桔子皮要晒多久才能变成陈皮？ 陈皮是就是桔子皮吗？是黄皮的桔子皮还是青皮的？晒干就可以了吗...

所谓的陈皮说的是晒干存放一年以上的叫陈皮。陈皮是越陈越好，药用性也更好。一般入药，现在也在烹饪上使用。 

一般是做卤菜的时候放陈皮，增加食品的香味。晒到没有水分就可以了，橘子叶不用晒。

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扩展资料：

（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。

（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。

（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%A1%94%E5%AD%90%E7%9A%AE/3074037?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-桔子皮">百度百科-桔子皮

这个橘子皮晒很久的话变成陈皮实际上晒干了之后把里面的水分拿出来之后一般情况下3到5天之后就是被变成陈皮但是那这个陈皮的话其实并不是我们所说的那种皮子皮子皮子皮子皮子弄的才入药的情况之下还需要一些打可以做这

怎么样把晒好的橘子皮做成陈皮~

一般意义上来说就是桔子皮。
黄皮青皮都可以做。
自己做的话，桔子皮最好用清水泡上半个小时，洗洗干净（农药、灰尘啥的），然后再晒干。
晒干了拿塑料袋装起来，避免受潮长毛就可以了，天气好了就再拿出来晒晒。
刚晒干的桔子皮没有经过陈化，如果泡水、做菜，味道显苦，泡水还可能上火（桔子本身热性）。
最好是存储了2年以上的桔子皮，泡水喝才不会出现上火的情况。

陈皮是如何制作出来的?
答：工具：橘子皮，蒸屉，保鲜盒子 陈皮具体制作方法操作步骤如下：1.用清水冲洗掉橘子皮表面的污物，加清水适量（以盖过橘子皮5毫升水左右为宜）浸泡30分钟以上；在适量碱水（500毫升清水中加入食用碱5～10克）中浸泡5～15分钟；用清水冲洗3次左右。2.将清洗好的橘子皮放置太阳地当中，将他晒干备用。3....

市场卖的桔子可以晒陈皮吗
答：可以的，陈皮一般都是用市场上卖的这种橘子做的。首先，晒陈皮要三蒸三晒。其次，陈皮越陈越香，至少要存放3～4年以上。方法是：1、吃完桔子把桔子皮晾晒干了；2、放进蒸笼里，上锅蒸透；3、然后再晒干，这样子重复2次就成了。经过三蒸三晒后的果皮已经是香喷喷的了，赶紧装进密封的容器里，写...

陈皮在家自己怎么做
答：步骤三，取出橘子皮，放在太阳下暴晒，记住白色部分朝上。步骤四:将晒干的桔子皮装置准备好的容器中，封存两个月，这时桔子皮里头还有些水份，所以在取出时会比较软软的。步骤五:将容器中的桔子皮取出，放置太阳底下彻底风干，不久水份，然后可以选择切成块状或者条状，取容器封存，陈皮制作起来是很简单，...

陈皮的正确制作方法
答：蒸好以后，再把桔子皮取出，放到阳光下再次晒干。3、按同样的方法，把桔子皮再反复蒸至两次，蒸好以后分别晒干，最后得到的橘子皮就已经变色，最后一次把它晒干以后，要把它放到可以密封的环境中保存，让它慢慢发酵，最少要保存12个月以上，里面的陈皮才能自然发酵完成，才能具备应有的药用价值。

陈皮怎么做?
答：做陈皮的方法步骤如下：每个橘子用盐把表皮搓洗干净剥好的橘子皮在太阳下直接晒一天，做陈皮要看好天气预报，一定要连着天晴几天才行晒过一天的橘子皮会干瘪很多，第二天上蒸锅蒸10分钟左右再继续晒一天第三天再蒸10分钟左右后去晒。

自己做陈皮怎样做
答：2、橘子皮暴晒结束后用热水烫一下，搓洗干净。3、烫过的橘子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分钟。4、橘子皮蒸熟后，然后将蒸透的橘子皮再次晒干。5、依同样的方法，再蒸，再晒两次。（蒸过的桔子皮颜色会变的，已经有陈皮的样子了）。6、橘子皮第三次晾晒，陈皮制作完成，然后把橘子皮放在干燥的地方...

橘皮能晒干了存放吗?
答：用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化,待果皮软化后,将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干,最后将其密封存放。与其他中药材不同的是，陈皮具有越陈越好的特殊性，品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，也就是说存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。

自己怎么做陈皮
答：为什么用桔子皮晒干的东西不能叫做陈呢？其实陈皮最重要的就是“陈”字，一般只有经过3年以上的陈化期后的桔皮才能称为陈皮，而5年以上的陈皮才会有药用价值。一般储存的时间越长，药用价值也越大，所以普通的晒干桔皮除了味道清香以外并没有什么作用，这也是为什么叫做陈皮而不是叫做桔皮的原因。

怎么自制陈皮
答：方法二：三蒸三晒。首先将桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到太阳下晒干。接着将桔皮放到蒸锅中隔水蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干，用同样的方法在进行第二次、第三次蒸透、晒干即成。用这种方法制作的陈皮味道会比直接晒干更加好闻，有浓厚的桔皮清香味。当然还需要储存1-2年，或者更久，才能算作真正...

家庭晒陈皮方法
答：3、懒人也可用塑料袋代替麻布袋，有利于防潮但不利于陈化无论用什么方法，都要定期检视，发现皮身发软，就翻晒一下2其次，陈皮的翻晒这个视陈皮的年份和性状而定年份久的一般不用翻晒，性状变软或有虫蛀就适当；2新皮晒好存好后，五年以下的还需一年进行两到三次翻晒，因为前三年是柑皮的不稳定...