鲍鱼怎么晒? 如何晾晒鲍鱼

1、准备好新鲜的鲍鱼。

2、新鲜鲍鱼洗净去肚去壳，把嘴巴也去掉了，很多卖的鲍鱼干为了保持完整好看，是留有嘴巴的。吃的话还是一次性处理干净的方便。

3、这是清理好的鲍鱼。

4、鲍鱼放在盐水里煮熟。一般煮锅就行，不一定用砂锅。

5、煮好后就是晾晒了，晴朗的日子3-4天就晒好了。

6、因为煮的时候有盐，所以完全脱水后的鲍鱼干，只要储存得当，可以保持2-3年时间，鲍鱼干完成。

新鲜鲍鱼洗净去肚去壳，把嘴巴也去掉，很多卖的鲍鱼干为了保持完整好看，是留有嘴巴的。自己家吃的话还是一次性处理干净的方便。

鲍鱼放在盐水里煮熟。一般煮锅就行，不一定用砂锅。

煮好后就是晾晒了，晴朗的日子，3，4天就晒好了。

因为煮的时候有盐，所以完全脱水后的鲍鱼干，只要储存得当，可以保持2，3年时间。

简单的办法 首先把饱雨处理处理 如果是带客的 把客和内脏都去掉 然后用开水烫一下
找个塑料盒子 把晾透的鲍鱼 放进去 然后倒点食用油或者花生油 能侵过即可 放冷藏
这样可以3个月还是新鲜

澳门赢天下澳洲车轮牌即食罐头鲍鱼，不用晒太阳了。

盐水要放多少

怎么晾晒鲍鱼~

新鲜鲍鱼洗净去肚去壳，把嘴巴也去掉，很多卖的鲍鱼干为了保持完整好看，是留有嘴巴的。自己家吃的话还是一次性处理干净的方便。
鲍鱼放在盐水里煮熟。一般煮锅就行，不一定用砂锅。
煮好后就是晾晒了，晴朗的日子，3，4天就晒好了。
因为煮的时候有盐，所以完全脱水后的鲍鱼干，只要储存得当，可以保持2，3年时间。
经过一系列的加工处理后，鲍鱼的组织结构发生了很大变化，此时鲍鱼内部出现了溏心效果，在质感方面大大地超过了鲜鲍鱼。

鲜鲍鱼需经过晾晒、盐渍、水煮、烘干、吊晒等一系列复杂而精心的加工工序才能成为干鲍鱼，而且一只1500克的鲜鲍鱼经加工后只能得到250克左右的干鲍鱼，这是造成干鲍昂贵的原因之一。经过一系列的加工处理后，鲍鱼的组织结构发生了很大变化，此时鲍鱼内部出现了溏心效果，在质感方面大大地超过了鲜鲍鱼。

鲫鱼干怎么晒?
答：晒鱼很简单，只要将钓回来的小鲫鱼拾掇干净就可以放到阳光下去晒了。然而，讨厌的苍蝇立刻嗅味而至，转眼就黑压压地落了一层，轰走还回来让你看着恶心。无奈只好弄个纱窗罩上。苍蝇是落不到鱼身上了，可纱窗既遮光又挡风，无疑影响了晒鱼效果。后来，一位钓友教了我一招，解决了此问题。具体做法是：...

家庭晒福寿鱼干方法 家庭怎么晒福寿鱼干
答：3、如果想要鱼干有味道一点可以用柠檬、葱姜、五香粉、花椒、八角等调一下味道。4、把福寿鱼放进缸中，鱼皮一面朝下，堆叠放置，每个两三层可以再撒些食盐，然后用竹片盖在上面，用石头加压腌制一晚。5、第二天把鱼拿出，排放在太阳下晾晒，中午太阳光比较强烈，可以用布遮盖一点，如果阳光充足的话...

怎么晒鱼鱼
答：也有的渔民不用鱼帘晾晒，而是采用鱼架晾晒，在鱼架上晾晒时，要鱼头朝下，鱼尾朝上，这样就能够很好的控出里面的脏东西，让鱼更干净，天气好的时候，晒上两三天就变成鱼干了，干湿度以用手掐不出水分为止。05 秋天天气干燥凉爽，是晒鱼干的最好季节，当然其它三个季节也可以，只要是有...

鲫鱼怎样晒鱼干
答：根据不同重量的鱼来选择盐的分量，一般每100千克鱼用盐18～24千克。另外，也要根据季节不同分量也不一样，冬、春季偏少，夏、秋季节要多一些。腌制的时候，将盐均匀的敷在鱼身上，这样做有利于味道都是一样的。4、晒干 鱼出卤时，用卤水洗干净鱼身上的污渍，然后放在鱼架上，记住鱼鳞要向上，晒...

刚杀的鱼没有太阳什么晒鱼干?
答：如果没有太阳，可以放通风处吹干水分，然后用烤炉轻热烤一下，取出吹一吹，过一段再烤炉轻热烤一下，取出吹一吹，如此反复多次，使鱼身变硬，变干，就同晒的没有两样了。不妨试试。

晒鱼干的正确方法
答：晒鱼干的正确方法如下：工具/材料：鱼、海盐。1、剖鱼：要注意根据鱼的大小来选择不同的剖法，背剖适用于肉厚的大鱼，剖割时从鱼背鳍下进刀，刀快要到鱼头骨时，刀柄微斜，在头骨正中切开。至于小鱼，一般可以腹剖，剖好掏净内脏，不刮鱼鳞，简单用水一冲挂在高处，两三个小时后，发现没有水滴...

带鱼怎么晒法
答：1、买好带鱼回家除冰。买好带鱼后，回到家以后首先要除冰，可以在阳光下晒一下，再除冰，把水沥净。2、除好冰后，带鱼扒膛。也就是我们所说的开膛破肚，用剪子把带鱼的鳍剪掉，把带鱼的腹部剪开，把肠子取出来，然后把带鱼用水冲干净。3、再买带鱼之前，要选择好晒带鱼的地方，可以是在楼顶上...

两斤多重的鲤鱼晒干鱼的方法?
答：经4～5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。4.晒干：鱼出卤时，利用卤水将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干卤水后，排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上，晒1～2小时后翻成肉面向上...

胖孩鱼怎么晾晒
答：1、首先需要将胖孩鱼的鱼鳞和内脏处理安静。2、其次找一个干净的塑料薄膜放在地上。3、最后在将鱼放在上面并等待晾晒干即可。

如何腌晒大鱼
答：晒4至5天至鱼晒到七成干就可以啦！假如碰到阴雨天雨天，要将鱼挂在阴凉处晾晒就可以。常见问题：可依据自身口感适度调整盐的使用量，假如鱼腌渍咸了，吃鱼前能够 自来水侵泡鱼，鱼味便会变浅了。鱼不必晒的太干燥，太做了不太好切，能够 将鱼剁碎油炸小鱼放进冰箱冷冻室冷藏，那样鱼能够 储存好...