猪骨头汤怎么熬最好喝

猪骨头汤怎么熬最好喝

　　你知道猪骨头汤怎么熬最好喝吗？很多人都觉得熬骨头汤非常容易，其实也有一些小技巧在其中，我已经为大家搜集和整理好了猪骨头汤怎么熬最好喝的相关信息，一起来了解一下吧，欢迎大家与我交流讨论。

　　猪骨头汤怎么熬最好喝1

　　 大骨头汤的做法

　　1、大骨头流水洗净，放入开水中焯一分钟，水中加少量料酒

　　2、焯好的.骨头拿出放入高压锅中，加葱段，八角，香叶，枸杞，桂皮，干辣椒，姜片，加水没过骨头3/2

　　3、调到豆/蹄筋压骨头，半小时就能好(没有高压锅可用砂锅小火顿2个小时)

　　4、另起锅加水烧开，加萝卜，大枣，山药木耳，(煮到萝卜用筷子一插就进去就可以啦)大骨头压好放入锅中，加入骨头汤小火两分钟即可(用砂锅的等骨头煮熟透加入配菜在煮半小时即可)

　　5、碗里加少量酱油，蚝油，盐，加汤搅匀，大骨头配菜捞出放入碗中，加香菜，葱花，在上面淋上点骨头汤

　　 烹饪技巧

　　焯骨头要加料酒，配菜先煮萝卜(还可以加胡萝卜)在加山药最后加木耳，没有高压锅的大骨头一定要煮熟，用筷子一插肉就进去就可以，(肉煮的时间越长味道越好)有高压锅的，另起锅的水要少放，大骨头汤多放一些，水:大骨头汤1:3的比例，出锅后汤里不要放太多盐，盐多不鲜，吃骨头肉可调点酱油汁沾着吃。

　　猪骨头汤怎么熬最好喝2

　　 食材配方

　　 主料：

　　大棒子骨700g

　　山药300g

　　 辅料：

　　盐适量

　　葱适量

　　姜适量

　　香叶适量

　　八角适量

　　桂皮适量

　　陈皮适量

　　 做法：

　　1、食材准备好

　　2、山药去皮，切成滚刀块

　　3、先将大棒子骨用水焯一下，去除里边的血水

　　4、葱、姜切好备用，调味料备好

　　5、把焯好的骨头捞出放入砂锅里

　　6、加上，没过骨头，放入调味料

　　7、把切好的山药也放进砂锅

　　8、盖盖子，大火烧开，小火炖至1个小时即可

　　9、营养滋补的山药骨头汤就好了

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牛骨头汤怎么炖好喝又营养滋补
答：2、下来把焯水洗干净的牛骨头放进炖锅里面，再加入冷水进去。这个水一定要一次性加够，只有用冷水熬的骨头汤味道才会更加的鲜美好喝。往里面加入葱段和生姜片，再加入少许的醋进去。盖上锅盖大火煮开后转最小火炖一个小时。熬汤里面不需要加很多的材料。3、下来准备点海带，我是直接从超市买的干海带，...

怎么煮骨头汤好喝
答：3、时蔬大骨汤：将骨头清洗干净后加入冷水中大火煮开去除血沫后捞出清洗干净待用;锅中加入冷水，后将处理好的大骨头加入，依次加入姜片、料酒等大火煮开后转至小火慢煮1小时待用;黑木耳清洗干净待用;玉米切段后待用;将黑木耳、玉米等加入熬煮好的骨头汤中，慢火熬煮20分钟后即可加入适量的调味品...

怎么熬骨头汤又白又浓
答：3、拿出大砂锅，足够的自来水，将大骨放入。重新放三段葱段，三片姜片(切记这次不要再加料酒了)。开火，水滚沸阶段仍然会有些血沫子出来，撇掉即可。滚开十分钟后转小火，小火一个半小时到俩小时。一锅最单纯的大骨汤就好了！4、若炖的汤多，就盛出来，然后等吃的时候再加盐调味！

怎么煮大骨头汤好喝
答：第三步，大骨捞出，用流动的水冲洗干净，重新放入在锅中，加上剩余的葱姜，同时加上一点点白醋，放入没过骨头的清水，置于火上开始煮；第四步，大火将其煮至沸腾，会看到汤汁发白，转小火继续煮，差不多一个半小时的时间，骨头上的肉炖烂；第五步，骨头汤便做好了，关火，加上点食盐调味，再...

清炖大骨头汤怎么做好吃又好喝
答：3、炖至一个半小时，就可以出锅了。炖大骨头的小窍门 1、大骨头内有很多的血水，而且大骨头还有腥味，要想大骨头汤好喝，一定要把大骨头处理干净。把大骨头放入凉水中浸泡1个小时，放入2勺食用盐，盐可以除去大骨头内的血水。这样炖出来的大骨头汤好喝，保准没腥味！2、炖大骨头时切记盐不要放...

大骨头汤怎样炖才好喝?教你一招,汤汁浓白鲜嫩好喝,3分钟你能学会吗?
答：大骨头比排骨大一些，所含肉比较少，特别适合用来煲汤了，炖出来的骨头汤，汤汁浓白鲜嫩，好喝又营养。大骨头汤做法非常简单，但是很多人并不大会炖，做出来的大骨头汤又腥又腻，一点也不好喝，下面我就给大家分享制作大骨汤时要掌握的诀窍，让你轻松做出鲜香好喝的骨头汤。食材准备：大骨头、料酒、...

回族炖的牛骨汤很好喝,有什么诀窍?
答：3 把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），4 从中午开始炖，一直炖到下午.牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。5 最好是另用...

那骨头汤要怎么做最好吃?
答：2、猪骨头稍微冲洗，跟清水一起入锅煮沸，汆烫后捞出。3、砂锅放入半锅冷水，将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去，加入几片姜片。4、盖上锅盖，设置煲汤键将食材煮熟。5、最后还剩半个小时的时候，将红枣倒入锅中一起煮软，加盐调味即可出锅。6、出锅装盘，黑豆骨头汤即可制作完成。

清炖大骨头汤怎么做好吃又好喝
答：用料：大骨头2根、葱2颗、姜1块、料酒2勺、白醋1匙、盐适量。步骤：1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。2、料酒，姜片，葱段备用。3、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。4、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。5、喝的时候加盐，熬好的骨头汤可以加入...

骨头汤怎么煮好吃
答：2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至3小时后出汤，即好。4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中...