鸡和白萝卜可以煮汤吗 白萝卜和鸡肉可以在一起煲汤吗

可以的，介绍下

白萝卜煮鸡腿肉

鸡腿：中等大小1-2只

白萝卜：约半斤

姜：1片

酱油：1茶匙

盐：适量

油：1茶匙

白胡椒：一小撮

小葱：几根

鸡腿肉去骨切块备用。

*鸡腿骨可以留着待会煮汤的时候丢进去煮一会~当然，不用也可以。

*照片里可能看不清楚，我把鸡皮去掉了，不过这只是个人口味或者说习惯，有鸡皮的话会有鸡油，会更香。

白萝卜削皮切块。

姜切丝备用。

*白萝卜的皮如果懒的话不去也可以。

*白萝卜如果切我这个厚度的话需要先用开水煮5分钟左右，然后捞出来备用。为的是避免鸡肉煮老了白萝卜还没煮透的情况。或者你干脆切小块一些~

锅里放油后放入鸡肉。

翻炒几下之后加入姜和酱油。

*如果用的不是不粘锅的话，鸡肉和酱油炒起来会有些粘锅，所以可以直接跳过这一步。

锅里放水烧开。

放入所有材料。

再次烧开后转小火加盖。

*水用量随意，你想要多些汤就放多一点，少些就少放一点。图里我大概用了250cc的水。

*不会把握盐的用量的话一边加一边尝就好。

萝卜软烂后撒入葱花即可。

鸡可以和白萝卜煲汤吗~

鸡可以和白萝卜煲汤，这两者之间不存在着相冲相克。
但是鸡和白萝卜一起煮的话，会使鸡肉吸收了不少白萝卜的味道，这样会让鸡肉的鲜味会变弱。
所以用白萝卜煮鸡肉，可以加入山药或蘑菇一起调味。

跟着娟妹子学白萝卜炖鸡汤，简单易学有营养，补气又提高免疫力。

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