为什么陶瓷刀可以比金属锋利？ 没有金属光泽的陶瓷刀为什么依然可以锋利？

     因为陶瓷实际上比金属更加的坚硬，虽然陶瓷会碎，但是大家可以发现它有一个很大的特点，就是宁折不弯。

    金属的刀在遇到坚硬的东西以后，他有可能会因为物体太坚硬而导致自己的刀刃变弯，它的刀刃就会在使用的过程中越来越不锋利，因为金属都有柔韧性和延展性，所以在使用过程中难免会让刀越来越钝。

    他的刀锋会逐渐的消失，而陶瓷刀它的刀刃刀锋是不可能消失的，即便是这把刀用废了，用坏了他也不可能消失。

    就好像如果我们用陶瓷刀使劲的砍一块骨头，那么这把刀可能就坏了，而骨头却完好无损。如果拿金属的刀去砍那块骨头，骨头一定会被劈开，但是这把刀也有可能因此而变得不锋利，或者是有缺口。

     这就是他们两者之间最大的不同。我觉得可以用人性来比喻这两种刀的不同，就好像陶瓷刀是那种宁折不弯的，我能做到的就做到，而且可以做得很好，如果做不到了，我宁愿碎的粉身碎骨，也不会勉强做！

      在证明了陶瓷刀柄金属刀更加坚韧以后，我们就可以断定出，陶瓷刀比金属刀更加不容易磨损，在更加不容易磨损的情况下，它就可以持续地保持锋利。

     而且陶瓷表面和金属的表面，它的光滑程度是不同的，金属表面是极其光滑的，而陶瓷表面是有颗粒的，所以在切一些物体的时候，金属刀可能会于肉类这些东西发生粘连，而陶瓷刀绝对不会发生这种粘连，就因为他身上的颗粒感让所有的东西基本上不会粘到刀上，既然沾不到刀上，那他也就可以手起刀落，很自然的将物体切开。

近两年来不知不觉的陶瓷刀具开始流行起来，从最开始的只用在切水果的水果刀上面，刀现在的各种刀具都用上了陶瓷材质，而且有人做过实验，用钢刀与陶瓷刀具切同样的两个水果，经过几个小时后，用钢刀切的那个水果的切面已经开始有了化学反应，开始变色，而陶瓷刀具的切面却完好无损，因为钢刀含有铁的成分。

那么为什么会有人认为陶瓷刀具要比我们一般用到的普通金属刀具更加的锋利呢，其实严格意义上来说两种刀具的锋利程度是一样的，但是陶瓷拥有更高的硬度，硬度可以达到95，一般普通的金属刀具根本就不能在陶瓷刀具上留下印记，所以陶瓷刀具不论使用多长时间都会像你刚买来时那么的锋利，所以陶瓷刀还有一个名称叫做锆石刀，而金属刀具就不行了，长时间的使用后刀口就会磨损变形，就是我们长说的刀钝了，需要磨一下，这个时候的对比就会显得陶瓷刀时多么的锋利。但其实两者时没有多大的差别的。

而陶瓷刀时用精密的陶瓷高压而成，时高科技的产物，科技成分相当的高，而且价格也不菲，这样一把完美的刀却有一个致命的弱点，那就是脆。大家都应该明白，硬度高的物品自身柔韧性就会相对而言较差，一个物品韧度较差的话就会有一个弱点，那就是脆，所以名贵的陶瓷刀最怕的就是摔了，摔在地上就碎了，所以如果你有一把，就好好的爱护它吧。

造成这个问题的主要原因是——市场绝大部分钢刀都是比较普通的钢材 刀的锋利是由硬度，结晶体细腻程度决定的（占绝大），而陶瓷的上项性能远远超过了市面上的普通钢材，更是在保持性略胜一筹。中国的钢刀用料绝大部分钢几乎可以说是垃圾一样，只是靠着薄利多销，根本跟陶瓷没法比，然而陶瓷打着一层高科技的外衣，可以在利润上有很大空间，然后大家就都来分一杯羹，“高科技”的陶瓷刀火了起来，钢刀的地位就更是尴尬，但是，虽然说陶瓷是当今高科技的产物，但真正想要挑战已经发展已久的冶金技术，还是有点难，

