西红柿有哪些作用

西红柿的营养价值很高，具有抗氧化的能力，还有促进消化、清热解毒、生津止渴等功效。西红柿是一种家庭常见的食材，它既是一种水果，又是一种蔬菜。这种红色的果实，原产于南美洲，却被推广到了整个世界，成为了人们的重要食材之一。西红柿的食用方法有很多，可以直接生吃，也可以煮熟，还可以制作成番茄酱储藏。它的口感也很好，往往是酸甜可口，成熟的西红柿是非常多汁肉厚的。除了可以食用，西红柿还有很好的药用价值。

1.营养价值高。

西红柿和许多蔬菜一样都是富含了维生素和矿物质的，它富含维生素C、维生素B族、胡萝卜素以及特有的“番茄红素”。西红柿中的“番茄红素”对身体有很好的抑制细菌的作用。据科学家研究，如果每天能够食用50克以上的西红柿，就能满足一人一天所必需的维生素和矿物质。

当然除了这些维生素和矿物质外，西红柿还含有蛋白质、有机酸、纤维素、糖类等物质。有些人在制作减肥餐的时候，常常都会放一个西红柿，这都是因为西红柿的营养价值高。选购西红柿的时候，应该选择那些比较成熟的果实，其中蕴含的营养价值比较高。如果是不成熟的果实，不止营养价值低，还可能导致中毒。

2.抗氧化作用。

经过科学家的研究，西红柿具有很高的抗氧化作用。抗氧化作用来源自西红柿所富含的“番茄红素”。“番茄红素”可以帮助人体清理有害的自由基。自由基是一种氧分子或原子，但它是带有多余的电子。自由基以攻击身体中健康的细胞和蛋白质为生，它会影响身体的健康，甚至会攻击人体的免疫调节中心、癌症抑制中心等重要的系统。

而“番茄红素”则是能将身体中的自由基清除，能够预防癌症和慢性疾病。当然最让人感兴趣的是，“番茄红素”的抗氧化作用可以预防衰老。因为自由基除了会导致疾病的发生外，还会导致身体衰老。“番茄红素”将自由基清除，也能抑制身体的衰老。一般来说，烹饪过的西红柿抗氧化作用会被生吃的要大。

3.促进消化、清热解毒、生津止渴等功效。

西红柿还有促进消化、清热解毒、生津止渴等功效，它能够治疗食欲不振、夏季的暑热、热病带来的身体病症。同时，它还具有止血、降压、降胆固醇的作用，在一些研究中发现，西红柿还能很好地保护心脏，预防心血管疾病的作用。

夏天暑热比较严重的时候，可以选择生吃或者烹煮西红柿，可以有效地降低暑热对身体的影响。有的时候，吃了太多的油腻食物，也可以用西红柿调节，促进消化。西红柿还有利尿的功能，对肾病有一定的益处。同时，它还具有通便的功能，适当食用对肠胃有一定的好处。

综上所述，西红柿的营养价值和药用价值都很高，是一种健康食品。

西红柿富含番茄红素和维生素C，经常吃西红柿，非常有利于人体健康。

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成分，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。

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多吃小栖红柿又什么好处。?
答：近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 樱桃番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋...

红柿吃了有什么作用?
答：功效与作用 1、补充维生素C：柿子所含维他命和糖分比一般水果高1～2倍上下，因此，吃柿子能够补充很多的维他命C。2、润肠通便：在柿子里面所含有的果胶是很丰富的，果胶是一种能够融入到水里面的膳食纤维，本身的润肠和通便效果也是值得肯定的，在帮助缓解便秘和保证肠道细菌群的正常生长方面有比较突出...

野生柿子有什么功效?
答：李时珍在《本草纲目》中说:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气甲,性涩而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。在临床应用上,生柿适用于清热解毒,治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、痔疮出血等;成熟的红柿具有平和滋养作用,能补虚、健胃、润肠、利肺。此外，柿果中的较多的膳食纤维和果胶物质对...

挂红柿与柿子的区别挂红柿的功效与作用
答：同时，吃红柿还具有清热降火、健胃健脾、美容祛斑、止咳止血等多种功效和作用。除了它的果肉有许多功能外，红吊叶还可以煎汤或泡茶饮用，有助于人体的新陈代谢。三、饮食禁忌1。不要空腹吃东西。如果空腹吃，胃酸分泌会增加，给胃造成负担。严重者可能引发胃石、胃溃疡、胃出血等疾病。2.不要吃得太多...

红柿子吃了有什么好处?
答：红柿子的食用功效：1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的...

作为一种功能性蔬菜,西红柿可以美容吗?有着什么功效?
答：很有可能具有一定的有益处。也有科学研究觉得，番茄汁有降血压、通便和退肿的作用红柿还含有葡萄糖酸等有机物，可以促进消化，增强食欲。此外，番茄里的果酸换肤可以降胆固醇，非常适合高血脂和肥胖患者服用。也有研究发现，番茄中含有多种抗氧剂，能够消除体内自由基，具备延缓衰老、防癌抗癌的功效。

常吃西红柿对我们有什么好处?
答：可以补充我们身体所需的果蔬纤维素，并且还可以美白养颜，而且在夏天吃西红柿还可以解凉，所以经常吃西红柿对我们人身体有很大的好处。

吃红柿子有什么好处
答：柿子的食疗保健作用 1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，...

红柿有什么营养价值?
答：据药理研究，西红柿汁有缓慢降血压和利尿消肿作用，对高血压、肾脏病病人，有良好的辅助治疗作用。中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。西红柿含有丰富的营养，又有多种功用它所富...

常吃小西红柿好吗?
答：你好，这个当然好啊。西红柿含有大量的维生素C，而且口味独特，经常是有美容美颜的作用。而且看健康讲座说经常吃西红柿可以预防前列腺肥大。