测定微生物群体生长有哪些方法？有何特点？ 微生物群体生长有何规律
教学重点、难点：重点：各种物理、化学因素对微生物生长的影响
难点：生长曲线、连续培养
微生物在适宜的条件下，不断地吸收营养物质并按照自己的代谢方式进行代谢活动，如同化作用大于异化作用，则细胞质的量不断增加，体积得以加大，于是表现为生长。所谓生长就是指生物个体由小到大的增长，即表现为细胞组分与结构在量方面的增加；繁殖是指生物个体数目的增加。但是在单细胞微生物中，生长繁殖的速度很快，而且两者始终交替进行，个体生长与繁殖的界限难以划清，因此实际上常以群体生长作为衡量微生物生长的指标。群体生长的实质是包含着个体细胞生长与繁殖交替进行的过程。
第一节 微生物纯培养的获得
微生物在自然界中不仅分布很广，而且都是混杂地生活在一起。要想研究或利用某一种微生物，必须把它众混杂的微生物类群分离出来，以得到只含有一种微生物的培养。微生物学中将在实验条件下，从一个细胞或同种细胞群繁殖得到的后代称为纯培养。纯培养的获得有下列几种方法。
一、平板划线分离法
由接种环以菌操作沾取少许待分离的材料，在无菌平板表面进行平行划线、扇形划线或其他形式的连续划线，微生物细胞数量将随着划线次数的增加而减少，并逐步分散开来，如果划线适宜的话，微生物能一一分散，经培养后，可在平板表面得到单菌落。
二、稀释倒平板法
先将待分离的材料用无菌水作一系列的稀释（如 1 ∶ 10 、 1 ∶ 100 、 1 ∶ 1000 、 1 ∶ 10000 …），然后分别取不同稀释液少许，与已溶化并冷却至 45 ℃左右的琼脂培养基混合，摇匀后，倾入灭过菌的培养皿中，待琼脂凝固后，制成可能含菌的琼脂平板，保温培养一定时间即可出出菌落。如果稀释得当，在平板表面或琼脂培养基中就可出现分散的单个菌落，这个菌落可能就是由一个细菌细胞繁殖形成的。随后挑取该单个菌落，或重复以上操作数次，便可得到纯培养。
三、单孢子或单细胞分离法
采取显微分离法从混杂群体中直接分离单个细胞或单个个体进行培养以获得纯培养，称为单细胞（单孢子）分离法。单细胞他离法的难度与细胞或个体的大小成反比，较大的微生物如藻类、原生动物较容易，个体较小的细菌则较难。在显微镜下使用单孢子分离器进行机械操作，挑取单孢子或单细胞进行培养。也可以采用特制的毛细管在载玻片的琼脂涂层上选取单孢子并切割下来，然后移到合适的培养基进行培养。单细胞分离法对操作技术有比较高的要求，多限于高度专业化的科学研究中采用。
四、利用选择性培养基分离法
各种微生物对不同的化学试剂、染料、抗生素等具有不同的抵抗能力，利用这些特性可配制合适某种微生物而限制其它微生物生长的选择培养基，用它来培养微生物以获得纯培养。
另外，还可以将样品预处理，消除不希望分离到的微生物。如加温杀死营养菌体而保留芽孢，过滤去除丝状菌体而保留单孢子。
微生物群体生长有何规律
在一定条件下,微生物的生长有一定的规律.如将少量单细胞纯种微生物接种到一定量的液体培养基后,如果条件适宜,通过定时取样测定细胞数目,就可观察到下面的现象：刚一开始,生长缓慢,细胞数基本上不增加；以后生长逐渐加快,细胞数目也增加得较快；然后有一段时间趋于稳定,细胞数基本不变；最后细胞数逐渐下降.这样的结果用作图法表示,取细胞数目的对数值作为纵坐标,以取样的时间为横坐标,可以绘出一条典型的生长曲线.
测定微生物的生长有哪些方法？各有何优缺点~
常用测定微生物生长的方法有：
1)、称干重法.可用离心法或过滤法测定.优点：可适用于一切微生物,缺点：无法区别死菌和活菌.
2)、比浊法.原理：由于微生物在液体培养时,原生质的增加导致混浊度的增加,可用分光光度计测定.优点：比较准确.
3)、测含氮量,大多数微生物的含氮量占干重的比例较一致,根据含氮量再乘以6.25即可测得其粗蛋白的含量.
4)、血球计数板法.优点：简便、快速、直观.缺点：结果包括死菌和活菌.
5)、液体稀释法.对未知菌样作连续的10倍系列稀释,经培养后,记录每个稀释度出现生长的试管数,然后查MPN表,再根据样品的稀释倍数就可计算其中的活菌含量.优点：可计算活菌数,较准确.缺点：比较繁琐.
6)、平板菌落计数法.取一定体积的稀释菌液涂布在合适的固体培养基,经培养后计算原菌液的含菌数.优点,可以获得活菌的信息.缺点：操作繁琐,需要培养一定时间才能获得,测定结果受多种因素的影响.
