猪脚和什么煲汤好喝 猪脚要怎样来煲汤才好喝?还有要和什么一起煲?

大芋头）    猪脚    料酒    盐    姜片    

做法1. 锅里放小半锅水，放姜片，烧开，放猪脚，待血沫出来，捞出

2. 把芋头削皮（记得带手套削皮，不然手接触芋头汁液会很痒的）

3. 把芋头切小块，撒点盐搅拌一下，让每块芋头上都有点盐    

4. 到小半锅油中火加热至冒小泡，放芋头，炸至微黄捞出    

5. 把油倒出，留一点油，改大火，放猪脚，炒片刻，放料酒接着炒    

6. 放水至淹没猪脚为止，煮10分钟，放炸好的芋头    

7. 改小火焖20分钟即可    

1.大芋头去皮洗净，切大块厚件，放入滚油中炸至微黄色，盛起候用。猪手斩件，洗净，飞水再过冷河，盛干水分。

2.下油爆香南乳、姜片、蒜茸、猪手，加水两杯，大火煮滚，改文火焖约1小时，加入炸至微黄色的香芋，焖至猪手、香芋熟透，加入葱段及红椒丝，便可上桌。

制作要诀

因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。

食物相克

芋头：芋头忌于香蕉同食。

做法二

猪手1000克，香芋500克，姜片30克，葱结30克。调料色拉油50克，五香粉5克，盐50克，糖色（白糖或冰糖加水小火熬成）50克，鸡精2克，味精1克。

做法

1、将猪手洗净后，斩成2厘米见方的块，入沸水氽7分钟。香芋去皮切成与猪手同样大小的块，码上5克左右的盐腌渍。

2、锅中下底油烧至四成热，放葱、姜大火爆香后加水2000克，下入糖色、盐、五香粉、鸡精、味精，下入猪手块改小火火靠45分钟至软糯，将煮好的猪手放在碗内，香芋放面上，掺入原汤，放入笼中蒸15分钟，上桌时翻入盘中即成。

芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用。

猪脚：猪脚洗净，入沸水中稍烫煮一会，沥干。

做法：1、热锅后下油，姜丝蒜片爆香，少许细糖小火至糖融化。放入猪脚块，炒上色，加老抽翻炒均匀。

2、移至大的煲锅（也可用电钝锅），加足够多的清水大火烧开，改小火慢慢炖约一小时或者更久。

3、把炖好的猪脚换到中型煲锅，再次大火烧开，加入炸好的芋头，煮开，加盖，转小火用煲锅再慢慢炖，忘了炖多久。差不多好就加辣椒圈、青葱段，加点盐，关火上桌。

猪脚用什么煲汤好喝？~

猪脚汤怎么做才好喝？多加这两种食材，炖出来的汤比老母鸡还养人，女人气血不足要常喝这碗汤，多喝气色好，制作方法非常的简单，一点也不麻烦，并且喝起来一点都不腻，朋友们可以煲给你们的家人喝喝。

猪脚汤搭配什么食材煲汤
答：2、西洋菜 用西洋菜与猪脚煲汤，还可加上罗汉果。3、薏米 用薏米与猪脚一同煲汤，美容养颜。4、山药 山药与猪脚一起煲制猪脚山药汤食用，可滋养肌肤。炖猪脚的相关注意事项 1、猪脚作为主材料，在选用的时候则需要严格把控好，大家可以到正规的肉质品商店或者超市去购买，因为那里的猪脚通常较为新鲜，...

猪脚和什么煲汤好喝
答：2、锅中下底油烧至四成热，放葱、姜大火爆香后加水2000克，下入糖色、盐、五香粉、鸡精、味精，下入猪手块改小火火靠45分钟至软糯，将煮好的猪手放在碗内，香芋放面上，掺入原汤，放入笼中蒸15分钟，上桌时翻入盘中即成。芋头：去皮切块，和小猪脚差不多大小就行，入油锅油炸沥干油分备用...

石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么?
答：4、把鸡脚放进砂锅里，加入足够的水，再把灵芝、石斛、大枣、姜片、桂圆放进去，大火烧开，转文火炖煮。5、炖煮一个小时后，把枸杞洗干净放进去，再加入盐，继续小火炖煮半个小时，加入胡椒粉调味，就可以喝了，味道鲜美，鸡脚软烂，汤汁鲜美，太好喝了。小技巧 1、用鸡脚煲汤，不要用冷冻的...

猪脚煲汤放什么材料好
答：猪脚煲汤放花生、莲藕比较好，具体做法如下：材料/工具：猪蹄500克、花生100克、莲藕1节、大葱半根、姜一块、小葱2根、枸杞10克、六月鲜轻盐原汁酱油2勺、味达美臻品料酒2勺、锅、刀、盘子。1、准备500克猪蹄（大概就是一个大猪蹄）、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克...

夏天猪脚搭配什么煲汤好
答：1、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。需要注意的...

猪脚和什么一起煲汤好喝 猪脚煲汤搭配
答：猪脚和什么一起煲汤好喝 猪脚煲汤搭配 1、猪脚煲汤放入黄豆、西洋菜、薏米、山药等食材搭配都很营养，可补充蛋白质，促进营养吸收，滋养皮肤。2、黄豆中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、大豆异黄酮、维生素等营养物质，猪脚中含胶原蛋白、脂肪、钙等营养物质。将黄豆和猪脚煲汤，可补气血、通乳汁、滋润肌肤、...

猪脚和什么一起煲汤好
答：猪蹄花生黄豆汤的做法:①将猪蹄收拾干净，入沸水中焯5～7分钟，捞出斩块；花生、黄豆去杂洗净，备用。②锅内加水适量，放入猪蹄块、花生、黄豆，大火烧沸，改用文火煮至熟烂，调入精盐、胡椒粉，撒上香菜末即成。③每日l～2剂，连服7—10天。猪蹄花生黄豆汤功效:猪蹄可“填肾精而健腰脚，滋胃阴...

猪脚和什么一起煲汤好 猪脚四大搭配美容又营养
答：1、黄豆猪脚汤 做法:首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮，待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆，切三片生姜，转成小火慢炖约一小时即可。功效:猪脚炖黄豆可以排出体内的毒素自己不干净的体液，有助于肾脏的排毒。2、花生猪脚汤...

猪脚跟什么煲汤好吃又营养 猪蹄和什么炖有营养
答：3、猪脚除与上述食物煲汤外,还可以与木瓜、大枣、芝麻、黑豆等多种食物煲汤,均具有较高的营养价值。猪脚汤虽好,但不宜长期大量食用,因为猪脚中含有大量胆固醇,且汤中的油脂较多,食用过多易造成摄入过多脂肪,导致肥胖,不利于人体健康。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http...