你能列举我国5种最好吃的淡水鱼吗？

在我国，鱼一直是很重要的肉类食材，对我们来说，鱼并不只是一种食物，更是我们美好生活的一种象征，所以才会有“年年有鱼”这样的话。而且，我们一直有一种观念，那就是“无鱼不成席”，一场酒席要是没有一道鱼上桌，那这场酒席绝对就是不成功的。下面我们就来说说我国最好吃的5种淡水鱼，第三是入侵物种，最后一种堪比三文鱼。

第一：窜条鱼

窜条鱼是一种常见的淡水小杂鱼，在乡下，基本所有的小河都能见到，而现在则比较少了。窜条鱼长相比较奇特，头尾都比较尖，而肚子却非常大，整条鱼长到最大也就20厘米左右，虽然肉没有多少，但是肉质却比较鲜嫩。通常，窜条鱼的吃法就是晒干，然后再加上辣椒爆炒，吃起来香香脆脆，下饭下酒都特别适合。

第二：射蜂子鱼

这种射蜂子鱼是一种溪流小鱼，浑身上下呈土黄色，没有鳞片，长得光溜溜的，还会分泌一层体表黏液，嘴巴长有几对胡须。就这个长相看来，其实跟鲶鱼非常相似，不过他们可不是一个品种。射蜂子鱼是一种非常干净的淡水鱼，平时藏在溪流石缝中，水要是脏了就很难存活。可能正是因为这样，所以它的肉质是极其鲜美滑嫩的，而且因为没法养殖，所以价格比较昂贵。

第三：黑鱼

黑鱼又被叫做乌鱼，是一种入侵物种，在前几年才崭露头角，被人们熟知并且端上餐桌。黑鱼长有细小鳞片，但同时又会分泌一种黏液用来保护自身；生性凶猛，常常攻击一些小鱼小虾，不过它的肉质却非常鲜嫩，用来做酸菜鱼简直就是绝配。

第四：鳜鱼

鳜鱼又被叫做桂花鱼，是我国最著名的四大淡水名鱼之一，非常受人们喜爱。鳜鱼身体比较扁，但却特别凶猛，鱼肉紧致厚实，还带有一股淡淡的清香，口感比很多海鱼都要好。

第五：虹鳟

虹鳟鱼可以说是淡水鱼中的极品了，鱼肉跟三文鱼很接近，紧致鲜美、营养丰富，连卖相都特别像，鱼肉颜色橙红，光看着就很有食欲。很多商家甚至会用虹鳟鱼来冒充三文鱼贩卖，虽说这种行为不光彩，但这也足够说明虹鳟鱼的优势。

以我个人的口味，我认为最好吃的淡水鱼是鲤鱼，鲫鱼，鲶鱼和鲅鱼，尤其是鲅鱼，不仅骨头少，而且他的肉质特别嫩。

北方最常吃的三种鱼就是鲤鱼，鲫鱼和鲢鱼，对于南方地区来说，淡水鱼种类很多，人们最爱吃的是草鱼、青鱼。我最喜欢喝鲫鱼汤，奶白奶白的，而且鱼肉入口特别滑嫩。

鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼以及泥鳅是我国最好吃的淡水鱼。尤其是野生的味道更佳，做法更是多种多样，清蒸、炖、过油炸等。

黑鱼，鱼肉鲜美，营养丰富，同时可去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合。
田鱼，鲤鱼的一个变种，无泥腥味，肉嫩味可口，鱼鳞片柔软可食，营养十分丰富，深受人们的喜爱。
楠溪江香鱼，瓯江八珍之一，鱼肉细嫩多脂，味鲜且有香味而得名，为上等食用鱼。
鲈鱼，肉质洁白，肥嫩刺极少。无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。
鳊鱼，肉质嫩滑，味道鲜美

甲鱼养殖池塘，资料仅298元，送U盘~

...湖库等中的鱼类,中国最好吃的淡水鱼排名是什么?
答：四、鳝鱼鳝鱼是合鳃鱼科、鳝鱼属淡水鱼类，别称泥鳅、田鳗、长鱼等，国内各地广泛都是有遍布，喜栖居在水稻田、水塘、溪水、湖水、水渠、沼泽地等各种各样浅水区多污泥水质的最底层，杂食，关键以水生物虫类、中小型鱼类、浮游动物、高等植物碎渣等为食。五、月鳢月鳢是鳢科、鳢属淡水鱼类，别称...

鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼。这几种鱼的食物是什么?哪种肉...
答：产卵场所多在水草丛中，卵粘附于水草上发育。鲤鱼是淡水鱼类中品种最多、分布最广、养殖历史最悠久、产量最高者之一。 青鱼： 青鱼是辐鳍鱼纲鲤形目鲤科中的一个种，又名青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等，在台湾称为乌溜或鰡仔。中国四大家鱼之一。

我国最好吃的10大“另类”淡水鱼是什么?
答：6. 黄颡鱼：分布于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处。吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，口大，眼中等大。背鳍较小，具骨质硬刺。黄颡鱼属小型淡水名特优水产养殖品种，富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。7. 鲟鱼：主要分布于中国长江...

中国最好吃的十种鱼
答：中国最好吃的十种鱼如下：1、鲫鱼 鲫鱼是我们很常见的一种淡水鱼，在我国的很多水系都有分布，它们食性广，繁殖能力强，而且便于养殖，鲫鱼的鱼肉肉质细嫩，而且营养价值很高，是十大营养价值高的鱼之一。2、鲤鱼 鲤鱼是原产于亚洲的一种淡水鱼类，也是十大好吃的淡水鱼之一，我国北方有很多经典名菜都是...

十大最好吃的淡水鱼都有哪些?
答：1. 鲈鱼：鲈鱼是一种常见的淡水鱼，它的肉质鲜美，且仅有一根主刺，几乎没有小刺。鲈鱼的做法多样，深受欢迎。2. 鸦片鱼：鸦片鱼的身体和头部肉质均佳，常在冷冻柜中出售。其烹饪方法与鲈鱼相似，简单自然即可制作出色。3. 龙利鱼：龙利鱼只有一根大刺，肉嫩鲜美，非常适合日常烹饪，价格也相当实惠...

最好吃的6种河鱼,钓鱼人都喜欢
答：③溪石斑鱼有的人可能会误以为它是一种海鱼，但它实际上是一种淡水鱼，主要生活在一些溪流中。溪石斑鱼虽然体型较小，并且它的鱼卵有毒，但它确实是味道鲜美的一种鱼，可以算得上是淡水鱼中的上品。在过去，由于石斑鱼长得小巧，且它的鱼卵有毒，很多人并不喜欢吃它，甚至有些嫌弃。④鳜鱼提到...

十种最好吃的淡水鱼
答：十种最好吃的淡水鱼：1. 野生大黑鱼：黑鱼又称乌鳢，广泛分布于水草丰富或淤泥底部的水域，以其他鱼类或小虾为食。繁殖力强，生长迅速，肉质鲜美，是钓鱼人喜爱的目标之一。2. 黄河鲤鱼：以其肥美的肉质和细嫩鲜美的口感，被誉为我国四大名鱼之首。特别是山西产的黄河鲤鱼，体态丰满，刺少肉嫩，营养...

十种最好吃的淡水鱼
答：十种最好吃的淡水鱼：鳜鱼、河豚、鮰鱼、翘嘴鱼、刀鱼、鲥鱼、淡水鲈鱼、鲟鱼、银鱼和黄骨鱼。1. 鳜鱼 鳜鱼是淡水中的肉食性鱼类，以鱼类和其他水生动物为食。它的鱼肉鲜嫩多汁，烹饪后香味浓郁，即使距离较远，也能闻到其独特的香味。2. 河豚 河豚是一种名贵的淡水食用鱼，被誉为“菜肴之冠”。它...

中国最好吃的淡水鱼排名
答：5.荆州佛山鱼头：佛山鱼，别名棕子鱼，是长江中上游一带的特产，营养丰富，肉质鲜美。荆州的佛山鱼头以其笃厚鲜美而享誉全国。在制作过程中，先将鱼头与各种调料混合，腌制一段时间后再用小火煮至汤汁橙黄，最后放入少量姜丝和桂皮爆炒，口感香气扑鼻，令人食欲大开。以上就是中国最好吃的淡水鱼排行榜，...

哪几种鱼是淡水鱼类中的“佼佼者”,味道不输海鱼,连渔夫都会买来解馋呢...
答：食用鱼类大致分为两种，淡水鱼和海鱼，前者较为便宜，后者略贵！一般来说，人们更加钟情于海鱼，毕竟是野生的，营养更加丰盛，口感也更好，所以南方人对淡水鱼都嗤之以鼻，肉质不嫩，完全不像海鱼有自身的香味儿，清蒸着吃也没有腥味儿！其实不然，淡水鱼中也有佼佼者，味道不输给海鱼，连吃惯海鱼的...