氨基酸等于胺基酸?

作者&投稿:翠蚁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
氨基酸等于胺基酸, 但胺基酸才是正写 !!! 胺基酸(Amino acid)为分子结构中含有氨基(―NH2 )和羧基(―COOH)的有机化合物。通式是H2NRCOOH。根据胺基连结在羧酸中碳原子的位置,可分为α、β、γ、δ……的胺基酸( C……C―C―C―C―COOH)。 α-胺基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质经水解,即生成20多种α-胺基酸,如甘胺酸、丙胺酸、天冬胺酸、谷胺酸等。根据其结合基团不同。可分为脂肪族胺基酸、芳香族胺基酸、杂环胺基酸、含硫胺基酸、含碘胺基酸等,其理化特性大致有: 都是无色结晶。熔点约在230℃以上,大多没有确切的熔点,熔融时分解并放出CO2;都能溶于强酸和强碱溶液中,除胱胺酸、酪胺酸、二碘甲状腺素外,均溶于水;除脯胺酸和羟脯胺酸外,均难溶於乙醇和乙醚。 有碱性[二元胺基一元羧酸,例如赖胺酸(lysine)];酸性[一元胺基二元羧酸,例如谷胺酸(Glutamic acid)];中性[一元胺基一元羧酸,例如丙胺酸(Alanine)]三种类型。大多数胺基酸都呈显不同程度的酸性或碱性,呈显中性的较少。所以既能与酸结合成盐,也能与碱结合成盐。 由于有不对称的碳原子,呈旋光性。同时由于空间的排列位置不同,又有两种构型:D型和L型,组成蛋白质的胺基酸,都属L型。 由于以前胺基酸来源于蛋白质水解(现在大多为人工合成),而蛋白质水解所得的胺基酸均为α-胺基酸,所以在生化研究方面胺基酸通常指α-胺基酸。至于β、γ、δ……ω等的胺基酸在生化研究中用途较小,大都用于有机合成、石油化工、医疗等方面。胺基酸及其衍生物品种很多,大多性质稳定,要避光、干燥贮存。
参考: zh. *** /w/index?title=%E6%B0%A8%E5%9F%BA%E9%85%B8&variant=zh-
「氨基酸」Amino Acid =「胺基酸」 Amino Acid
只是用字不同。 请参考: juang.bst.ntu.edu/BCbasics/Amino1及以下资料 「氨基酸」Amino Acid 1930年,科学家发现「蛋白质」是最重要的食物,故以希腊名字「Protein」来代表它。这字是「基本」或「主要成份」的意思。而「蛋白质」是由许多细小物质结构而成的,这些物质名为「Amino Acid」,中文名为「氨基酸」。如果我们想拥有健康的身体,「蛋白质」是占重要的角色。 「氨基酸」有22种之多,其中有14种可以由人的肝脏以合成方法拼合而成。其余八种重要的「氨基酸」(或称「必要氨基酸」),都要从食物中获得(我们身体不能制造),它们的重要性与维他命相同。这八种「必要氨基酸」是「赖胺酸」(Lysine)、「亮氨酸」(Leucine)、「缬氨酸」(Valine)、「蛋氨酸」(Metyhionine)、异亮氨酸(Isoleucine)、苏胺酸(Threonine)、「色氨酸」(Tryptophane)、「苯丙胺酸」(Phenylalanine)。 当我们进食含有「蛋白质」的食物,它经过肠胃消化后,「蛋白质」就会被分裂出千万个「氨基酸」。它们被送到肝脏之后,肝脏便会再次把它们拼合成身体所需要的「蛋白质」。当肝脏利用「氨基酸」拼合制造「蛋白质」时,都须齐全22种的「氨基酸」,没有一种能缺的,包括本身能制造的14种及那8种外来的「必需要氨基酸」。 因此,当我们进食「蛋白质」食物时,就该选择「氨基酸」含量丰富的「蛋白质」,如芝士、金枪鱼、肉类和鸡蛋等。否则,肝脏会因为缺乏其中一种「氨基酸」而不能制造该种「蛋白质」了。因此,爱吃素食的朋友,他们每餐的食物不外是谷麦、蔬菜、生果和豆类制成品,有些「必要氨基酸」是缺少或不存在这类食品当中的,他们应该同时进食些芝士、牛奶或鸡蛋作补充;让肝脏能够制造体内所有所需的「蛋白质」,就能保障身体的健康。 事实上,一种「蛋白质」往往需要几百至几千个「氨基酸」才能拼合而成。这步骤,一定不可以出错,如果其中一个「氨基酸」错误排列,由另一个不同性质的 「氨基酸」所代替的话,会产生严重的疾病。研究指出,我们的肝脏(重3至3.5磅),据估计,就能利用「氨基酸」制造出4000多种的「蛋白质」。 nhtglobal/big5/article?catid=5

