饲料营养学中rup和rdp是什么意思 健康养生：吃鸡蛋注意这几个误区，知道的人一定不多
RUP：瘤胃不可降解蛋白
为什么在做饲料配方时不考虑胱氨酸 27 分钟前饲料，保健养生~
不是不考虑，而是蛋氨酸和胱氨酸联合考虑。
这与机体内蛋氨酸与胱氨酸利用顺序有关。在蛋氨酸极度缺乏条件下，机体优先利用胱氨酸合成各种含硫生物活性物质以利于更多的蛋氨酸用于蛋白质合成和甲基代谢；在蛋氨酸充足的条件下，机体优先利用蛋氨酸满足胱氨酸或半胱氨酸的需求，而此时摄入高水平胱氨酸可能会导致体内大量胱氨酸或半胱氨酸的堆积。过多的胱氨酸尤其是半胱氨酸的堆积可能会诱导其所具有的巯基发生自动氧化，形成氧自由基，对机体产生脂质过氧化损伤。
吃鸡蛋注意这几个误区：
1、农家鸡蛋（土鸡蛋）更有营养
真正的农家蛋（假冒的不算）可能会更好吃一些，但检测表明，在营养素含量方面，农家蛋并不比洋鸡蛋（蛋鸡场的鸡蛋）更多。
2、红壳鸡蛋比白壳鸡蛋有营养
过去人们一直认为红壳蛋更有营养，红壳蛋市场价格比白壳的贵约0.2元/斤。实际上，检测表明，蛋壳的颜色与营养无关。鸡蛋的营养与饲料有关。不过，近来我发现市场上红壳蛋和白壳蛋价格一样了。
3、蛋黄颜色越黄营养越好
蛋黄颜色与其含有各种色素有关，其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过，现有的“技术”很容易让蛋黄颜色加深，而与营养无关。相信“红心鸭蛋”的案例大家还没有忘记吧。
4、“初生蛋”更有营养
没有任何证据表明，“初生蛋”（母鸡下的头几个或若干个蛋）比后来的蛋更有营养。是典型的炒作概念。
5、煮鸡蛋时间越长越好
关于这个问题，范吃鸡蛋最好的状态，就是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。
6、“毛蛋”是滋补品
毛蛋即“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在很多地方（至少辽宁的很多城市）作为滋补品食用（常是烧烤）。实际上，毛蛋营养价值并不高。而且，常含有很多细菌，非常不卫生。
7、产妇要多吃鸡蛋
产妇大量吃鸡蛋的古老习俗，在食物极大丰富的今天，已经成了不折不扣的谬误。产妇应该吃各种各样（包括肉蛋奶豆类粮食蔬菜和水果）的食物（鸡蛋每天一二个足矣），以达到膳食平衡。那种“小米粥+鸡蛋”的做法是非常愚蠢的。
8、生吃鸡蛋更有营养
生吃鸡蛋会干扰生物素（一种B族维生素）的吸收，虽然偶尔的、不是经常的生吃鸡蛋并不会导致生物素缺乏，但生吃鸡蛋总是不太卫生。要知道，母鸡生蛋和排便是同一套管道，很容易污染的。
9、鸡蛋不要和豆浆一起吃
主张“鸡蛋不要和豆浆一起吃”的人说：“生豆浆”中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质（比如鸡蛋中）在人体内的消化和吸收。问题是，没有人喝生豆浆，我们都喝熟的，豆浆加热之后，胰蛋白酶抑制物就被破坏，不起作用了。所以鸡蛋和豆浆一起吃没有任何问题。
10、“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好
所谓“功能鸡蛋”是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。这听起来是很好的，但在实际生活中，因为没有标准也没有检测，很容易假冒的。
请教:饲料原料中的瘤胃降解蛋白和过瘤胃蛋白
答：一、瘤胃蛋白质降解动力学 饲料粗蛋白(CP)在瘤胃中的降解是影响奶牛瘤胃发酵和氨基酸供应的一个重要因素。瘤胃降解蛋白质(RDP)和瘤胃非降解蛋白质(RUP)是饲料CP中两个功能截然不同的组分。饲料CP在瘤胃中的降解为微生物的...
试述利用尼龙袋法测定反刍动物饲料营养物质瘤胃降解率 应注意哪些问题...
答：一、瘤胃蛋白质降解动力学 饲料粗蛋白(CP)在瘤胃中的降解是影响奶牛瘤胃发酵和氨基酸供应的一个重要因素。瘤胃降解蛋白质(RDP)和瘤胃非降解蛋白质(RUP)是饲料CP中两个功能截然不同的组分。饲料CP在瘤胃中的降解为微生物的...
饲料学中RDP和UDP是什么意思?
答：在饲料学中，RDP指的是瘤胃降解蛋白（Rumen Degradable Protein），它是指那些在瘤胃中能够被降解的蛋白质。而UDP则是瘤胃未降解蛋白（Ulglycosylated rumen-degraded protein）的缩写，也被称为过瘤胃蛋白，它指的是那些在瘤胃...
乳尿素氮(MUN)的介绍
答：7.1 青贮料中的玉米由于其成熟度不一致，导致实际淀粉浓度的差异，造成热能的不足。7.2 蛋白质摄入种类的变化，把配方中的RUP换成RDP，将会导致瘤胃总产生大量的氨，导致MUN的上升。7.3 当配方中谷物的粗细度或是...
请教:饲料原料中的瘤胃降解蛋白和过瘤胃蛋白
答：瘤胃中饲料蛋白质降解的动力学知识，是科学配置饲粮使瘤胃微生物获得充足RDP和宿主动物本身获得充足RUP的基础。 在NRC《奶牛营养需要》的第7次修订版中，将饲料中的CP划分为A、B和C三个组分。组分A为在零时间点迅速溶解的...
饲料营养学中rup和rdp是什么意思
答：RDP：瘤胃降解蛋白 RUP：瘤胃不可降解蛋白
