香梨的营养价值 香梨的营养价值有哪些

香梨的营养价值

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

扩展资料

挑选香梨小技巧

1、看果皮

挑梨首先要看的就是梨皮，看起来皮很厚的梨子，就说明这个梨子粗糙水分不足。而梨皮看起来很薄的，没有病虫害、疤痕或外伤者就是品质比较好的梨。

2、看果形

质量好的梨，看起来外形很端正，果肉吃起来肉质细腻，很脆而且鲜嫩，一口咬下去感觉汁液丰富，通常味道也很甜。

如果外形看起来就不端正的梨，或者长得很畸形，或者没有果柄，果实大小不匀，或看起来个头偏小，这些梨肉质粗糙，汁液很少，吃起来感觉味道很淡甚至有苦涩的味道，这样的梨质量就比较差。

参考资料来源：人民网-梨的营养价值但要避免这些禁忌

科学化验分析，香梨营养价值高，可食部分达83.6%。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28千卡，维生素C 4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79毫克，钠3.7毫克，镁8毫克，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%。同时：
1. 含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2. 所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3. 含有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4. 性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5. 能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6. 果胶含量很高，有助于消化、通便。

一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
注意事项
①多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃；
②服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用；
③不宜与鹅肉、蟹同食；
④不宜食后饮开水；
⑤忌与油腻、冷热之物杂食。
食物相克
梨与螃蟹同食伤肠胃；忌与鹅肉同食。
食疗作用
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多；
2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
3. 吃梨时喝热水、食油腻食品

会导致腹泻；
4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

食疗作用
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多；
2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
3. 吃梨时喝热水、食油腻食品

会导致腹泻；
4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

梨子的功效
梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。
主治热嗽，止渴。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解 疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。

香梨有生津止渴、滋阴清热的作用，可以治疗体液损伤或发烧引起的口干舌燥、皮肤瘙痒等症状。可以直接生吃，有清热的功效。但是香梨是寒性食物，多吃可能会导致腹泻等症状，所以不建议吃的特别多。

香梨的营养价值有哪些？~

香梨主要价值：
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多；
2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
3. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；
4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
属性
香梨虽能清心润肺，但它性质带寒，因此体质虚寒、

香梨
寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。同时，患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。同时因为香梨性较寒，一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，否则易伤脾胃、助阴湿。

说到梨子偏寒这个问题，其实根据研究得知，不同种类的梨子性寒程度也大有不同。例如我们常吃的天津鸭梨就偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多，然而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。一般来说，入药的主要是鸭梨和雪梨，请大家在市场上留心选择。

营养成分
科学化验分析，库尔勒香梨营养价值高，可食部分达83.6%。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28千卡，维生素C 4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79毫克，钠3.7毫克，镁8毫克，含糖量10%，酸0.03%，灰分0.12%。
1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；

香梨

2. 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3. 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4. 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；
5. 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
6. 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便。

禁忌
一般人群均可食用
1.咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，

饮酒后或宿醉未醒者尤其适合；
2. 慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
注意事项
①多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃；
②服用糖皮质激素后不宜食用，服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜食用；
③不宜与鹅肉、蟹同食；
④不宜食后饮开水；
⑤忌与油腻、冷热之物杂食。

香梨具有多种功效，其中包括能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；另外， 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳。消热解暑，滋阴养人。
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；
具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；
主治热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症；
1. 梨性寒凉，一次不要吃得过多；
2. 脾胃虚弱的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用；
3. 吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻；
4. 梨可清喉降火，播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

梨的营养价值。
答：梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。4、梨果可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。

梨子的营养价值怎么样?
答：梨子是一种营养丰富的水果，被誉为“百果之宗”。它的营养价值主要体现在以下几个方面：富含膳食纤维：梨子含有大量的膳食纤维，尤其是果皮部分。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。同时，膳食纤维还能帮助控制血糖，减缓饥饿感，有助于减肥。低热量：梨子的热量相对...

白梨有什么营养价值?
答：白梨，又称为雪梨，是一种营养丰富的水果。它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有多方面的益处。首先，白梨含有丰富的水分，可以帮助人体补充水分，保持身体的水平衡。这对于防止脱水和维持身体正常功能非常重要。其次，白梨含有丰富的维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的...

新疆香梨有哪些营养价值?
答：新疆香梨，又称为哈密瓜梨、库车梨等，是新疆特有的一种水果，因其口感鲜美、汁多肉嫩而受到人们的喜爱。新疆香梨不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，对人体健康有着诸多益处。首先，新疆香梨含有丰富的水分。梨子中的水分含量高达85%以上，能有效缓解人体口渴，补充水分，对于夏季高温时节，具有很好的...

梨和苹果那种营养价值高?
答：梨的营养价值 1.梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。2.新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。苹果的营养价值 有科学家和医师把苹果称为“全方位的...

梨的营养价值与功效
答：梨的营养价值：1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压；2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用；梨的功效及作用：1、梨拿来生吃，能明显...

黄金梨有哪些营养价值?
答：有益于眼睛健康：黄金梨含有维生素A，这对眼睛健康非常重要。维生素A可以帮助保护眼睛免受夜盲症和其他眼疾的影响。总的来说，黄金梨是一种营养丰富、健康的水果，适合所有人群食用。无论是作为零食，还是作为餐后的甜点，黄金梨都是一个非常好的选择。然而，虽然黄金梨的营养价值很高，但是也不能过量食用...

梨的营养价值及功效与作用 可以保护嗓子
答：1、梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。2、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。3、梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。4、梨子含有多种维生素及钾、...

梨的营养价值及功效
答：梨的营养价值及功效 梨的营养价值及功效。相信大家对梨并不陌生，梨具有非常高的营养价值，很多人都喜欢吃梨，食用它对我们的身体有一定的益处。接下来就由我带大家一起详细的了解下梨的营养价值及功效。梨的营养价值及功效1 梨的营养价值 1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌...