猪肉怎样保存时间长 猪肉如何做保存时间最长呢？
1，将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层黄洒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。
2，将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来，置冰箱冰冻室贮存，可保存1个月不变质。用时取出，在室温下将肉解冻后，即可进行加工。
3，将煮沸的花椒盐水盛入容器里，晾凉，将鲜肉放入(让盐水没过肉)，2～3天不会变质。
4，将肉切成肉片。在铁锅内加适量的油，用旺火加热，油热后将肉片放入，煸炒至肉片转色，盛出，晾凉后放进冰箱的冷藏室里，可贮藏2～3天。
5，将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油里，可保存较长时间。
如果想保鲜的话，把肉用食品袋包装好，最好是不漏气，在0到零上4度可以保存7天，如果冷冻的话，像你说的，只要包装好的话，在零下18°的恒温下可以保存一年。时间更长也能保存，比如我们95年在部队吃的是82年的猪肉，呵呵~~
先用盐沫在肉上，把肉放在陶罐里，然后用热油浇上。可以随时那来吃。（油一定要淹过肉）可以放一年左又。
另外一种就是切片然后用少量油煸炒酱油和少许盐，让油没过肉，基本可以保存三天
怎么长期保存生猪肉？~
生猪肉要保存的久一些，只能放在冰箱里。没有冰箱的前提下，生猪肉的保质期会比较短，而且也不适合长期的保存，猪肉最好是当天购买当天用完，不要放得过久了。
不建议一次性购买大量猪肉存放在冰箱里，但冰箱也不能一直保持猪肉的新鲜。鲜猪肉买回家后要马上放冰箱储存，如果暂不食用，最好冷冻储存，避免猪肉腐败变质。
冷冻猪肉化冻后最好一次性吃完，避免反复化冻。最后要提醒的是，冷冻猪肉虽然可保证其不变质，但时间越长，口感越差。建议尽量多次少量地购买猪肉。
扩展资料：
想要买到新鲜健康的猪肉，首先要看外观。表面的光泽度是鉴别其是否新鲜的一个重要指标，新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色。不新鲜的猪肉氧化过度会呈暗红色。
而病死猪肉色泽暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色，肉切面上的血管可挤出暗红色的瘀血。其次要看手感，猪肉在变质过程中会滋生大量微生物，微生物所产生的代谢物会造成表皮发黏，所以摸起来黏手是猪肉变质的标志。
最后闻味道，有异味的不要买。腐败变质的猪肉，其表面和内部均有腐臭味，新鲜的猪肉应该带有肉类固有的鲜香气味。购买猪肉时一定要到正规猪肉售卖点（超市、农贸市场、鲜肉店等），这些猪肉都是经过正规检验检疫才被允许上市的，可以放心食用。
参考资料来源：人民网-怎么吃猪肉更安全
猪肉如何做保存时间最长？农村的风干腊肉和揽猪肉，历来就是最好的常温下猪肉保鲜的好方法。本人认为，这种方法远远优于冷冻方法，因为冰冻的肉不仅窜味，而且半年以上就容易粉变，吃了对人体有害无益。风干腊肉和揽肉法保存时间长，而且原汁原味一风味独特。下面介绍一下这风干猪肉和揽肉的制作方法。
1、风干腊肉：我这里地处神农架附近，武当山下，南水北调原头。这里的农村有养大猪的习惯，一户一头年猪很普遍。农村自家养的猪，差不多 净肉多在200斤以上。这么多肉大部分则是制作了腊肉。风干腊肉可以保存几年以上。制作方法：将猪肉切成2-5斤的条块，肉皮抹盐，冬天挂于高处自然风干。吃时切来一块浸泡变软后，煮或卤熟皆可。
2、油揽猪肉：以前机关的大食堂，在没有冷冻设备的年代，揽肉是长时间保存猪肉的最最可靠方法。将肥瘦猪肉切片，然后取植物油适量，锅内烧到九成熟，倒入肉片翻炒至猪肥肉出油，类似于炼猜油一般。等肥肉出油约60%的时候，加入适量食盐，连肉带油起锅盛于容器加盖保存。此肉凉后，肉被油蜜封，以后吃多少铲多少。此法保存的猪肉可达数月仍然新鲜好吃，而且做菜方便快捷。
以上是长时间保存猪肉的两种方法，比现代冰箱保存的要新鲜好吃得多。猪肉如果在冰箱冷冻时间半年以后，容易发生粉变和窜味，吃了对人体有害无益。我有个同事，家时老婆图省力，每年春节时间把猪肉放满冰箱里冻，长达一年二年。他家请客就吃这猪肉让人难以下咽，而这位同事不到50岁就得了胃肠癌症去世了。
我一般不吃冰箱保存过久的猪肉，就爱吃风干的腊肉，有人说腊肉对人体不好，根本就没有说服人的道理。看着我们挂在屋顶的腊肉红白相间，原汁原味没有任何添加，不霉变不变质，常吃腊肉的人比吃冰箱肉的人健康得多了去了。
总之，猪肉如何做保存时间最长？农村有两种猪肉保存方法，两种方法保存的猪肉不仅时间最长，而且原汁原味还好吃。这就是山乡农村家家户户，流传了几千年的风干腊猪肉和揽猪肉，其风味独特回味无穷，是一种真正的猪肉常温保存的最佳方法。
饭店蒸肉怎样保存时间长饭店蒸肉如何保存时间长
答：1、饭店蒸肉拿保鲜膜封好，然后放进冰箱。至少可以存放半个多月到一个月吧，但前提是要密封好。2、等到下一次想要用的时候，要加热的话，用微波炉就可以了，不过最好放在瓷盘上拿进去加热，一分钟就够了。3、粉蒸肉肉在常温下保存六个小时左右，常温下放置熟的粉蒸肉不可能放的太久。在夏天温度极高...
