油脂在酸性条件下水解完全吗
2、油脂在酸或碱催化条件下可以水解。
3、酸性条件下的水解，在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）高级脂肪酸。
4、油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应。
5、工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂。
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油脂在酸性条件下和碱性条件下能发生水解吗?
答：楼上的，油脂是高级脂肪酸甘油酯，当然是酯类，其中油（植物）是不饱和酸甘油酯，脂（动物）是饱和的 酸性条件下水解和酯化反应是可逆反应，不完全 碱性条件下水解俗称皂化反应，很彻底
高二有机化学油脂
答：油脂在酸性条件下水解，产物是 甘油是高级脂肪酸。甘油可以任意比例溶于水，而高级脂肪酸是不溶的。因此，新鲜的牛油在稀硫酸加热的条件下充分水解，反应完成后，液体会发生分层下层是甘油的水溶液，上层是高级脂肪酸。如果是 碱性条件下完全水解，就不会分层了， （高级脂肪酸钠盐是可溶的）...
高中化学酯基能在酸性环境下水解,在碱性行不?
答：酯类的水解就是分碱性条件和酸性条件两种情况的：碱性条件下水解是彻底的，生成产物是羧酸盐和醇类；酸性条件是水解是可逆的，不能进行到底，生成产物是羧酸和醇类！
为什么酯的水解在酸的存在下是可逆反应,而在碱的存在下则为完全...
答：因为酯水解生成酸和醇。在酸条件下，对于酸的生成起抑制的作用。在碱的条件下，酸碱中和，促使新酸不断生成，破坏可以反应需要的生成物浓度
油脂在什么条件下会发生水解?
答：油脂在酸性和碱性条件下产生不同的水解产物。碱性条件下生成的是Na盐，在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）高级脂肪酸。两种水解都会产生甘油.油脂在碱性条件下的水解反应称为皂化反应.工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂 酸性条件下的水解：在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）高级脂肪酸.碱性条件下的水解：...
酯在酸性条件和中性条件水解吗?
答：酯在酸性条件下和碱性条件下都能水解，没有中性条件水解的
酯是怎么水解的?
答：酯的水解是指酯化合物在水存在的条件下发生反应，将酰基（酯中的羧酸根）和醇基（酯中的醇根）分离出来形成相应的羧酸和醇。这个过程是通过水分子的加入和酯键的断裂来实现的。在酯水解反应中，通常使用酸、碱或酶作为催化剂来加速反应速度。酸催化的水解反应被称为酸性水解，而碱催化的水解反应则称...
酯在酸性和碱性条件下都生成酸和醇,对吗?
答：下午好，不是的。虽然酯在酸性和碱性条件下都能水解，但一般都是针对特定的酯，酸性水解一般是不稳定分子键较弱的酯，其酸性条件下还原为羧酸和对应的醇，碱性则成盐。可以简便理解成「酸成酸碱成盐」，请参考。
油脂在酸性条件下水解
答：油脂在酸性条件下水解 油脂水解，化学名词，该词是指油脂在酸或碱催化条件下可以水解。油脂在酸或碱催化条件下可以水解.酸性条件下的水解 在酸性条件下水解为甘油（丙三醇）、高级脂肪酸.C17H35COO-CH2CH2OHC17H35COO-CH +3H2O —— CH-OH + 3C17H35COOHC17H35COO-CH2 CH2OH酸一般使用稀硫酸，...
为什么酯的碱性水解比酸性水解效果好
答：碱性环境酯水解效果比酸性环境好的原因主要有以下两点：第一、常规酯水解之后的产物，一般为醇类，和酸类，在碱性的环境下能中和分解反应所产生的酸类。产物减少，会加快反应速度；第二、就是反应最后会达成一个动态平衡，碱性环境会使最后酸产物减少，也使得反应进行的更彻底。
