毛茶与精制茶的比例
大概要5～6斤毛茶加工出1斤精制茶。茶叶的鲜叶含量在75%左右,所以简单计算就是4斤鲜叶制成1斤干茶。即4:1的比例。
最近和一个卖茶叶的朋友聊天，他们家属于茶农自产自销，茶叶本身的品质不错，但是最近网店糟到了差评，理由是“茶叶长短不一致，且有茶梗，品相不行”。
毛茶
如果你们经常喝茶的话，肯定也会碰到过这种情况，这里面其实是毛茶和精制茶的区别。
什么是毛茶
毛茶指的是茶青初步加工后毛糙不精的茶叶，会有老叶、黄片、茶梗等，毛茶并没有经过精细的拣选，外形不佳，一般茶农自产自销的都是这种。当然这里面也会分三六九等的，比如像西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等名茶，茶农一般会进行手工剔捡，以提升茶叶品质，只是不会有机筛过程，而低档茶叶则完全不进行筛选
什么是精制茶
精制茶则是指，毛茶阶段完成后，再将毛茶进行拣剔和风选，把茶梗、黄片这些东西挑出，毛茶经过一系列的精制工艺加工，其综合品质得以提高，称为精制茶，一般正规茶企或者商超出售的就是这种。这里也要看精拣到什么程度，一般千元以上的高档茶叶，这个环节会做的很仔细，百元价位的中低端茶叶挑拣的相对粗糙
毛茶和精制茶的区别
工艺上：精制茶相对毛茶进行了再加工，伴有风选等机筛过程，生产成本较高，通常由茶企生产，毛茶一般无挑拣或只有手工挑拣，通常为茶农生产
品相上：精制茶尤其是高档精制茶，芽叶长短基本一致，无杂叶、茶梗，更加美观，毛茶的外观上就要差一些
口感上：相差较小（相对外观来说），有的精制茶会进行拼配和再干燥，保证不同批次的口感一致性，而毛茶则会有波动
如何选择
那么在购买的过程中，选毛茶还是精制茶呢，这个也分情况，如果你不差钱或者是送礼的情况，建议选正规茶企生产的精制茶，如果你是自己喝，追求性价比的话，建议选茶农自产自销的毛茶。
毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为“毛茶”，而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求，所以就要求对这些毛茶进行再加工。一般来说，绿茶的再加工和精制相对简单，只需一些整形和捡去碎片即可，而对于一些外销茶，诸如祁红工夫和眉茶等，分级要求严格，就需要更加精细的加工。
什么是毛茶？毛茶和精制茶的区别
毛茶的特点
在外形上，毛茶一般含有一些不同程度的次质茶和非茶类夹杂物。次质茶包括鱼叶、老叶、茶梗、黄片、茶籽以及被虫害侵蚀过的叶片等。非茶类夹杂物则是采摘或者加工过程中不小心夹带的东西，诸如其他作物的叶子、谷壳甚至是砂子等。对非茶类夹杂物，饮食卫生要求不能含有这类物质;而对中高档茶叶则要求不能含有次质茶物质，需要全部剔除。
什么是毛茶？毛茶和精制茶的区别
什么是“精制茶”?
精制茶，顾名思义是在初制毛茶的基础上再进行精细加工而制成的茶。毛茶经过一系列的精制工艺加工，其综合品质得以提高。市场销售的茶叶，基本都需要经过精制过程。
大概要5～6斤毛茶加工出1斤精制茶。茶叶的鲜叶含量在75%左右，所以简单计算就是4斤鲜叶制成1斤干茶。即4:1。如果还要计算茶梗、老叶、碎末等损耗，大概要五六斤毛茶才能制成一斤干茶。
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龙井茶泡法 茶水比例1:50
答：龙井茶的泡法 1、选择玻璃杯冲泡，投入3g茶叶。2、注入90℃水约三分线，轻摇茶杯让茶叶浸润。3、再次注水至八分线，茶水比例1：50.我是用纯净水冲泡的，口感会更好一些。龙井茶的特点 叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，肥厚柔软。只放了很少的茶叶，茶汤颜色清亮微黄，喝起来爽口，味道纯正，茶香...
冲泡龙井茶的茶水比例是多少
答：舒展开后，芽叶色泽绿润明亮，叶底细嫩呈朵，上下浮动，翩翩起舞，形态很是优美。结语 龙井茶的冲泡方法很简单，需要注意的是投茶量的比例，水温等，另外，注意泡好的龙井茶不要长时间闷泡，趁着温度适口，及时饮用为佳。而投茶量也并非定数，通过以上的参考，也可以根据个人喜好增减用量。
一杯茶和一壶茶应该放多少克茶叶?
答：泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150—200毫升。如饮用普洱茶，每杯...
奶茶制作所需的茶叶与水的比例是多少?
答：家庭自制作奶茶，茶叶与水可按1:1000~1500 的比例；先将水烧开至100度，冲入放有茶叶的茶壶中闷3-5分钟后，隔滤出茶水，即可进行下一步奶茶制作。用料：红茶包1包、白砂糖1勺、开水1杯、纯牛奶适量 烹饪技巧：1、牛奶微热就行，红茶和牛奶的比例可根据自己喜欢的浓度来调节；2、喜欢喝凉的朋友...
茶叶20克茶水800克按一比40的比例我要做50份,我需要多少茶叶多少水?
答：因为茶叶和茶水的比例是1:40，所以要做50份需要多少茶叶和多少水，可以这样计算。20×50＝1000克＝1千克 800×50＝40000克＝40千克 所以根据计算做50份需要茶叶1千克，需要水40千克。
泡绿茶1000ml放35g绿茶叶,比例是多少?
答：泡绿茶有很多讲究.不同地方饱茶的方法虽然有所不同，但基本要求应是一样的。茶叶冲饱时，茶与水的比例不同，茶汤香气和滋味浓淡也各异。为了使茶叶的色、香、味充分地冲饱出来，使茶叶的营养成分尽量地被饮茶者利用和吸收，冲饱时应注愈茶与水的比例。一般茶与水的比例，随茶叶的种类及嗜茶情况...
...我要用茶叶做一份奶茶,可是茶叶要泡,别人说按照1:40的比例...
答：300ml水，重量300克，300×1÷40=7.5，需要茶粉7.5克。
茶叶制作产出比例?
答：茶叶制作展出比例是1:80
桂花茶的制作方法家常
答：桂花茶是一种营养成分较为高的荼叶，它带有许多 甲基纤维素及其营养元素，是能够 美容护肤肤护及其活血化淤的，合适女士食用。桂花茶一般是需要风干及其生产加工的，生产加工后的桂花树，茶能够 立即泡茶食用对治咳嗽及其化痰有非常大的作用。对桂花茶的做法，我们能够 选购新鲜的桂花茶来开展制做。桂花茶...
冲泡乌龙茶时的茶水比例是()。
答：冲泡乌龙茶时的茶水比例是（）。A.1:40-50 B.1:20-30 C.1:50-60 D.1:60—70 正确答案：B
