橘子柠檬橙子等水果皮里那层白色的东西叫什么呀？

橘子柠檬橙子等水果皮里那层白色的东西叫：橘络

橘络，为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的果皮内层筋络。

这些橘络，实际上是橘子果实中的维管束。它们可以被看作水分和营养物质的“管道”。橘子果实正是有了这一个网状的物质运输管道，才能累积水分、有机酸和糖，造就了橘子酸甜的口感。

橘子的果肉是由一粒一粒的“果粒”构成的。而这每一个果粒，其实上是由橘子果皮内侧的一根果皮毛发育而来的。

这些毛原本着生于果皮内侧的膜上，随着果实的发育，水和营养物质通过果柄，经由橘瓣背部的橘络被输送到这些毛内，这些毛逐渐膨大，成为了人们看到的“果粒”。

如果小心的剥开橘瓣表面的膜，可以看到每个果粒的基部，实际都是与膜相连的。由于在橘瓣背部具有更多橘络，使得果粒和膜结合紧密，因此橘瓣背部更不容易剥干净。

扩展资料

挑选

1、看：大小和颜色。

橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。

不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。

2、摸：光滑程度。

甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。

3、捏：测试弹性。

皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

参考资料来源：百度百科-橘络

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橘子柠檬橙子等水果皮里那层白色的东西叫什么呀?
答：橘子柠檬橙子等水果皮里那层白色的东西叫：橘络 橘络，为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的果皮内层筋络。这些橘络，实际上是橘子果实中的维管束。它们可以被看作水分和营养物质的“管道”。橘子果实正是有了这一个网状的物质运输管道，才能累积水分、有机酸和糖，造就了橘子酸甜的口感。橘...

橙子皮和肉中间那层白色的衣是什么成分
答：橙子皮和肉中间那层白色的也属于橙子肉；香橙（学名：Citrus junos Sieb. ex Tanaka），小乔木。枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，基部圆或钝，叶缘上平段有细裂齿，稀近于全缘。花单生于叶腋，有下垂性，...

橘子剥皮后里面的白色条状物体是什么?吃了会不会对身体有害?_百度知 ...
答：我对于那种圆圆的、橙色的、剥皮吃的东西只能分出三类：橘子、橙子、柚子，如果除去颜色限制，那还有柠檬。 柠檬酸及柠檬烯等物质4。晒干之后贮藏很长时间之后称为陈皮3，疗效更佳。橘皮去果皮之后内层则称为“橘红”，有理气化痰的功能。橘皮去果皮外层者即“橘白”，有和胃化湿功能。他们都是芸...

橙子果肉和果皮之间的白色物质有何药用价值
答：橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。橘子含有丰富的糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等,澳洲科学及工业研究机构的一项最新研究显示,每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)...

橙子外面一层白色的是什么 橙子表面一层白色的东西是什么
答：橙子外面一层白色的是什么 橙子 白色的是保鲜蜡，或者是保鲜药水的残留物，没有什么毒，但是吃多了就有微量有害物质了，最好吃的时候洗下脐橙。生活中橙子可以分为公橙子和母橙子两种，主要区别在于肚脐的不同，挑肚脐眼小的就是公橙子。在购买时一定要选择公橙子，公橙子的食用口感更好，母橙子切开...

糖渍橙皮丁
答：半个柠檬皮(去白膜后称重5g)冰糖60～80g少许盐制作方法:1.橙子外皮用盐搓洗干净,切成八分之一大小。用小刀切去皮下白色的那部分(尽量去干净,不去干净橙皮丁会发苦),切成小丁。2.放少许盐腌制,加半碗水浸泡半小时,沥干水份。3.锅里放水烧开,倒入橙皮丁,煮1-2分钟,取出用清水冲洗一下。这样重复把橙皮丁煮...

总是看到苹果和橙子被打蜡,表面光鲜亮丽,吃了真的没问题吗?
答：最大的一个缘故，自然就是为了提高长相。以青柠檬为例，大家目前市面上能买到的青柠檬，基本上也打了一层蜡，清理时你就会发现有一层蜡被搓出来。青柠檬抛光打蜡，可以让金黄色外型看起来更加鲜丽，表皮更光洁。赣南脐橙、桔子等新鲜水果，如今抛光打蜡其实是为了提升长相。尽管一再说明，我国目前人工蜡...

橙子的皮能吃吗?
答：黄皮下白色那曾橙子皮 就是苦苦的那里 那里能吃 营养师说人们在吃橙子的时候不用把它剥的太干净 那里的皮有防癌功效 至于黄色的那层 注意有残留农药 确定没有农药成分了也大可以食用 问题二:橙子皮可以吃吗? 可以 橘汁皮晒干就是中药的陈皮 陈皮,是橘子的皮,以色红日久者为最佳,故名陈皮,又称红皮。

水果有哪些种类?
答：3、柑橘属：芸香科的一属。常称柑橘。主要特征是浆果具特别结构，故又称柑果，外果皮的油点又称油胞，中果皮最内层为白色线网状结构，称为橘白或橘络，内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成。如：宜昌橙、檬、香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。4、坚果：是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒...

柠檬刮上去没有一层白的是不是说明没有打蜡
答：是的，用刀子刮一下，没有一层白白的，说明没有打腊；因为人工打蜡，首先必须除掉表皮这层天然的果蜡，才能打上蜡。果蜡能渗透到表皮里面保持它的亮度。天然果蜡是不反光的，打过蜡的苹果反光好，漂亮。一般我们说的果蜡是一种人造产品，用于抑制水分蒸发、防霉、防止病菌尘土的污染。我国《食品添加剂...