如何为孩子做出营养美味的肉松？应该选择哪种肉作为原材料？

肉松也是宝宝的辅食之一，所以说我们在选择肉松的时候，可以选择鸡肉，肉松也可以选择猪肉，牛肉都是可以的，他们的营养都非常的丰富。

肉松蓬松细腻，味道鲜美，而且还很好消化，因此受到很多小朋友的喜爱。它的吃法也很多，可以是宝宝的辅食，也可以用来做蛋糕，面包，配粥，做馅儿，包饭团等等。我家儿子就特别喜欢吃肉松做的美食，比如：肉松饭团，肉松面包，肉松馒头，肉松青团等等，都是她的最爱。有时候晚上回来太晚，没有时间烧菜，煮一碗小米蔬菜粥，加点肉松进去，孩子也能轻轻松松吃一大碗，营养又美味，还省时省力。

一、先准备一块鸡胸肉。

然后我们将鸡胸要进行焯水，焯过水之后，再将鸡胸肉放入桂皮，八角，香叶还有老抽，放入锅中煮上一个小时左右，然后再放上半个小时，让它入味。

二、煮好的鸡胸肉用手撕碎。

然后我们将煮好的鸡胸肉用手撕成一条一条的，然后再用家里面的打蛋器进行搅拌，帮它给打毛，打成肉松的样子。

三、也可以放一些宝宝喜欢吃的海苔。

我们将做好的肉松里面也可以放一些宝宝喜欢吃的海苔碎，这样就是海苔肉松了，非常的好吃。

肉松的做法也是非常简单的，平时在家里面就可以去制作的，宝宝们能够吃肉松就饭也是非常好的，因为肉松也是非常的好消化的，由于在超市里面买的肉松，不知道里面的肉好不好，所以自己在家里面做的肉松，吃起来也是干净卫生比较放心的，还是自己做着吃比较好的，所以有想要去做肉松的朋友，也可以自己去学着做，做出来的肉松也是可以做肉松饼。

首先要将猪肉清洗干净，然后放在高压锅里边。然后在锅中倒入酱油，白糖，姜片，煮20分钟左右。然后再开盖，把这些调味品都捞出来。然后起锅烧油将猪肉放进去翻炒，这个时候一定要小火。炒成一丝一丝的就可以了。应该选择猪瘦肉，牛肉，鸡肉，鱼肉，只要是瘦肉都是可以作为原材料。

想要做出美味的肉松，首先咱们的食材一定要选择新鲜的并且是真材实料的，一般我们家做肉松会选择牛肉，不仅味道好而且货真价实。

把肉煮熟以后，撕成小碎条，把它放在锅中烘干，揉搓成肉茸，加入调料。鸡肉和猪肉都是可以的。

尽量要选择猪肉，首先就是要将猪肉洗干净之后用水焯熟，然后要切成合适的大小，然后撕成条，然后也要加入一些盐，孜然，然后上锅翻炒，炒成干了之后出锅，之后放入料理机里面打成泥。

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