猪肉丸子汤怎么做好吃,猪肉丸子汤的家常做法 猪肉丸子汤怎么做好吃,萝卜猪肉丸子汤的家常做法

作者&投稿:政马 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  • 步骤

  • 1.香菇洗净切成末

  • 2.猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末继续切肉泥

  • 3.切好的肉放入碗内

  • 4.放入葱末

  • 5.放入十三香

  • 6.放入盐

  • 7.放入酱油

  • 8.放入鸡精,少量

  • 9.在放入香菇和半个鸡蛋清

  • 10.用手搅拌均匀后,朝一个方向搅上劲

  • 11.烧一锅开水

  • 12.用虎口挤成小丸子

  • 13.用小勺放入开水内

  • 14.丸子煮熟后,放入青菜煮熟

  • 15.加入适量的盐和鸡精香油调调味即可



肉馅,精盐鸡粉十三香,生抽蚝油,葱姜水,加淀粉搅拌。



猪肉丸子汤怎么做好吃,猪肉丸子汤的家常做~

肉馅,精盐鸡粉十三香,生抽蚝油,葱姜水,加淀粉搅拌。

主料

猪肉馅150克


白萝卜150克

辅料
鸡蛋
1/3个
调料
食盐
1/4小匙

适量

适量
料酒
1/2小匙
生抽
1小匙
香油
适量
香菜
适量
白胡椒
适量
五香粉
适量
萝卜丸子汤的做法
1.肉馅中先倒入打散的鸡蛋,然后用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性
2.搅打好的肉馅中倒入葱姜末和所有材料,再次沿一个方向搅匀

3.白萝卜去皮切片,香菜切碎
4.锅中加入适量水,倒入白萝卜片,煮至锅边的水略微起小泡,但未煮开时,转最小火。将适量肉馅放入手的虎口处,然后轻轻一攥就会攥出一个小肉丸。之后用勺子一刮(手上和勺子上抹一点水,样就不会粘住肉馅了),就可以把丸子放入锅中了。依次下入所有的丸子
5.等丸子都下好,并在水中定型后,转中大火煮开,再转中小火煮至丸子浮起即可关火(其间可用勺子撇掉浮沫)。最后调入白胡椒粉、盐、香油(分量外)和香菜

猪肉丸子怎么做汤冶
答:萝卜肉丸汤材料 第二步:汤锅中煮一锅开水,水开后用勺子将搅好的五花肉馅挖成团,放进水中,全部肉馅用完 萝卜肉丸汤 第三步:将萝卜片放进锅中,煮到萝卜的颜色开始呈现透明感的时候即可 萝卜肉丸汤 第四步:最后调味 先把肉和作料混在一起调匀,捏成丸子下水,用小火煮10分钟,在汤里加盐、...

怎么做猪肉丸子汤好吃
答:用料 主料 五花肉400g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 调和油 适量 小白菜 适量 猪肉丸子汤的做法 1.选一块猪肉,要肥瘦都有的 2.把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味 3.把剁好的肉搓成丸子放到锅中 4.煮好后放点青菜 5.出锅后装在碗里就好了 ...

猪肉丸子汤的家常做法
答:吃起来口感更好。3.锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料。4.打入鸡蛋一个,放入所有辅料。5.顺时针搅拌均匀。6.锅开后,准备下丸子。7.左手握馅,虎口挤出圆形,右手划下入锅。8.大约十五分钟后,丸子发白,锅内全是白沫。9.扔韭菜,关火。10.出锅,又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

丸子汤怎么做?
答:肉丸子汤是一道家常菜,也是餐桌上经常见到的美味佳肴,丸子口感筋道,汤鲜味美,这道菜也是宴席上的常见菜肴,丸子有很多人会感觉做起来很麻烦,其实不然,也是很适合自己在家里面做的,如果喜欢吃丸子,就自己动手学着做一下吧。那么一道家常肉丸子汤应该如何做呢?下面就看一下详细操作吧。首先准备...

清水猪肉丸子汤的做法
答:清水猪肉丸子汤的做法3 清水丸子汤的作法 1、选好肉,绞成猪肉泥。我一般全是买瘦的多的肉。2、放入油,盐,花椒面,生鸡蛋,木薯淀粉,生抽,随后顺时针方向拌和,拌和都彻底结合在一起,这时候放电冰箱里养上2个钟头上下。3、烧开水,用饭勺舀成圆的肉丸子,放进烧开的水中,这时候要维持...

猪肉丸子汤怎么做好吃
答:吃起来口感更好。3.锅内添凉水,开火烧开,这期间调馅料。4.打入鸡蛋一个,放入所有辅料。5.顺时针搅拌均匀。6.锅开后,准备下丸子。7.左手握馅,虎口挤出圆形,右手划下入锅。8.大约十五分钟后,丸子发白,锅内全是白沫。9.扔韭菜,关火。10.出锅,又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

肉丸子汤的家常做法
答:肉丸子汤的家常做法如下:主料:猪肉丸子适量、西生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。辅料:精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。步骤:1、放入泡发好的海米。2、放入猪肉丸子汤。3、放入豆皮。4、放入西生菜。5、煮5分钟放入精盐和味精调味,放入胡椒粉即可关火。6、鲜香美味。

做丸子用什么调料
答:做猪肉丸子汤放什么调料 1、选一块猪肉,要肥瘦都有的。2、把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味。3、把剁好的肉搓成丸子放到锅中。4、煮好后放点青菜。5、出锅后装在碗里就好了。猪肉丸子汤的常见做法 猪肉丸子汤做法一 1、香菇洗净切成末。2、猪肉洗净切成肉末,然后放入姜末...

猪肉丸子汤的家常做法简单
答:主料:猪瘦肉500克、鸡蛋45克、料酒15克、生抽15克、耗油15克、盐6克、淀粉25克、鸡精3克步骤:1、将猪肉切小块,放入葱姜蒜绞成肉糜。2、在肉糜中放入生抽老抽蚝油,五香粉食盐味精和少量植物油,再放一些淀粉搅拌均匀。3、炒锅热油爆香葱花倒入温水炝锅,用勺子在虎口挤出肉丸子放入锅中。4、将...