月子鸽子汤的做法 孕妇清炖鸽子汤的做法，怎样做出来月子期间喝着好
食材
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
步骤
1、锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；
2、将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；
3、大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；
4、山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。
注意事项
1、炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；
2、中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；
3、中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。
鸽子汤制作原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学认为：鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
虫草花鸽子汤的做法：
备用食材：鸽子3只，虫草花50克，党参50克，枸杞50克，生姜5片，料酒少许；
制作过程：第一步，鸽子我是用的小个头的，大鸽子用一个就足够了，鸽子要宰杀好，去掉毛、内脏等不能吃的，仔细处理干净；
第二步，生姜切几片用，在锅中添上水，放入生姜，烧开后，将处理好的鸽子放入在锅中，焯烫下，撇干净浮沫，捞出用水冲洗好；
第三步，党参、虫草花和枸杞分别准备出用量，事先淘洗干净，除了枸杞，其他食材放入在砂锅中，放入鸽子肉，加上没过食材的清水；
第四步，开始炖汤了，用电砂锅炖可以直接选定好时间，2个小时就可以了，将鸽子肉完全炖熟的时候，放入枸杞；
第五步，加上少许盐调味，如果看到表面有浮油，可以用勺子将浮油撇干净，关火后，就可以盛出来喝了，趁热喝特美味。
小编总结：鸽子汤既能搭配虫草花炖煮，亦可用红枣炖，完全可以根据个人的喜好做搭配，鸽子肉的价值本就丰富，炖成汤更是营养满满，肉鲜嫩、汤味美，不用放鸡精、味精也能特别鲜，而这汤中搭配了虫草花、党参和枸杞这3样，整体的口感和价值都很丰富，喝一口回味无穷，平时就喜欢喝汤的朋友，别总是在饭店买了，自己亲手炖一锅鸽子汤，让家人喝的美味更开心，而且自己炖汤真材实料，用料特别放心，喜欢喝汤的朋友们就可以亲手学习做法了。
烹饪小技巧：
1、鸽子肉要事先焯下水，加上点生姜和料酒，可以帮助去除腥味，鸽子肉炖汤口感会更好，鸽子焯水的时候表面会有浮沫，记得要将其撇干净，更加干净卫生，鸽子肉用开水焯烫就可以；
2、炖鸽子汤，连同药材一起下锅，但枸杞不建议太早放，枸杞不适宜煮太长的时间，炖鸽子汤要一次性加足水，最好不要出现中途加水的情况，即使要另外加水也一定要用热水，万万不可用冷水，否则汤的口感和价值会受到很大的影响；
3、炖汤不能直接就放盐，待将肉煮烂后再放，这样可以避免出现盐将肉的蛋白质凝固，肉不易炖烂的情况，这点大家需要注意下，枸杞也是要与盐一同下锅，喜欢红枣的也可以放上几个。
鸽子汤属于一种营养美味的食物，在坐月子期间吃鸽子汤的话，可以选择和其他的食物一起炖煮，比如红枣、枸杞、萝卜之类的，这些食物都含有丰富的营养，对于女性产后身体的恢复有很好的益处。女性在坐月子期间一定要注意照顾好自己的身体，在平时可以多吃一些高蛋白有营养的食物，但是同时也要注意坚持少食多餐的饮食习惯，避免吃的太多，不然很容易引起产后肥胖情况的发生，给自己的健康造成困扰。鸽子汤的做法：鸽肉汤
材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。
做法：
1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。
3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。
4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、鸽子洗干净，切成四块。
3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。
5、瘦肉洗干净，切成小块。
6、常参洗干净，切段。
7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。
8、红枣洗干净，去掉中间的核。
9、把所有材料放入炖盅里。
10、加入适量凉开水，隔水炖2小时。
11、喝的时候按个人口味适当加点盐。
月子素食下奶汤有哪些~
有些妈妈不爱吃荤菜，但是在产后为了给宝宝充分的营养，已经足够的奶水，就必须喝很多汤水，其中不乏油腻的。其实不喝油腻汤水也是可以给妈妈们充分的奶水的，今天就给新妈妈推荐几款素食下奶汤。那么产后下奶素食汤有哪些？
1
丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜一根、鸡蛋一个。盐适量。
做法：鸡蛋炒熟备用。丝瓜切薄片，葱切碎。葱花炝锅，放入丝瓜翻炒略软，加水煮开后，把炒熟的鸡蛋夹碎放进去。出锅放微微盐，尝不出咸淡就可以。
