鲜香入味，营养美味，分分钟满足你的食欲，简单易学的家常菜有哪些？

啤酒红烧肉

材料：五花肉、红辣椒、啤酒、葱、姜、冰糖、酱油、盐做法：1、带皮五花肉，洗净切块，焯水沥干。2、锅加适量水，加冰糖，熬至糖完全融化，不断起泡，搅拌冰糖水成棕色。3、五花肉倒入快速翻炒，裹上焦糖，倒入啤酒，大火加热，将葱、姜、辣椒放入锅中，撇去浮沫，大火收汁即可。

农家垮炖鱼

原材料：鲫鱼、食用油、食用盐、生抽、醋、葱、姜、蒜、八角、麻椒、辣椒干、绍兴花雕、白砂糖。作法1、鱼清洗，去腥线，5公分宽切条。2、锅里放油热，加葱、姜、蒜、八角茴香、麻椒、辣椒干爆香。3、放进油炸小鱼，无需滚动。4、倒进绍兴花雕，无需滚动油炸小鱼，让绍兴花雕和香料的味儿逼入鱼类当中。5、先后放进放醋去腥气，依据个人喜好再添加适量生抽、盐、糖。6、添加水没过鱼，烧沸，用小火20min，料汁收浓就可以。

红薯粉条辣椒肉丝

作法1、朝天椒，蒜黄，瘦猪肉清理干净。2、朝天椒去蒂切角成细丝。3、蒜黄剁碎，猪廋肉切丝预留。4、肉片装在碗里放调味品腌5min。5、红薯粉丝下锅中煮3min变松，捞起来沥干水分。6、炒菜锅加温倒冷油，将肉片下锅中，迅速滑散，炒到掉色。7、倒适量开水，将煮过的红薯粉条入汤里，撒些许盐，生抽提色略煮一下。8、将辣椒丝放入锅中煸炒。9、撒蒜黄段，倒少量生调动鲜，起锅。

油爆里脊

原材料：猪里脊、鲜香菇、辣椒、鸡蛋清、葱、姜、盐、米酒、生抽酱油、芡粉、味精、糖、醋、高汤做法：1、猪里脊切割成柳叶子，放盐、生抽酱油、米酒、鸡蛋清和芡粉拌匀，添加1勺植物油腌渍20min。2、平菇和辣椒清洗切割成条预留。3、炒菜锅添加油，烧沸五成热时，将里脊放进，中火炸至小肉掉色，捞起来控油补水。4、锅中留底油，爆香葱、生姜沫，放进平菇、辣椒和里脊煸炒至平菇断生。5、加入盐、米酒、糖、少量醋和少许大骨汤，浇上一点香油，炒匀就可以。

嗯，特别简单易学的家常菜，有麻婆豆腐，红烧鸡翅，酸辣土豆丝，青椒炒肉丝，西红柿炒鸡蛋。

香菇炒肉，香干炒肉，鱼香肉丝，冬瓜汤，木耳莲子汤，莴笋炒肉等等。

【青椒莲藕炒香肠】原料： 香肠 莲藕 青椒制作：烧锅水加入少许盐，将莲藕片放入锅中焯煮至八成熟； 热锅凉油，下入香肠片煸炒；

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哪几道家常菜香味十足,美味简单上桌快,鲜香入味,好吃又下饭呢?_百度知 ...
答：金沙玉米食物：苞米、鸭蛋黄作法：1、将新鲜玉米放进添加了盐水中，煮上三分钟；2、鸭蛋黄放少许米酒下锅煮熟；3、玉米捞起来沥干水，均匀拌上木薯淀粉，在锅里添加少许油，将捣碎的盐鸡蛋黄放进翻炒，文火渐渐地炒鸭蛋黄；4、菜锅热，下油，添加苞米炸金黄色；5、把炸过的苞米混和盐鸡蛋黄粉末状...

