生活中的哪些现象是可以用化学原理知识解释的

作者&投稿:郟剂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
较常见的生活现象:

1.绿豆在铁锅中著了以后会变黑,苹果梨子用铁刀切了以后,表面也会变黑。

原理:绿豆、苹果、梨子与多种水果的细胞里,都含有鞣酸,鞣酸能和铁反应,生成黑色的鞣酸铁。绿豆在铁锅里煮,会生成一些黑色的鞣酸铁,所以会变黑。

2.梨子、柿子即使没有用铁刀去切,皮上也会有一些黑色的斑点。

原理:鞣酸分子中含有许多酚烃基,对光很敏感,极易被空气中的氧气氧化,变成黑色的氧化物。

3.将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。

原理:灰料中的强碱从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量的硫化氢气体。同时,渗入的碱进一步与蛋白质分解出的氨基酸发生中和反应,生成的盐的晶体以漂亮的外形凝结在蛋清中,像一朵一朵的“松花”。

化学:是自然科学的一种,在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。

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学以致用!男孩加柠檬汁让粥瞬间变色,生活中还有哪些常见的科学原理?
答:还有很多,比如水滴入油锅中会发出爆裂的声音、在豆浆中加入卤水就会变成豆腐、湿润的地区比干旱的地区更冷、高压锅煮食物较快、海市蜃楼现象等。在日常的生活中有很多看似常见的现象,其实都包含了很多科学原理,而且涉及到物理、化学、天文等各个方面,只是经常发生在身边而被人们忽略。男孩的做法说明他在...

掌握一定的化学知识,可以帮助我们解释日常生活中的一些现象:(1)房屋...
答:(1)消防队员用高压水枪喷水灭火,是降低可燃物温度到着火点以下灭火.故答案为:降低可燃物温度到着火点以下灭火.(2)铁轨在温度升高较大时,就会有一定的膨胀,留些间隙防止铁轨膨胀相互挤压变形引发事故;故答案为:防止铁轨膨胀相互挤压变形引发事故.(3)盛装过浓硫酸的铁罐,用水清洗后稀释变成稀...

物理化学常识在生活中的应用
答:化学常识在生活中应用保证体内正常的生理,生化活动和功能,起着重要作用.Na+和Cl-在体内的作用是与K+等元素相互联系在一起的,错综复杂.其最主要的作用是控制细胞,组织液和血液内的电解质平衡,以保持体液的正常流通和控制体内的酸碱平衡.Na+与K+,Ca2+,Mg2+还有助于保持神经和肌肉的适当应激水平;NaCl和KCl对调节...

问一些生活上有关化学知识的问题!!!
答:问一些生活上有关化学知识的问题!!! (1)你认为生活中哪些事物与化学有关(2)空气的成分是什么,空气的污染与防治空气对人类产生生活的意义(3)水资源的现状、水的性质、对水研究的最新成果和对水资源的利用(4)有关... (1)你认为生活中哪些事物与化学有关(2)空气的成分是什么,空气的污染与防治空气对人类产生...

初中化学实验中有哪些常见的现象和原理?
答:Sn2+与SO42- Ag+与Cl- Hg+(Hg2Cl2) 与Cl- 等等都是生成白色沉淀 18.Cu2+与碱生成Cu(OH)2蓝色沉淀.19.Fe2+与碱生成Fe(OH)2,但它易被氧化,所以实验现象中没有我们期望的白色沉淀,而是灰绿色沉淀,过一段时间最终形成Fe(OH)3红褐色沉淀.20.Fe3+与碱生成Fe(OH)3红褐色絮状沉淀.

日常生活中的化学冷知识大全
答:六、能刺激免疫系统,加速淋巴细胞的产生,提高机体免疫力,防止和治疗感染。 (一)、生活中的化学趣味现象及原理 (二)、中国人民解放军陆军防化学院招生人数和招生计划及代码 2022届高考参考 (三)、2022全国有哪些大学开设地球化学专业() (四)、2022全国有哪些大学开设化学测量学与技术专业() (五)、2022全国有哪些大...

下列现象或事实可用同一化学原理加以说明的是 A.氯化铵和碘都可以用加 ...
答:D 正确答案:DA.氯化铵加热后先分解,冷却后又化合,是化学变化,碘加热升华,再凝华。B.铜导电是通过自由电子的定向运动,氯化钠溶液导电是通过阴阳离子的定向移动;C.硫酸亚铁溶液变质是氧化还原反应,氢氧化钠溶液在空气中久置后会变质是非氧化还原反应。D、均是发生钝化。

化学的知识,可解释生活中的现象.(1)用活性炭可以除去冰箱中的异味,因为...
答:故填:缺铁性贫血.(4)小苏打是碳酸氢钠的俗称,和胃酸中的盐酸反应的化学方程式为:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.故填:NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑.(5)二氧化碳可以用于灭火,其原理是:二氧化碳不燃烧,不支持燃烧,比空气密度大.故填:二氧化碳不燃烧,不支持燃烧,比空气密度大.

下列现象或事实可用同一化学原理加以说明的是 [ ] A.氯化铵和碘都可以...
答:D

生活中的许多现象蕴含着化学原理,下列因果关系不正确的是( )A.衣服...
答:故B说法错误;C、热固性塑料受热后不变形,炒菜用的锅的手柄必须是热固性,不能是热塑性,炒菜时加热后手柄温度升高,所以热塑性容易熔化而变形,故C说法正确;D、燃料燃烧不充分容易产生一氧化碳,一氧化碳有毒能与血红蛋白结合,使人体缺氧,故D说法正确.故选B.