液体菌种培养基配方有哪些？ 猪肚菇一般液体菌种制猪肚菌液体菌那种培养基最好？作

大家对食用菌的培养基配方都非常熟悉，但是却没有将培养基配方统一归纳出来，在此跟大家一起分享常见的几种食用菌液体菌种培养基配方。 　　

(1)   平菇培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸30克，蛋白胨1.5克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.75克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然; 　　

(2)   金针菇培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然; 　　

(3)   白灵菇培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然; 　　(4)香菇培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然; 　　

(4)   杏鲍菇培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然; 　　(6)鸡腿菇培养基配方。马铃薯100克，红糖12克，葡萄糖12克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然; 　　(7)黑木耳培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然。

传统菌种生产工艺，一般是由试管母种扩繁成二级种、三级种，生产周期长、污染率高、成本高、需大量人工、管理困难。液体菌种生产具有纯度高、活力强、繁殖快的特点，接种到培养料内有流动性好、萌发点多，发菌迅速等特种点。培养液是菌丝生长发育的营养源，要求营养全面均衡。不同的菌种对营养要求偏重不同。配制原料有糖、麸皮、磷酸二氢钾、硫酸镁、维生素、蛋白胨、土豆汁、酵母浸膏等。配置培养液时，先将土豆片、麸皮一起煮熟，将汁液滤出，后加入其它辅料混匀即可。

液体菌种培养基配方有：猴头菇培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸45克，蛋白胨2.5克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然; 双孢菇培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸50克，蛋白胨2.0克，酵母膏1.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然;灰树花培养基配方。马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖15克，麦麸45克，蛋白胨3.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1.0克，维生素B11片，聚氧丙稀甘油0.3毫升，pH值自然。

杨树菇原种培养常用哪些培养基配方？~

（1）阔叶树木屑78%，米糠（或麦麸）20%（或麦麸、米糠各10%），蔗糖1%，碳酸钙1%。
（2）阔叶树木屑（或经石灰处理的松木屑）40%，棉籽壳38%，麦麸15%，玉米粉3%，菜饼粉2%，蔗糖1%，石膏1%。
（3）阔叶树木屑（或甘蔗渣）68%，米糠30%，碳酸钙1%，蔗糖1%（用甘蔗渣时可不加糖）。
（4）棉籽壳78%，麦麸20%，碳酸钙2%。
（5）棉籽壳44%，阔叶树木屑50%，玉米粉5%，石灰粉1%。
（6）棉籽壳84%，麦麸10%，尿素1%，玉米粉1%，黄豆粉1%，石膏1%，过磷酸钙1%，蔗糖1%。
（7）棉籽壳34%，甘蔗渣34%，麦麸（米糠）30%，碳酸钙2%。
（8）甘蔗渣78%，麦麸20%，石膏1%，过磷酸钙1%。
（9）甘蔗渣39%，阔叶树木屑39%，麦麸20%，石膏1%，过磷酸钙1%。
（10）玉米粉40%，阔叶树木屑38%，麦麸20%，蔗糖1%，碳酸钙1%。
以上培养基调含水量为65%左右，pH自然。按常规方法灭菌备用。
原种培养基也可采用谷粒菌种，其配方及制作方法如下：
1.麦粒培养基 精选小麦适量，另加石膏1.5%，碳酸钙0.5%（或碳酸钙1%～3%，氧化钙1%～1.5%）。先将小麦用清水淘洗干净，再用清水或0.5%石灰水浸泡。浸泡时间随水温而定，水温在20℃以上时，浸泡14小时左右；在15℃以下时，可延长到20小时左右。然后在水中煮沸15～20分钟，以麦粒熟而不烂，手压有弹性、无破粒、无淀粉渗出为适宜。将麦粒捞出，用清水淋洗至常温，沥干多余水分，摊放在干净水泥地面或薄膜上，待麦粒表面水分稍加晾干，拌入石膏粉和碳酸钙。含水量50%～55%。每瓶装量按干重计约200克。麦粒菌种只适用高压灭菌，在0.2～0.25兆帕压力下维持1.5～2小时。灭菌后趁热拍瓶，使麦粒松散。
2.稻谷培养基 稻谷适量，石膏粉2%。选上年晚稻，在烈日下暴晒1天，用清水冲洗干净，放入加有0.1%多菌灵与 1%食盐水溶液中浸泡，液面高出稻谷2厘米。浸泡时间夏季30～35小时，秋季35～40小时，以谷壳不破裂而米粒完全湿润为宜。捞出沥干表面水分，拌入石膏粉。为防止谷粒过湿，先在瓶底装入2厘米厚棉壳，再装谷粒，在0.2兆帕压力下灭菌1.5～2小时。
3.黍粒培养基 黍子（或糜子）适量，另加蔗糖、石膏粉各1%。黍子（或糜子）颗粒较小（千粒重仅2.6～2.8克），用40℃温水浸泡5～10小时，开锅后煮沸8分钟左右，至颗料膨大，有45%～60%破肚为适宜，含水量约45%。沥干，加入蔗糖、石膏粉拌匀，在0.15～0.2兆帕压力下灭菌1.5小时，冷却到60～70℃时将黍粒摇散。适用于原种生产，培养好的菌种应在3～7天用完，在4℃低温下保藏期不要超过15天。
4.玉米粒培养基 玉米适量，另加碳酸钙2%。选籽粒饱满、无破损玉米粒，用清水浸泡15～20小时，使其充分吸水，然后煮沸15～20分钟，至玉米粒变软膨大为适宜。捞起，控干水分，拌入碳酸钙后装瓶。用于培育原种，在室温下可保存3～4个月，效果比麦粒菌种好。
5.谷粒合成培养基 在所用谷物中添加一定量的木屑、棉籽壳、麦麸或米糠等，可改善谷粒培养基的透气性，防止粘结，并降低生产成本。常用配方有以下几种，据有关资料介绍，用配方（5）培养杨树菇原种质量最好。
（1）小麦85%，木屑10%，米糠（麦麸）3%，石膏1.5%，食盐0.5%。
（2）小麦88%，棉籽壳10%，石膏1.5%，食盐0.5%。
（3）小麦84%，砻糖10%，麦麸3%，石膏1.5%，食盐1.5%。
（4）小麦48%，木屑29%，麦麸19%，碳酸钙1%，石膏3%。
（5）玉米粒90%，玉米粉2%，麦麸5%，葡萄糖1%，过磷酸钙1%，石膏1%。
制作时，先将谷物煮熟，再与其他原料混匀，装瓶，灭菌备用。
接种按常规方法进行无菌操作。每支母种可接种4～5瓶原种，每瓶原种可接种40～50瓶（袋）栽培种。
接种好的原种和栽培种在23～27℃，相对湿度65%左右的避光条件下培养，一般经30天左右即可在瓶（袋）内长满。夏季培养菌种，要特别注意通风排潮，防止污染。
菌种满瓶后10天内使用较好，超过15天开始老化，超过30天不宜使用。
广东练明忠等（1991）对杨树菇在液体培养基的生长及甘蔗渣栽培进行了试验：斜面或平板培养基采用PDA；木屑试管培养基采用木屑为主，添加少量糖、酵母粉和一些微量元素。母种培养20～25天后，按每支试管接5瓶的量进行摇瓶培养，摇床转速控制在95～100转/分，振幅8厘米，培养温度25℃左右，培养时间3～5天。其培养液具特别奶香味，菌液呈稀糊状，菌丝呈浓密茸毛状。
试验结果表明：采用液体菌种在以甘蔗渣为主料的培养基上栽培，萌发点多，菌丝浓密，栽培周期短，有利于集约化栽培。其菌液特有的奶香味浓和蛋白质等含量高的特点对食品深加工有其极为重要的潜在价值。

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细菌液体培养基配方
答：培养基（Medium）是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）以及维生素和水等。不同培养基可根据实际需要，添加一些自身无法合成的化合物，即生长因子。有些微生物，如自养型微生物，不需要碳源，所以上述物质只具有一般性。

培养基的配制有哪些?
答：经常配制培养基，为减少工作量及便于低温贮藏，一般配成比所需浓度高10～100倍的母液，配制培养基时只要按比例量取即可。配好的母液需装在棕色小口瓶中，存放在0～4℃冰箱中可使用半年至1年。如发现有沉淀物则不可再用，需重新配制。MS培养基母液配制如下：3.培养基的配制过程 将母液从冰箱中取出，...