微生物群体生长有何规律
在一定条件下,微生物的生长有一定的规律.如将少量单细胞纯种微生物接种到一定量的液体培养基后,如果条件适宜,通过定时取样测定细胞数目,就可观察到下面的现象：刚一开始,生长缓慢,细胞数基本上不增加；以后生长逐渐加快,细胞数目也增加得较快；然后有一段时间趋于稳定,细胞数基本不变；最后细胞数逐渐下降.这样的结果用作图法表示,取细胞数目的对数值作为纵坐标,以取样的时间为横坐标,可以绘出一条典型的生长曲线.
微生物的生长
答：是指整个菌落，即你发酵液中的生物量的含量。那么我们如何确定哪个时期是对数期，哪个时期是稳定期等呢？我们需要在不同的时间测定发酵液中细菌的含量，即在不同的时间里面取相等含量的发酵液体积，测定细菌的含量。然后以时间为横坐标，细菌的含量为纵坐标，你会得到一条此细菌生长周期的曲线，从曲线上...
微生物细胞的固定方法有哪些?常用的是哪种
答：微生物细胞的固定方法有主要有物理吸附法和包埋法两种.1．物理吸附法 带电的微生物细胞和载体之间的静电相互作用,使细胞体吸附固定在硅藻土、木材、玻璃、陶瓷和塑料等载体上.如酵母细胞是带负电的,在固定时要选择带正电的载体.在PH4时,热带假丝酵母、酿酒酵母等在陶瓷表面上的吸附程度较大,载体表面的...
测定微生物群体生长有哪些方法?有何特点?
答：教学重点、难点：重点：各种物理、化学因素对微生物生长的影响 难点：生长曲线、连续培养 微生物在适宜的条件下，不断地吸收营养物质并按照自己的代谢方式进行代谢活动，如同化作用大于异化作用，则细胞质的量不断增加，体积得以加大，于是表现为生长。所谓生长就是指生物个体由小到大的增长，即表现为细胞...
什么叫同步培养?获得微生物同步生长的方法主要有那些
答：获得微生物同步生长的方法主要有那些 群体中每个个体的可能处于个体生长的不同阶段,生长,代谢,活性不一致,出现生长、分裂的不同步.使用同步培养技术,能使群体中的不同步的细胞尽可能都处于同样的生长和分裂周期.通过同步培养的方法使群体细胞中各个个体都能处于同一生长阶段,并能同时进行分裂,这种生长状态称...
控制微生物生长繁殖的主要方法及原理有哪些
答：一般细菌AW min=0.90 酵母菌AW min=0.88 嗜盐细菌AW min=0.75 霉 菌AW min=0.80 耐渗透压酵母菌AW min= 0.60 四、微生物生长的控制方法 （一）微生物生长的控制理论 1. 微生物生长速率与营养物质浓度 2. 微生物生长的连续培养理论 ...
哪些方法可以抑制微生物的生长?
答：微生物的生长还受温度的影响，一般细菌在30～37℃、霉菌在25～28℃生长最旺盛，如果降低温度便可以减弱微生物的生命活动，或者使它们处于休眠状态，因此人们利用冰箱、冰库来贮藏肉、蛋。但是冷藏仅仅是为了防腐，达不到灭菌和消毒的作用，所以冷藏食物需要有时间限制，一旦超过了冷藏期，微生物适应了低温...
微生物学理论指导:细菌群体的生长繁殖
答：3.稳定期：该期的生长菌群总数处于平坦阶段，但细菌群体活力变化较大。由于培养基中营养物质消耗、毒性产物(有机酸、H2O2等)积累PH下降等不利因素的影响，细菌繁殖速度渐趋下降，相对细菌死亡数开始逐渐增加，此期细菌增殖数与死亡数渐趋平衡。细菌形态、染色、生物活性可出现改变，并产生相应的代谢产物如...
生物的生长有哪些方法
答：微生物的生长与繁殖 一、微生物的生长和繁殖 微生物在适宜的环境条件下，不断地吸收营养物质，并按照自己的代谢方式进行代谢活动，如果同化作用大于异化作用，则细胞质的量不断增加，体积得以加大，于是表现为生长。简单地说，生长就是有机体的细胞组分与结构在量方面的增加。单细胞微生物如细菌，生长往往...
微生物的生活方式有哪些
答：一、腐生“”靠分解枯枝落叶,动物尸体和粪便等中的有机物,获得能量.例如枯草杆菌,霉菌,乳酸菌等.二、寄生：寄生在其他生物体的体表或体内,获取必须的物质和能量.例如各类病毒.三、自养：能够光合作用.例如蓝藻,硫细菌等.
试述微生物群体生长规律?生产中如何用这种规律提高产品的产量和...
答：前者通常称为速效碳源 ( 或氮源 ) ，后者称为迟效碳源 ( 或氮源 ) 。当培养基中同时含有这两类碳源 ( 或氮源 ) 时，微生物在生长过程中会产生二次生长现象。连续培养 (continous culture of microorganisms) 是在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并能持续...