生肉怎么放的时间长
答：4、像腊肉腊肠一样处理，可以保存几个月。5、将肉切块，浸入蜂蜜或者涂上蜂蜜，可以放一段时间，而且肉质鲜美。6、用盐和胡椒粉水煮肉，可以保存几天。7、用沾了醋的布包住鲜肉，可放一天。8、喷白酒、搓米酒、浸在葡萄酒内等。生肉怎么放的时间长3 1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层...
肉怎么保存时间长一点
答：准备适量酱油放入锅中后加热煮沸，待其晾凉后倒入容器中，酱油要没过容器内的猪肉，这样处理后的猪肉可以放置较长时间。3、将买来的猪肉全部切成条状，然后放在一个干净的容器中，给容器中倒入适量的食盐，用手将其抓取均匀，等食盐全部充分溶解后，将这些处理后的猪肉挂在通风处，这样猪肉就可以保存的...
新鲜肉怎么保存很长时间新鲜肉如何保存很长时间
答：1、将新鲜肉洗干净，厨房纸擦干水分，加入少许盐里里外外抹一下，放入保鲜袋里，最多保存1-2，放冰箱保鲜层。2、肉洗干净，拿出食品真空袋，抽干空气密封，这个可以保存久一点，最多一个星期，不能再放长了。3、肉用搅拌机打成肉末，加入姜丝料酒盐胡椒粉腌制，3天也可保存。4、新鲜肉要赶紧吃...
肉制品如何长时间保存
答：肉制品如何长时间保存,不同的肉类的营养是不同的,适当的吃一些肉有利于补充身体所需营养元素,但是吃肉必须要吃新鲜的肉,所以肉的保鲜非常重要,那么肉制品如何长时间保存呢? 肉制品如何长时间保存1 1、冷藏保存: 买回家的肉若要立刻使用,基本上冷藏保存即可。一般来说,切薄片的肉比切厚片的不耐保存,绞肉则更快...
怎么长时间保存新鲜肉 鲜肉如何保存
答：猪肉的盆里面，然后再盖好盖子，按照这样的方法，猪肉可以大概存两个月左右的时间，按照这种方法储存的话，猪肉也不会产生其他的异味。3、冰箱保存。先将猪肉分成一次性吃的量，分装在保鲜袋中。然后放置到冰箱的冷藏与冷冻室中。接下来在每次要吃之前，将肉从冰箱中拿出来，放在室温下，进行解冻。
怎么样才能使肉存放的时间长一点,
答：2、切块包装存储 对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。3、速冻存储更保鲜 速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。可以在短时间内让大量食物品，特别是鱼肉类快速...
肉制品怎样存放可以放更长的时间?
答：存放肉制品以确保其新鲜度和安全性，需要遵循一系列的步骤和注意事项。以下是一些关键的建议：冷藏或冷冻：这是保持肉类新鲜的最基本方法。将肉类放在冰箱的冷藏室中可以保存几天，而在冷冻室中则可以保存几个月。冷冻肉类时，最好将其分成小份，这样在需要时可以只取出所需的部分，避免反复解冻冷冻，...
冬天的猪肉太多了怎样保存时间长
答：1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以使肉保鲜一昼夜。2、将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间。4、将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存。5、用醋水溶液，将鲜肉浸泡1小时，取出后...
生猪肉怎样放可以放更长时间,更鲜亮?
答：3、假如要储存长时间，能够 把生猪肉切割成3寸厚为的格子，随后在生猪肉上刷上纯蜂蜜，再用线把烤串起来，挂在阴凉处，可储放一段时间，且肉味更美味。生猪肉怎么保存 4、刚买来的猪肉要想冷藏，可以用泡过醋的湿挎包起来，那样能够 冷藏一昼夜不霉变。用烧开的花椒盐冷却水后侵泡新鲜猪肉，...
