炖鸡汤怎么炖好吃又好喝? 炖鸡汤怎么炖好吃又好喝?

作者&投稿:那廖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
清炖鸡汤炖得好吃又好喝的方法如下:
1、整鸡焯水去杂质、血沫。
2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1、5小时。
3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。

需要准备的食材:三黄鸡、玉米、食盐、白胡椒粉、红枣、枸杞、姜、葱

1、一只鸡洗净沥干

2、去内脏,剁小块备用(我买的鸡有鸡胗,鸡心,鸡肝我都留下了,一起炖更好吃!)

3、玉米解冻取一半使用

4、锅中热水,待水开了放入鸡块焯一下,放入料酒去味!

5、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块

6、放入枸杞和大枣炖煮

7、放入食盐、白胡椒粉调味,大火煮开后小火慢炖1.5个小时

8、炖煮至1小时后尝下咸淡,可以再加入食盐,保温1小时后即可食用

9、成品如下图



主料:三黄鸡1000克,玉米100克。

辅料:食盐10克,白胡椒粉3克,红枣1个,枸杞10粒,姜3克,葱3克。

1、一只鸡洗净沥干。

2、去内脏,剁小块备用(我买的鸡有鸡胗,鸡心,鸡肝我都留下了,一起炖更好吃!)

3、玉米解冻取一半使用。

4、锅中热水,待水开了放入鸡块焯一下,放入料酒去味!

5、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块。

6、放入枸杞和大枣炖煮放入食盐、白胡椒粉调味,大火煮开后小火慢炖1.5个小时。

7、炖煮至1小时后尝下咸淡,可以再加入食盐,保温1小时后即可食用。



用料

主料;乌鸡1只、枸杞2克、红枣10克。

辅料;盐2克、姜2克、葱1克。

乌鸡汤的做法

1、乌鸡买回来后先用流动的水清洗干净。

2、锅内倒入足量的水,放入洗好的乌鸡、加入切好的红枣、姜片和葱段。

3、乌鸡大火烧开后转小火炖煮1,5个小时后加入枸杞,再煮5分钟加盐出锅。

4、一碗好喝味美的鸡汤就做好了。

5、乌鸡汤成品图。



鸡汤怎么炖才好喝?记住这几个小窍门,炖出来味道鲜美又好喝



如何炖鸡汤好喝又营养?~

鸡汤怎么炖才能好喝又营养呢?试试这个做法

鸡汤怎样炖好喝又营养
答:鸡汤炖法如下:主料:老母鸡 配料:芡实、薏米、红枣、盐、玉竹、枸杞、莲子、生姜 1、隔水炖时间比较长,炖老母鸡最合适,水煮开把老母鸡下锅焯一下水,再用清水洗干净,这样炖出来的汤更清甜。2、准备好所有药材,洗干净备用,祛湿要搭配茯苓跟山药,家里刚好没有就下红枣枸杞。3、把药材跟老母鸡...

鸡汤怎么炖好喝
答:鸡汤好喝的炖法如下:工具/原料:鲜鸡半只、花胶、海底椰、响螺片、玉竹、蜜枣、枸杞、百合、姜片、盐、葱花、碗、盆、锅、砂锅。1、首先将花胶,清洗一下,提前一个晚上浸泡。2、将海底椰、响螺片、玉竹、蜜枣、百合清洗后加水浸泡20分钟。3、将鸡肉切块,清洗浸泡后在开水中稍为过一下就好,...

炖鸡汤怎么做比较好吃?可以加入哪些配料?
答:鸡肉的吃法很多,每个地方口味不同,有炖鸡.烧鸡.炒鸡丁.炸鸡块.炖鸡汤.凉拌鸡,白斩鸡等,如果说炖鸡.北方有名的就是小鸡炖蘑菇,鸡肉炖粉条.鸡肉炖土豆。而南方也有芋儿鸡.柴火鸡.笋子鸡等,如果是炖鸡吃肉,我还是觉得北方的炖法要好吃些,如果是炖鸡喝汤我倒觉得南方的做法好喝,而且还有滋补的...

如何炖鸡汤好喝
答:疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味,然后马上用冷水把肉块冲洗干净,然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮,再用小火慢慢煮。当它准备好了,加入调料,然后用小火煮十分钟左右,然后就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮,减少油脂的摄入。如果吃得太油腻,会导致母婴...

鸡汤怎么炖好喝
答:鸡汤好喝的炖法:主料:土鸡半个、干香菇2个、黑蒜2个。辅料:盐3克、料酒3克。步骤:1、准备土鸡,香菇2个,黑蒜2个,姜1块,山药干1片,枸杞10颗。2、土鸡斩件,鸡腿划2刀。3、整颗独头蒜去皮,放开水里洗一下或者水煮一下。4、香菇泡发,红枣,山药干也泡一下。5、把土鸡放入炖盅中,...

鸡汤怎么炖才好喝?
答:清炖鸡汤的用料 鸡一只 葱3段 姜4片 盐适量 水适量 香菜1颗 清炖鸡汤的做法 步骤1 先把鸡洗干净 步骤2 剁成块 步骤3 葱、姜和香菜洗干净准备好 步骤4 把葱切成段,姜切片,香菜切成两厘米左右的段 步骤5 锅内放水沫过鸡,大火烧开煮3分钟左右关火,这样做是把鸡体内的脏东西和...

清炖鸡汤怎么炖好吃又好喝
答:清炖鸡汤炖得好吃又好喝的方法如下:1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1、5小时。3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。

清炖鸡汤怎么炖好吃又好喝视频
答:清炖鸡汤好吃又好喝的做法如下:用料:鸡琵琶腿4只、干香菇1朵、姜2片、枸杞10粒、盐1克、水适量、葱段2段。步骤:1、挑选四个琵琶腿。如下图所示。2、配料,越少越好。如下图所示。3、冷水入锅,料酒,姜片焯水(为了减肥,鸡皮去掉了)。如下图所示。4、焯水后清洗干净,重新切姜片,葱段放入...

怎样炖鸡汤好喝又营养?
答:疾病分析:炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味,然后马上用冷水把肉块冲洗干净,然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮,再用小火慢慢煮。当它准备好了,加入调料,然后用小火煮十分钟左右,然后就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮,减少油脂的摄入。如果吃得太油腻,会导致母婴...