荷兰豆有没有毒？
1、吃荷兰豆需注意
1、荷兰豆无毒
荷兰豆并没有毒，只是在烹调时，对烹调方法有一定的要求，只有烹调得当人们食用以后是不会出现食物中毒症状的。新鲜的荷兰豆中有一些带有毒性的成分，它们遇到高温以后就会流失，人们再食也会特别安全，因此大家吃荷兰豆时只要把它做熟，就不会中毒。
2、荷兰豆能加会肠胃负担
荷兰豆平时食用时，不但要注意把它做熟，还要注意食用量，不能过量食用，不然会加重肠胃负担，会出现腹胀或者腹泻等多种不良症状，另外荷兰豆中还有一些不易消化的成分，特别不适合那些肠胃功能不全的人群食用。
3、常见吃法
荷兰豆平时多以炒食为主，它最适合和猪肉、牛肉等肉食材一起搭配食用，在炒制以前可把荷兰豆洗好以后切成段状，然后再入沸水焯烫一下，这样做出的荷兰豆口感更好。另外荷兰豆最适合那些体质虚弱和有脚气的人食用，能有效缓解体虚，也能祛湿排毒，让脚气很快好转。
2、荷兰豆的营养功效
美容作用：《本草纲目》里记载，荷兰豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，荷兰豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
富含带赖氨酸：荷兰豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
增强机体免疫功能：荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
防癌治癌：荷兰豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
通利大肠：荷兰豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
治气血虚弱：荷兰豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱;
其它功效：荷兰豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
通过上面的文章我们知道荷兰豆是可以食用的，其营养功效十分不错，不仅有美容作用，还能防癌，不过荷兰豆要注意做熟才能放心吃，四季豆也是生活中很常见的食物，四季豆中也有一些毒素，需要经过高温烹饪才能安全食用，大家只要稍微注意些，吃起来还是比较安全健康的！
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兰豆煮过水再炒会不会有毒?
答：荷兰豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的荷兰豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。荷兰豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防荷兰豆角中毒的主要方法是把荷兰豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断荷兰豆角是否熟透的方法是，豆棍由...
吃了凉拌青瓜,芥菜鸡蛋汤,兰豆炒腊肉拉肚子是什么原因?
答：兰豆不熟，拉肚子。吃了没煮熟的荷兰豆很有可能会中毒，没煮熟的荷兰豆里面含有红细胞凝集素，还含有大量的皂苷，这些成分都是会产生中毒反应，如果吃荷兰豆中毒了，主要表现为头晕、恶心，也有可能会腹泻，而且在腹泻同时还会腹痛、呕吐，有的人中毒后就感觉自己浑身乏力，精神状态也不佳。荷兰豆没炒熟有...
香荚兰豆的危害
答：香荚兰豆轻度中毒，只是有消化道症状，如恶心呕吐、腹痛、腹部不适、稀水样便伴里急后重。 中度中毒时，症状除消化道加重外，如剧烈腹痛、持续呕吐不缓解腹部绞痛、粘液脓血便外还有呼吸困难，头晕头疼等呼吸道及神经系统症状。最严重中毒者，还伴有心律不齐、心率衰竭、弥散性血管内凝血等循环系统和血液...
兰豆怎么腌 兰豆的功效
答：2、美容作用。《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。
荷兰豆有没有毒?
答：1、吃荷兰豆需注意1、荷兰豆无毒荷兰豆并没有毒，只是在烹调时，对烹调方法有一定的要求，只有烹调得当人们食用以后是不会出现食物中毒症状的。新鲜的荷兰豆中有一些带有毒性的成分，它们遇到高温以后就会流失，人们再食也会特别安全，因此大家吃荷兰豆时只要把它做熟，就不会中毒。2、荷兰豆能加会肠胃...
18豆(长豆角)生吃有毒吗
答：一般来说只要是自然环境下长的（没有人为放毒的）都没有毒。能生吃的豆角有：长豆角，弯豆角（俗称弯豆和荷兰豆）等我就知道这两种可以生吃的。小时候吃过。
美国树豆角有这种东西吗?在市场看到两包菜种 ,豆角跟兰豆都是树长...
答：因为，荷兰豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的荷兰豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。荷兰豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防荷兰豆角中毒的主要方法是把荷兰豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断荷兰豆角是否熟透的...
怀孕初期能不能吃兰豆
答：兰豆吃起来十分爽口,味道十分好。很多孕妇在怀孕的早期胃口都不太好,想要吃一些比较新鲜的东西,而兰豆也是很多孕妇的最爱,很多孕妇都喜欢吃。那么在怀孕的初期能不能吃兰豆呢?有益于胎儿皮肤发育兰豆里面含有的蛋白质还有维生素都十分多,对胎儿的皮肤发育有十分多的好处。有利于身体吸收铁兰豆里面含有许多...
荷兰豆炒的很脆有毒吗
答：荷兰豆炒的很脆没有毒。生的或未煮熟的菜豆含有较丰富的红细胞凝集素和皂苷，这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用，进入人体后发挥生物作用而致病。皂苷主要在菜豆的外皮内，只要烹调时间足够就能消除其毒性。
荷兰豆花可以吃吗
答：荷兰豆不可以生吃，会中毒的。荷兰豆其实也是一种豌豆，它属于扁豌豆中的软荚豌豆，是一种以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜。荷兰豆中有一种称为皂甙(也有称为皂素)的天然有毒物质，加工不当可引发食物中毒。荷兰豆中毒潜伏期短，一般为2至4小时，中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷...