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生物中的氨基酸与化学中的氨?基酸定义相同吗
答:当然相同!

氨基酸等于胺基酸?
答:氨基酸等于胺基酸, 但胺基酸才是正写 !!! 胺基酸(Amino acid)为分子结构中含有氨基(―NH2 )和羧基(―COOH)的有机化合物。通式是H2NRCOOH。根据胺基连结在羧酸中碳原子的位置,可分为α、β、γ、δ……的胺基酸( C……C―C―C―C―COOH)。 α-胺基酸是组成蛋白质的基本单位。蛋白质经...

a羟基酸和氨基酸的区别
答:氨基酸(amino acid)既含氨基又含酸性基团的有机化合物。生物体中绝大多数是带羧基的氨基酸。α氨基酸是蛋白质的主要组分,是生物体中最重要的氨基酸。α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外,α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此时4个基团的排列方式从三度空间看,有两种方式。这两种方式相互...

氨基酸性质
答:氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-...氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸或亚氨基酸,而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨...

氨基酸和胺基酸有什么区别
答:如氨基酸就含有氨基,有一定碱的特性。氨基是一个活性大、易被氧化的基团。在有机合成中需要用易于脱去的基团进行保护。简单说几种 :1、酰话保护,即用酸酐保护 2、用苄基保护 3、手性化合物常用CBZ,BOC,FMOC等保护氨基酸铵根(化学式:NH4+)是由氨分子衍生出的正离子。氨分子得到一个质子就形成铵...

月桂基硫酸钠是氨基酸吗
答:是。氨基酸指使用氨基酸类表面活性剂做为主表面活性剂,主要成分为粤贵友、氨基酸和盐组成,氨基酸含月桂基硫酸钠,月桂基硫酸钠是氨基酸。

康琼氨基酸和氯基酸的区别
答:氯基酸(Chloroaceticacid)是一种有机酸,其分子结构中含有氯原子(Cl)。氯基酸主要用于化学合成过程中的酯化、酰化和羧基保护等反应中,常用作有机合成的起始物或试剂。它也是制造其他化学物质的重要中间体。总之,康琼氨基酸是一种营养成分,对于人体生长发育和动物饲料营养有重要作用。而氯基酸则是一...

氨基酸的组成元素
答:氨基酸,是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-,w-...氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸或亚氨基酸。而且仅有二十二种,包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮...

4-氨基丁酸是不是氨基酸的一种?
答:首先要明确氨基酸的定义。氨基酸的通式是:R-CH(NH2)-COOH,也就是说有一个碳原子要同时连接一个NH2、一个COOH和一个H原子。因此,根据4-氨基丁酸的分子式可以看到,其结构是不符合这个结构通式的,所以不是一种氨基酸。其实如果是3-氨基丁酸就是一种氨基酸了。

氨基酸的结构与性质
答:性质:氨基酸为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有机化合物的熔点高很多。α一氨基酸有酸、甜、苦、鲜4种不同味感。谷氨酸单钠盐和甘氨酸是用量最大的鲜味调味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大,例如酪氨酸的溶解度最小,...