分享几道待客必备的家常菜,鲜香入味,解馋下饭
答：3.锅中加入适量清水，煮至沸腾后，加入秋葵，焯水两分钟。4.然后把秋葵捞出来，控一下水，装盘备用。5.另起锅，加入食用油，油热，加入蒜末炒香，加入生抽、蚝油、盐，炒匀，加入水淀粉，煮至小泡泡就可以啦！水淀粉尽量稀薄一些。6.把炒好的蒜末和汤汁，都倒入秋葵上，好吃有营养的蒜蓉秋葵就做...

鲜香入味,香喷喷的特下饭,简单美味,百吃不厌的家常菜有哪些?
答：砂锅羊肉食材羊腿肉适量、八角适量、干辣椒适量、香叶适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量.

鲜香十足,鲜香入味有营养,端上桌家人吃个不停的家常菜有哪些?_百度知 ...
答：西红柿炒鸡蛋：简单家常，营养美味 西红柿炒鸡蛋是一道简单家常的菜肴，以其营养美味、老少皆宜的特点而备受喜爱。新鲜的西红柿切块，鸡蛋打散下锅炒熟，再将两样食材翻炒均匀。西红柿的酸甜口感与鸡蛋的鲜香完美融合，简单却美味，既能满足味蕾，又可以补充营养。当这些鲜香入味的营养家常菜端上桌时，家人...

鲜香入味清淡营养,下酒下饭都很美味的食物有哪些?
答：8.倒进苋菜迅速煸炒，苋菜下锅千万别炒久了，起锅后温存还会继续进一步把苋菜崔熟，炒的苋菜逐渐蒸软时倒进调料汁，再迅速炒匀就能出锅了。做出来的韭菜炒香干，苋菜翠绿色诱惑，豆干豆香四溢。如果你喜欢这一道川香韭菜炒香干，您能够为她给我点个赞吗？感谢关注，每日共享不一样的家常蒸菜。

哪几道家常菜美味无比,做法简单鲜香入味,家人吃得其乐融融呢?_百度...
答：鱼香肉丝食物提前准备：胡萝卜丝、黑木耳、鸡肉丝、京葱、大蒜瓣、生姜片作法流程：用淀粉水、盐腌渍肉片3min；走红凉锅加500ml水，下红萝卜丝、黑木耳焯水3分钟捞出控干水分预留；凉锅油热50ml，下肉片煸炒1分钟捞出预留；油不必扔掉，用于进行爆香蒜末、姜片、冬茹，下红萝卜丝、黑木耳煸炒1min...

哪些食物超好吃,鲜香入味,下酒下饭,老人孩子都爱吃呢?
答：红烧排骨，鲜菇蛋花汤，木耳炒腰花， 热锅加油，加入蒜末、姜片爆香，再加入腰花炒至变色，上碟备用。放黑木耳炒，淋酱油拌匀，盖上锅盖焖一小会儿，加大葱，再把腰花混入翻炒两下即大功告成。

鲜香入味,超级有营养的红烧鱼块怎么做?
答：黄起锅，锅中留少许底油，下入姜片、蒜米、葱段、八角、香叶、桂皮喜欢吃辣的可以放几颗干辣椒，爆香加入鱼块，倒入清水没过，加入适量生抽、老抽和一点盐，盖上锅盖大火烧5~8分钟，打开锅盖，加入少许水淀粉收汁即可出锅。草鱼刮鳞、去腮、去内脏，原料清洗整理符合要求，切成段，鱼装入盘中、姜末、...

美味实惠,鲜香入味,简单又健康,家人吃的开心的家常菜有哪些?
答：美味实惠，鲜香入味，简单又健康，家人吃的开心。【青椒炒鹅肉】流程：1.鸭腿肉切割成条，添加生抽、米酒、白胡椒、盐、木薯淀粉翻拌腌渍20分钟。2.辣椒清洗切片预留。3.锅滚油，倒入麻椒和大蒜、姜片炒出香味。4.放进腌好的鸭肉片滑炒。5.待鸭肉炒至8、9完善，放进辣椒，炒匀，加盐调料，就可以...