陶瓷刀跟金属刀有什么区别啊 ？~

　　陶瓷刀不是金属刀具,它采用高纯超细氧化锆为原料精制而成,具有硬度高、耐腐蚀性强、化学稳定性好、高耐磨性等特点，外型美观精致，刃口锋利无比，耐酸碱、永不磨损、永不腐蚀,切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易，具有许多金属制刀具无法取代的特性。

　　◆　高硬度、高耐磨。运用航天用的特种陶瓷高科技高温制成，硬度仅略低于金刚石。

　　◆　刀刃尖利无比，无需再磨，极端耐久。

　　◆　抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗。不会给食物带来异味。

　　◆　无毒、清洁环保。外表密度大，不容易感染食物汁液，削减细菌繁殖时机。陶瓷刀超强的抗菌功用，十分合适切食可直接食用的食物。是呵护婴幼儿安康成长的最佳刀具。

　　◆　绿色刀具坚持食物的原色、原味，削过的生果不变色彩。资料化学功能安稳，安康环保。可耐各种酸碱有机物的腐蚀，不与食物发作任何反响。十分合适于切食生鱼片、生果、蔬菜、无骨血及熟食。 　　◆　色泽圆润、皎白，有玉的质感，平添尊贵享用。

　　◆　陶瓷刀zbguoda.com应合作木、竹等砧板运用。与抗菌砧板一起运用更佳，但应避免在石质砧板上运用。请勿使之受高温。不要运用高温消毒碗柜消毒（手柄不耐高温）。

　　◆陶瓷刀由于稀奇的功能，硬度仅次于金刚石，所以处置食物时请勿将其当剁刀运用，并应避免重摔或外力碰击，避免刀锋下跌，避免形成陶瓷刀刃缺角或开裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不行用于砍、砸、撬、剔。稀奇不行用于砍骨头和切冰冻食物。

　　◆　刀具用完后，可运用清水和洗洁剂清洗，清洗完使其天然凉干后，即可置于刀架上或保藏于刀具盒内。

　　◆　刀刃自身尖利易割伤手，寄存时应稀奇当心，应注重勿使孩提触摸，避免误用。

　　◆ 当前陶瓷刀刀柄品种越来越多，有abs+tpr，陶瓷，亚克力，木质，异样的刀柄，给人异样的运用体会！

陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点；采用高科技纳米氧化锆为原料。

近两年来不知不觉的陶瓷刀具开始流行起来，从最开始的只用在切水果的水果刀上面，刀现在的各种刀具都用上了陶瓷材质，而且有人做过实验，用钢刀与陶瓷刀具切同样的两个水果，经过几个小时后，用钢刀切的那个水果的切面已经开始有了化学反应，开始变色，而陶瓷刀具的切面却完好无损，因为钢刀含有铁的成分。

那么为什么会有人认为陶瓷刀具要比我们一般用到的普通金属刀具更加的锋利呢，其实严格意义上来说两种刀具的锋利程度是一样的，但是陶瓷拥有更高的硬度，硬度可以达到95，一般普通的金属刀具根本就不能在陶瓷刀具上留下印记，所以陶瓷刀具不论使用多长时间都会像你刚买来时那么的锋利，所以陶瓷刀还有一个名称叫做锆石刀，而金属刀具就不行了，长时间的使用后刀口就会磨损变形，就是我们常说的刀钝了，需要磨一下，这个时候的对比就会显得陶瓷刀时多么的锋利。但其实两者时没有多大的差别的。

而陶瓷刀时用精密的陶瓷高压而成，时高科技的产物，科技成分相当的高，而且价格也不菲，这样一把完美的刀却有一个致命的弱点，那就是脆。大家都应该明白，硬度高的物品自身柔韧性就会相对而言较差，一个物品韧度较差的话就会有一个弱点，那就是脆，所以名贵的陶瓷刀最怕的就是摔了，摔在地上就碎了，所以如果你有一把，就好好的爱护它吧。

什么是陶瓷刀它有刀子那么锋利吗?
答：陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成，故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”，作为现代高科技的产物，具有传统金属刀具所无法比拟的优点；采用高科技纳米氧化锆为原料，因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀”，它的高雅和名贵可见一般。

陶瓷刀具品牌哪个好? 四大陶瓷刀品牌推荐
答：陶瓷刀其实是一种高分子纳米材料做成的，在硬度上面甚至比一种金属材料制成的刀具还要高，这种刀有很明显的优点，陶瓷刀比普通金属刀轻许多，而且更加的锋利，平时使用时不宜磨损，而且在切菜的不会生锈，也不会染上别的味道，所以陶瓷刀在现在社会生活中是一个非常好的选择，下面小编就为大家介绍一下...

