处。
3、大麦能调理肠胃
大麦是一种易于消化的粮食,平时大家可以把它加工成大麦粉,然后再把大麦粉制成饼或者粥,吃起来味道特别好,而且还能易于消化和吸收,能有效调理人类的肠胃,对提高人类肠胃的消化功能有很大的好处。

要说大麦茶,首先要说说大麦。大麦是禾本科植物大麦的果实。《本草纲目》认为,大麦性咸、温,微寒,无毒,主治食饱烦胀、烫火伤及小便不通等。
一般的大麦,煎水后性偏寒,有除热止渴、利水的作用。因此,盛夏之时,如果有烦热、口渴等上火症状,喝些大麦水会有一定的缓解作用。值得注意的是,同样一味中药,炮制方法不同,疗效就会有很大的差异。大麦焙炒后,其性质就发生了改变,它不再是偏寒凉,而是偏温的。这也是有些人饮用焙炒后的大麦茶,会有口干上火感觉的原因。
大麦焙炒后,最大的效果就是消食导滞。寒冷的冬天,当你吃火锅撑得打嗝时,喝上一杯暖暖的大麦茶,自然会有一种说不出的舒服。至于说大麦茶有所谓的减肥、除腥、去油腻等功效,其实那些都是其消食导滞作用的具体体现。
润肤之说不可信
由此可见,大麦茶并不如人们传言的那样,具有不可替代的“保健、调养”作用。
我国东北地区和朝鲜地区的人民之所以习惯饮用大麦茶,是因为他们的食物一般都是以肉类为主,比较容易造成饮食停滞,喝大麦茶能够帮助他们消化而已。
还有人提到,大麦茶有润肤的作用,这点对女性是十分有吸引力的。可惜,从辨证医学角度来说,这个说法没有客观依据。
当然,也有人能为这个说法提供有力的证据——所谓的亲身体验。其实,平时经常大鱼大肉、饮食不节的人,由于其胃肠负担过重,他们的皮肤常表现得比较粗糙,甚至有很多痤疮。这时,如果他们饮用大麦茶,胃肠功能改善了,皮肤自然也就显得“光滑有弹性”了。说来说去,这都要归功于大麦茶的消滞作用。
消食、健脾是两码事
有一点要提醒大家的是,虽然大麦茶有消食导滞的作用,对脾胃的运化有一定的推动作用,但综观中药的医典,并没有提到它有健脾、健胃或养胃阴的作用。要知道.健脾和消食根本就是两码事。一个没有食滞的人,长期服用消食的药物,你说他的脾胃会越来越好吗?不,当然不会,这样反而会使他变得脾胃气虚。
因此,身体虚弱的人,不宜常服大麦茶。
饮用“指南”
说到这里,很多人可能会觉得糊涂了:大麦茶有那么多好处,可又说不宜常服。那么,这个服用的“度”到底在哪里?
应该说,要想达到“消滞不伤身”的目的,明确以下几个原则就可以了:
①大麦茶不是什么补品,长期服用还有一定的不利
作用。因此,普通人不应该、也没有必要长期服用。
②大麦茶的主要作用是消食导滞,因此建议在进食较多肉类,吃火锅,或聚餐后服用

“大麦粥,《金匮》硝矾散用之治女黑疸,以其利水而泄湿也;白术散用之治妊娠作渴,以其润肺而生津也。”“大麦粥利水泄湿,生津滑燥,化谷消胀,下气宽胸,消中有补者。”
大麦与姜汁共用可以利尿解毒。
大麦富含可溶性纤维,但匮乏色氨酸和赖氨酸。烹制过的珍珠粒大麦含有烟酸、铁、锌、镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素B1、铜和磷等。
大麦具坚果香味,碳水化合物含量较高,有消渴除热的作用,还可以增强体力、滋润肌肤,且有利于呼吸系统。
大麦也用于脾胃虚弱,食积饱满、涨闷;烦热口渴;小便不利。亦可用于胃与十二指肠溃疡,慢性胃炎等。

大麦多产于我国淮河流域及其以北地区。它有坚果的香味,碳水化合物含量较高,蛋白质、钙、磷含量中等,还含少量B族维生素。食用大麦有缓解便秘、促进生长的功效。
1、缓解便秘:大麦还有改善消化和减轻便秘的功能,在食用大麦后,肠蠕动规则,胀气消失,腹痛减轻,便秘可以减轻和消除。
2、促进生长:大麦富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。大麦中富含钙,对儿童的生长发育有利。

大麦有什么功效和作用?~

大麦,大麦的价值和作用,大麦的分类

中医认为,大麦味甘咸,性平凉,入脾胃经,具有健脾和胃、益气调中、生津止渴、生血润肤、利水消肿、宽肠通便、祛痰通滞等功效。可用于辅助治疗肝热内盛、口渴心烦、腹泻、干咳、皮肤瘙痒、咽喉疼痛、腹泻、耳背肿痛等病症。
现代药理学研究表明,大麦提取物具有体外清除超氧阴离子、抑制亚油酸自氧化的作用。此外,大麦麸皮提取物具有体外抑制亚油酸自氧化、抑制生物膜脂质过氧化、消除自由基、降低污染物致突变试验致突变性能力等作用。
此外,大麦还是食品,营养成分及价值类同于小麦,但蛋白质含量更高一些,尤其是膳食纤维的含量更多,所以具有增加胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘等功能,常用于加工制造成大麦粉、大麦片、大麦茶等各种食物或饮品食用。

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大麦对身体有什么好处
答:1.大麦的第一个功效,能够健脾和胃,因为从中医食疗的角度上来讲,大麦是入脾经,能够提高脾胃运化的能力,所以对于一些食物吃得过多所造成的腹部不适和腹胀、腹痛,适当的食用大麦就能够起到很好的缓解症状的作用。2.大麦的第二个功效,能够利水消肿,如果是因为肾功能障碍、肝功能障碍和心功能障碍所...

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