"无公害"蔬菜是指什么蔬菜?等同与绿色蔬菜吗 有机蔬菜和绿色无公害的蔬菜,有什么区别??

作者&投稿:墨剂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  无公害蔬菜是政府向消费者的承诺,是政府行为。通过对蔬菜产品实行“从农田到餐桌”全过程质量控制,用8-10年的时间,在全国基本上实现蔬菜产品生产和消费无公害化。其执行的标准分为国家标准GB18406.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜产地环境要求》;GB/T18407.1-2001《农产品安全质量-无公害蔬菜产地环境要求》及农业部标准:NY/T5001-2001-NY/T5010-2001。无公害蔬菜是最基本的蔬菜产品安全质量标准,不符合无公害蔬菜标准的蔬菜产品不能进入市场流通领域。目前全国各大中城市及主要蔬菜产区均已制定了当地有关无公害蔬菜生产、检测、销售的法规或政府令,无公害蔬菜的理念已深入人心,成为社会关注的焦点。
  绿色食品是无污染的、安全、优质、营养食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
  根据绿色食品的定义,绿色食品蔬菜包括在无公害蔬菜范围之内。
  绿色食品蔬菜的生产、销售是由农业部绿色食品发展中心监控的商业行为,绿色食品标志是由“中心”在国家工商行政管理局下属商标局正式注册的质量证明商标。其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。
  绿色食品蔬菜生产产地环境、生产操作规程及产品标准遵照绿色食品标准。目前执行标准有:NY/T391-2000(产地环境技术条件);NY/T393-2000(农药使用准则);NY/T394-2000(肥料使用准则)及NY/T269-95等产品标准。
  从对生产环境要求及对农药残留、有害物质等限量标准比较,一般绿色食品蔬菜标准严于无公害蔬菜标准。因而无公害蔬菜产品是满足广大消费者安全食用的蔬菜,绿色食品蔬菜是满足较高层次要求的蔬菜商品。
  根据我国蔬菜生产发展的需要,我们必须加大力度推广无公害蔬菜生产,提倡绿色食品蔬菜消费,为和世界先进国家安全食品消费水平接轨而努力。

有机蔬菜,无公害蔬菜与绿色蔬菜有什么区别~

无公害蔬菜是按照,相应生产技术标准生产的,符合通用卫生标准,并经有关部门认定的安全蔬菜,无公害蔬菜中的有害物质,如农药残留、重金属、化肥残留、亚硝酸盐等的含量,控制在国家规定的,允许范围内,人们食用后,对人体健康不造成危害。

  (一)绿色蔬菜
  达到“绿色食品”标准的蔬菜是绿色蔬菜。
  “绿色食品”是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以"绿色",为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
  绿色食品必须具备以下条件:
  (1)产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;
  (2)农作物种植及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;
  (3)产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准;
  (4)产品外包装必须符合国家食品标签通用标准符合绿色食品特定的包装装潢和标签规定。
  (二)有机蔬菜
  有机蔬菜指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程技术及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。
  这是蔬菜生产追求的也是人们期望的最高目标。
  (三)无公害蔬菜
  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜,即商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许范围之内,以保证人们的食用安全。
  无公害果蔬必须满足以下条件:
  (1)农药残留量不超标:无公害果蔬中不含有禁用的高毒农药,其他农药残留量不超过允许标准。
  (2)硝酸盐含量不超标:食用果蔬中硝酸盐含量不超过允许标准,一般控制在432ppm以下。
  (3)“三废”(废气、废水、废渣)等有害物质含量不超标:无公害果蔬必须避免环境污染造成的危害,商品菜中的“三废”和废原生物等有害物质含量不超过标准允许量。 国家禁用的高毒农**种有: 甲胺磷,对硫磷(1605)、甲基对硫磷、内吸磷(1059)、久效磷、甲拌磷(3911)、磷胺、氧化乐果、甲基异柳 磷、治螟磷、水胺硫磷、杀扑磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、涕灭威、克百威、林丹等剧毒、高毒农药以及六六六、滴滴涕等高残留农药。

什么叫"无公害" 就是一些食品上写的...
答:无公害食品生产过程的控制是无公害食品质量控制的关键环节,无公害食品生产技术操作规程按作物种类、畜禽种类等和不同农业区域的生产特性分别制订的,用于指导无公害食品生产活动,规范无公害食品生产,包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程。 从事无公害农产品生产的单位或者个人,应当严格按规定使用农业投入...

什么是无公害产品?
答:无公害蔬菜实际上是指蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质控制在允许范围以下,保证人们食菜安全。无公害蔬菜,归纳起来就是“优质卫生”四个字。优质是指品味好、外观美、维生素C和可溶性糖含量高,符合商品营养要求。卫生是指“三个不超标”:即农药残留不超标;硝酸盐...

无公害食品的状况
答:所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品,我国又称绿色食品。无公害食品(绿色食品)分为AA级和A级两种,其主要区别是在生产过程中,AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素;A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。在目前现实的...

无公害农产品标准的名称
答:无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量,生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范,有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内,安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类,不包括深加工的食品)经专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的产品。参考资料:...

"无公害塑料"的特征是什么
答:目前,为根除白色污染,国外科学家研制出各种类型可以自行分解的自毁塑料,即无公害塑料。这种塑料是“白色污染”的替代物。科学家预言,它将在2l世纪风靡全球。在新兴的无公害塑料家族中,最有发展前途的是生物自毁塑料。目前,美国、英国、德国、日本等国的二十多家公司推出了生物自毁塑料。美国密次根大学的...

"无公害"蔬菜是指什么蔬菜?等同与绿色蔬菜吗
答:绿色食品是无污染的、安全、优质、营养食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。根据绿色食品的定义,绿色食品蔬菜包括在无公害蔬菜范围之内。绿色食品蔬菜的生产、销售是由农业部绿色食品发展中心监控的商业行为,绿色食品标志...

无公害食品对人有哪些危害?
答:所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品或有机食品、生态食品、自然食品,中国又称绿色食品。理论上说对人体是无危害的。参考资料:http://baike.baidu.com/view/21816.htm

无公害农产品生产中存在的问题与对策
答:应用无公害农药,生产无公害农产品,可以达到提高农产品质量的目的。2、是实现以人为本,保证广大群众生命健康的需要:我国是农药生产和使用大国,高毒农药的大量长期使用,带来人畜中毒,农产品农药残留超标,引起慢性中毒,损害人体器官,甚至引起多种疾病,严重威胁广大人民群众的生命健康。因此,应用无公害农药,是对国家、人民...

无公害蔬菜是什么概念?能详细介绍一下吗?
答:从狭义上讲,无公害蔬菜是指没有受有害物质污染的蔬菜,也就是说在商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质,而对有些不可避免的有害物质则要控制在允许的标准之内。从广义上讲,无公害蔬菜应该是集安全、优质、营养为一体的蔬菜的总称,安全——主要指蔬菜不含有对人体有毒、有害的物质,或将其...

什么是绿色无公害食品?(定义)
答:绿色无公害食品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的、安全食品的泛称,它包括无公害食品、绿色食品和有机食品。在绿色无公害食品认识上要注意如下几个问题:(1)绿色无公害食品未必都是绿颜色的,绿颜色的食品也未必是绿色无公害食品,...