蛹虫草培养基是怎样制备的?
答：以培养基的物理状态又可划分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基。在蛹虫草的菌种制备和栽培中大都使用天然培养基和半合成培养基，制备二级种和栽培种可使用液体培养基，而人工栽培目前都采用固体培养基。1.常用配方母种培养基主要用于菌种的分离、扩大、保藏。常用的配方有：(1)马铃薯200g葡萄糖20g...

一级种培养基配方有几种?如何制作?
答：上述3种培养基配方，适于培养银耳芽孢萌发，有利于与耳友菌丝混合发育生长。（4）银耳木屑菌种2瓶（750毫升），过磷酸钙1克或磷酸二氢钾3克，琼脂25克，水1000毫升。配制时将菌种瓶中的菌丝体挖出，置于1000毫升水锅中，烧开后再煮10～15分钟，过滤去渣取用滤汁，不足1000毫升的加水补足。再加入琼脂...

病毒、细菌、植物细胞、动物细胞、组培的培养基成分是什么
答：回答：病毒培养基:动物病毒用鸡胚培养基(鸡胚),植物病毒用植物组织培养(植物组织)。噬菌体用细菌培养基(大肠杆菌,牛肉膏,蛋白胨,无机盐。)。 细菌培养基:牛肉膏蛋白胨培养基(葡萄糖,牛肉膏,蛋白胨,无机盐,水,维生素) 植物细胞培养基:一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐包括微量元素)以及生长...

完全培养基的配方是什么?
答：葡萄糖 10克 磷酸氢二钾 0.5克 碳酸钙 3克 硫酸镁 0.2克 酵母粉 0.4克 琼脂 20克 水 1000毫升 1%结晶紫溶液 1毫升 先把琼脂加水煮沸溶解，然后分别加入其他组分，搅拌使溶解后，分装，灭菌，备用。2、放线菌培养基 配方一 淀粉琼脂培养基（高氏培养基...

乳酸菌用什么培养基
答：染色、镜检种子液,观察菌体生长情况及有无杂菌生长。 1.2.2正交试验培养基配制; 根据细菌组成的碳氮比来确定原材料的浓度配比,选择5种原材料,确定4个浓度,采用正交表L16(45)共安排16次试验,每个试验配培养基各100ml,调整pH值置150ml三角瓶中消毒,备用。 1.2.3接种与培养: 正交试验种子采用2%接种量,...

我想要大肠杆菌液体培养所需要的培养基和制作过程 越详细越好 谢谢_百度...
答：配制1L培养基，应在750m1无菌去离子水(冷至50℃或50℃以下)中加入：5×M9盐溶液 200ml 1 mol/LMgSO4 2 ml 适当碳源的20%溶液(如20%葡萄糖) 20ml 1 mol/LCaCl2 0.1 ml 灭菌的去离子水至980ml。如果需要，可在M9培养基中补加适当氨基酸和维生素的贮存液。5×M9盐溶液配制：用...

腐生性植物性细菌真菌的培养基配方
答：真菌生长所需要的四大营养源包括：碳源、氮源、矿物质、水。矿物质包括一些微量元素。母种培养基一般采用PDA培养基即可。配方如下：（1）PDA培养基（马铃薯葡萄糖琼脂培养基）：马铃薯200克(用浸出汁)，葡萄糖20克，琼脂20克，水1000毫升，pH值自然。（2）马铃薯综合培养基：马铃薯200克，葡萄糖20克，...

筛选产β-半乳糖苷酶的菌种 具体的培养基配方, ONPG要怎么加,什么时候...
答：1.平板筛选培养基：胰蛋白胨15g,蛋白胨5g,K2HPO4 2.5g,酵母浸膏1g,NaCl 5g,琼脂15g,X-gal0.1g,蒸馏水1 000ml,pH 7.7.2.2.摇瓶筛选培养基：乳糖1%,胰蛋白胨15g,豆蛋白胨5g,K2HPO4 2.5g,酵母浸膏3g,NaCl 5g,蒸馏水1000ml,pH 7.7.2.3.酶活力测定方法 将pH6.5的磷酸缓冲液500μ...