功效：丝瓜是很好的通乳食材，常吃可以使我们乳腺通畅，促进乳汁分泌，防止乳腺炎的发生。

2
豆腐海带汤
食材：海带100克、豆腐一块、姜片、盐适量
做法：
1、豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2、把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。
3、锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。
功效：海带含有丰富的蛋白质，同时中医认为海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水等功效，和豆腐同食，补充我们喂奶时体内所需的优质蛋白，对促进泌乳也有很好的作用。

3
番茄蘑菇汤
食材：鲜平菇20g，番茄20g，嫩玉米粒20g，嫩豌豆20g，高汤500ml，鲜姜碎5g，油20ml，盐1茶匙，水淀粉2汤匙
做法：
1、将鲜平菇、番茄洗净切丁;
2、中火加热锅中的油，放入鲜姜碎、大葱碎翻炒出香味;
3、再放入平菇丁、番茄丁炒匀，倒入高汤，再加入嫩豌豆和嫩玉米粒，烧开。
4、最后调入盐、胡椒粉和水淀粉，再次烧开即可。
功效：香菇有山珍之王的美誉，是低脂肪、高蛋白的食用佳品，搭配番茄一起食用，酸甜开胃，营养滋乳。
4
三丝豆苗汤
食材：胡萝卜1根、150克豆苗、250克瘦肉、100克鲜香菇、100克姜2片、水适量。
做法:
1、瘦肉洗净，切片后再切成丝，用少许油、1汤匙生抽和少许盐腌好;
2、香菇和胡萝卜洗净，切成丝;豆苗择好洗净;
3、煮沸清水，放香菇和胡萝卜丝加盖稍煮5、6分钟;
4、下姜片、瘦肉和豆苗，待熟下盐调味即可。
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
流程
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
鸽子汤的做法?
答：在最后15分钟左右，加入枸杞子，以免过早煮烂。根据口味，添加鸡精或盐进行调味。也可以根据个人口味，加入少许料酒来提味。炖好的鸽子汤可以直接食用，或者根据喜好过滤掉固体食材，只留下清汤。把热腾腾的鸽子汤盛入碗中，即可享用。请注意，这只是鸽子汤的一种基本做法，你可以根据口味和需求进行变化，...
鸽子汤的家常做法是什么?
答：鸽子汤是一种营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。在中华美食文化中，鸽子被视为滋补佳品，其肉质细嫩，汤味醇厚，具有很好的滋补和养生效果。以下是鸽子汤的一种家常做法：【材料准备】新鲜鸽子1只（约500克）姜几片 葱1根 料酒适量 盐适量 胡椒粉少许 清水适量 枸杞子适量（可选...
炖鸽子汤的正确做法
答：炖鸽子汤的正确做法如下：工具/原料：鸽子（老鸽子）1只、山药半根、姜4片、葱半根、红枣4颗、枸杞、料酒2勺、盐。1、煲汤的鸽子最好买老鸽子，煲的时间越长汤越鲜美。老鸽子不像肉鸽子肉嫩，只适合煲滋补汤，适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好，回家用清水冲洗干净。2、将洗干净滴鸽子...
鸽子汤做法是
答：步骤：准备好材料，鸽子买时清理好内脏。香菇清洗后浸泡半小时。浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。关火前加枸杞和盐调味即可。小贴士 辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养 虫草鸽子汤的做法 ...
鸽子汤有营养的做法
答：鸽子汤是一道营养丰富的汤品，以下是一个有营养的鸽子汤做法：材料：鸽子（1只）枸杞子（适量）红枣（适量）当归片（适量）姜片（适量）葱段（适量）盐（适量）步骤：将鸽子清洗干净，并去除内脏。在一锅开水中，将鸽子焯水煮沸，煮约5分钟，去除血水和杂质。捞出鸽子，用清水冲洗干净。准备一个大锅，...
如何做鸽子汤
答：8）加盐，放入枸杞烧5分钟即可，滋补鸽子汤就完成了。1.将老鸽剖净，去内脏，洗净斩件；瘦肉洗净、切件，备用。2.枸杞子、人参、红枣（去皮）分别用清水洗净，与鸽肉、瘦肉一起放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3--4小时，调味供用。1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发...
鸽子汤怎么炖最营养给小孩吃
答：主料：鸽子1只 辅料：姜片，红枣，人参，枸杞 步骤：1、肉鸽一只去皮毛 2、开水加姜片，放鸽子 3、煮至变色捞出 4、砂锅加水放鸽子子 5、准备红枣、人参、枸杞、姜片 6、配料倒砂锅里 7、小火煮至汤浓即可 8、鸽子汤成品图
鸽子煲汤的做法
答：鸽子，我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法，中医学认为鸽子肉可补肝壮肾，降低血压，调整血糖，提高记忆力等功效。霜降将至已到了进补的时节，此时多喝鸽子汤有助于增强体质，加强血液循环，以备冬天御寒。鸽子汤的做法：①清炖鸽子汤 鸽子洗净处理好，加生姜与水，炖1.5小时加盐焖5分钟关火即可。功效：...
