花菜怎么炒

花菜的炒法如下：

工具/材料：花菜1颗，五花肉，青辣椒，红辣椒，洋葱，干辣椒，葱，蒜，豆瓣酱，清水，刀，锅，食用油，老抽，生抽，盐，糖，铲子，盘子，盆。

1、将花菜掰成小朵，花菜里面加入清水，放点盐把花菜泡一下，浸泡大约15分钟左右，花菜泡好之后来出来控水。

2、将五花肉去皮，改刀切成片，准备青红辣椒，将辣椒去头去籽，辣椒切成块，红辣椒也切成块，再切点洋葱丝，将洋葱抓散，切几个干辣椒，葱切成片，大蒜也切成片，在准备点花椒。

3、锅中烧水，水开之后放入花菜，放点盐增加底味，再放点食用油，这样保持花菜的色泽，这样焯水一分钟左右捞出来，不能焯水时间太长，否则花菜就没有脆爽的口感了。

4、锅中放入油，放入肉片，将肉片煸炒出猪油，这样煎至微黄，等会炒出来更香，然后放入花椒干辣椒，再放入葱蒜，炒出蒜香味，然后放一勺豆瓣酱，炒出红油之后放入花菜，然后放入青红辣椒。

5、放点老抽上色，再来点生抽，半勺盐，少量的糖提鲜，出锅前放入洋葱，这样翻炒均匀就可以出锅了。

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娃娃菜不辣怎么炒好吃?
答：1,娃娃菜切根后,容易打散,方便清洗。用清水冲洗干净娃娃菜,涳干水份后再改刀切菜。 2,娃娃菜从中间切开,叶子和菜帮分开加工。菜帮切条,菜叶切块,备用。 3,备辅料。蒜瓣切成蒜末,小葱切葱花,辣椒切段(不吃的,出味后也方便挑出来) 4,热锅,凉油,大火。倒入辅料,蒜末 葱花 辣椒段,炒出香味。 5,先下菜...

怎么炒家常菜
答：4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。5、倒入干豆腐片翻炒均匀，加入少许清水，稍微炖一会儿。6、加入精盐、五香粉翻炒均匀。7、倒入尖椒片翻炒均匀。8、最后加入味精调味，出锅，装入盘中即可。家常菜炒虾子 材料 虾子半斤青葱3枝蒜末4瓣米酒适量盐一小匙 做法 1 步骤一、如图...

怎么做出简单好吃的家常菜?
答：可以分享一下我的做菜心得,家常菜想要做好吃其实一点都不难,下面分享一些常见食材的烹饪小妙招,掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。 1,清蒸鱼 很多人做出来的鱼肉有腥味,一旦有腥味就谈不上好吃了,做这类菜其实最重要的是鱼肉的腌制方法 ,可以用盐、胡椒粉、葱姜水均匀的涂抹在鱼身上,肚子也不要放过,腌制半...

家常小炒菜怎么做?
答：做法 1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。7、...

蒜蓉炒青菜怎么做好吃
答：用料 主料 芥蓝1把 调料 食盐 适量 大蒜 适量 植物油 适量 蒜蓉炒青菜的做法 1.芥菜摘洗干净 2.锅内放水烧开，放少许油、盐 3.放入青菜稍煮焯水 4.捞起青菜，即放入冷水中过冷河 5.锅烧热，放入少量植物油 6.放入蒜蓉炒香 7.放入青菜同炒 8.最后加盐，并加入少量油作尾油 9.炒匀起锅 ...

家常菜怎么弄
答：OK ，告诉你，1 鸡蛋炒洋葱，正常的炒法，鸡蛋先过一遍油，然后洋葱切好放进去炒，加少许酱油，盐就OK。年纪大的人会血脂高之类的病，早点注意好，鸡蛋高蛋白，洋葱又消耗蛋白，营养搭配，非常好吃，而且有营养。2 西红柿炒菜花 菜花掰成小瓣，热水煮一下捞出。西红柿切半，建议是2个，西红柿多好...

怎么炒菜新手入门
答：6、调味料的添加：炒菜时，还需要根据不同的菜肴添加不同的调味料，如酱油、醋、糖、辣椒等。调味料的添加需要根据菜肴的口味和自己的口味进行适量调整。7、翻炒技巧：炒菜时，翻炒的技巧也非常重要。需要用锅铲将食材均匀地翻炒，防止粘锅或糊底，同时也要避免食材煮过头。买菜选择新鲜菜的技巧：1、...

如何炒青菜
答：5、每一片都给它拍一拍以后，装入大碗中，就可以开始进行炒制了。6、起锅倒入适量食用油，油热把青菜直接放入到锅中，先开大火煸炒干青菜中的水分。7、接着再往里放入少许的食盐，锁住上海青翠绿的颜色，不断进行翻炒，大概炒到菜叶子有点发软时，盛出来，先不用炒熟。8、再次起锅热油，油热...

花菜怎么炒好吃
答：我认为花菜这么炒好吃:材料准备:酱油、糖、盐、鸡精、淀粉、色拉油、花菜、青红椒丝、生姜片、里脊丝等。1、花菜洗净,摘成小朵,过水焯至断生。2、里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。3、锅内放油,放入里脊丝,煸炒变色。4、随即加入做菜花和青红椒丝煸炒。5、加入盐调味,起锅即成。 抢首赞 评论 ...