陶瓷刀和不锈钢刀哪个好
答：1、谁更锋利陶瓷刀由一种叫做“氧化锆”的纳米材料制成，非常锋利。它的锋利度是不锈钢刀的十倍多，而且可以快速切下非常薄而整齐的食物。在这方面，不锈钢刀是劣质的。2、是否需要磨刀陶瓷刀的材料自然具有不锈钢刀的许多优点。它的硬度仅次于金刚石，所以耐磨性也更强。即使它使用了很长时间，它仍然...

陶瓷刀的优缺点
答：（1）锋利：陶瓷刀的材质赋予它锋利无比的功能，它可以在不损伤食物的营养情况下处理食材，根据数据表明，由利陶瓷刀的锋利度是不锈钢刀的十倍以上，拥有这样刀锋的陶瓷刀，才可以满足你的花式刀工。（2）健康：陶瓷刀的材质属于生物医学材料，不含任何重金属物质，而且它的化学稳定性很强，不会与食物发...

京瓷陶瓷刀的硬度大于金属刀,耐磨性强,锋利持久, 这个说法是正_百度...
答：硬度确实很大, 但是缺乏韧性, 所以切菜剁肉没问题, 但碰不得骨头. 而且由于是陶瓷打造, 无法像金属那样通过淬火+回火的方式来提升刀本身的韧性.

陶瓷刀真有那么锋利经用么? 国产的除了品牌跟日本京瓷的差多少?
答：这是肯定的，陶瓷刀非常锋利的！！本人用的就是京瓷FKR160的，用了快半年了依然像刚买的时候一样锋利！京瓷陶瓷刀可是世界上首屈一指的陶瓷刀制造商。京瓷刀从外观上有玉的质感很漂亮的，做工精细。我刚买来的时候看上去不像是一把刀，就像是玩具刀似的，当我把它拿在手里的时候给我的感觉是它很...

陶瓷刀哪个品牌最好 陶瓷刀好用吗
答：陶瓷刀是当今世界上很受欢迎的绿色产品，其刀刃锋利无比，无需再磨，目前陶瓷刀刀柄种类越来越多，有abs+tpr，陶瓷，亚克力，木质等不同材料的刀柄。虽然陶瓷刀的硬度是9，比金刚石少一级，但是它的韧性差，比较脆，不可用于砍、砸、撬、剔，特别不可用于砍骨头和切冰冻食品。 二、陶瓷刀哪个品牌最...

陶瓷水果刀好用吗陶瓷水果刀和不锈钢水果刀哪个好
答：陶瓷刀身容易清洗，水冲一冲就可以了。但容易摔碎，不能拿来切、砍坚硬的食材。拍大蒜、切冻肉、剁骨头都会损坏陶瓷刀，甚至切菠萝时也会崩刃的，功能性较弱。二、陶瓷水果刀和不锈钢水果刀哪个好1、谁更锋利陶瓷刀的材质是由一种叫做氧化锆的纳米材质加工而成，本身就具有超强的锋利性，它的锋利度...

陶瓷刀头和冶金刀头哪个好?
答：电推剪刀头给你推荐电推剪陶瓷刀头比较好，如果是刚刀的话，硬度是维氏HV700，而陶瓷刀的硬度是HV1100，硬度越高越锋利，这样剪头发更快。如果你觉得有些复杂，直接选择一款口碑不错的电推剪也是ok的。同等条件下，不同的刀头材质噪音大小：合金大刀板>合金陶瓷>钛金陶瓷 刀头微调：微调开的越大，定...

陶瓷刀:高温锻造更锋利
答：欧菲斯陶瓷刀的设计灵感来自德国，通过将陶瓷打磨而形成的道具，和以往的不锈钢道具相比具有更加稳定的性能，而且在切割上更加的锋利，而且质量非常的优质。通过分析对比能够获得更好的使用效果，因为他们在常温状态下，显然陶瓷的力度和硬度更明显，能够在切削能力和耐磨性上占据一定的优势，很多人可能在一开始...