白酒要怎么选购,如何辩别真伪

作者&投稿:墨媛 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
一、观察外包装箱:优质白酒的外包装箱整齐坚硬,箱内有防震防撞的间隔材料,图案印制精美,字迹清晰。
二、检查包装盒:真正的名优白酒纸盒纸质白细、坚硬,造型美观,印刷精致,颜色协调。
三、审视酒瓶:优质酒瓶表面光洁度好,玻璃质地均匀,瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套,酒标带有封盖作用,一经开盖就会断裂,防止有人利用原包装假冒。
四、阅读标签:根据食品标签标准,白酒标签上应标注酒名、生产者名称地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等。
五、品鉴内在质量:正常白酒应无色透明,无悬浮物和沉淀物。将酒瓶慢慢倒置,观察是否有杂质。
六、选择适合的白酒:中国白酒历史悠久,工艺独特,品种繁多,受地域、气候、原料、水质等因素影响,消费者应根据个人喜好选购。
七、不同香型及代表酒:
1. 酱香型:如茅台酒、郎酒、武陵酒,酒色微黄透明,酱香、焦香、糊香谐调,口味细腻优雅,空杯留香持久。
2. 浓香型:如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒,窖香浓郁,口味丰满,入口绵甜干净,纯正。
3. 清香型:如汾酒、黄鹤楼酒、宝丰酒,酒色清亮透明,口味净,清香纯正,后味甜。
4. 米香型:如桂林三花酒,口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。
5. 凤香型:如西凤酒,无色透明,醇香秀雅,醇厚丰满,甘润挺爽,协调,尾净悠长。
6. 董香型:如贵州董酒,清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度高,后味长。
7. 豉香型:如广东玉冰烧酒,玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。
8. 芝麻香型:如山东景芝白干酒,芝麻香突出,幽雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有风格。
9. 特型白酒:如江西四特酒,酒色清亮,酒香芬芳,酒味纯正,酒体柔和,协调,香味悠长。
10. 兼香型:国内有两种类型,酱中带浓型如湖北白云边酒,表现为芳香舒适,细腻丰满,酱浓协调,余味爽净悠长;浓中带酱型如黑龙江玉泉酒,主要表现在浓香带酱香,协调,口味细腻,余味爽净。

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怎样辨别优质与劣质黄酒?
答:1、闻香味。酿造的黄酒有明显、浓郁的原料香味,这种香味在北方(黄酒)是黍米焦香,在南方(黄酒)是稻米的香味,而勾兑的黄酒不仅没有原料的香味,而且还有一种刺鼻的酒精味道。2、凭手感。倒少量的酒在手心里面来感受它的滑腻感。酿造的黄酒干了以后非常粘手,而勾兑黄酒基本上不粘手,原因是酿造黄酒...

如何鉴定酒的真假?
答:花不菲的价钱,在餐饮店里喝到假酒令人气恼,在过节时误将假酒送给亲朋好友则更让人难堪。让我们一起来看看如何鉴别假酒。五粮液 五粮液假酒主要有两种,一种是红色纸壳老包装,一种是今年出产的水晶包装。一要看其标签,与真酒作对比,假酒标签上的字体较粗,不够规整精细,且颜色不纯正。二要看防伪...

如何辨别五粮液酒的真伪?
答:价格:正品五粮液的价格相对稳定,与市场价相差不大。若发现某商家的五粮液价格远低于市场价,应提高警惕,可能是假货。购买渠道:尽量选择正规商家、商场或官方网站购买五粮液,避免在不正规的小店、地摊等地购买,以免购买到假货。总之,辨别五粮液酒的真伪需要从多个方面进行综合判断。消费者在购买时,应注意...

怎么辨别白酒的好坏
答:一:看(主要用来鉴别白酒)。\x0d\x0a\x0d\x0a将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。\x0d\x0a\x0d\x0a二:拈(主要用来鉴别白酒)...

如何鉴定茅台酒真伪
答:鉴别茅台酒真伪需要综合考虑包装、瓶身、味道和口感等多个方面的因素。如果您不确定茅台酒的真伪,建议购买正规经销商的产品或者到专业的鉴定机构进行检测。真正的茅台酒包装上有独特的防伪标识,如防伪标签、防伪印刷等,可以通过扫描二维码或者拨打客服电话验证真伪。此外,茅台酒的瓶盖上也有防伪特征,如凸起...

图解白酒飞天茅台如何判断真假?
答:贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇,是三大蒸馏名酒之一。下面小编为大家介绍图解白酒飞天茅台如何判断真假?辨别白酒真假有何窍门?图解白酒飞天茅台如何判断真假一、纸盒鉴别。1、纸盒正面上部金色背景。2、纸盒左侧是单个飞天仕女从天而降,手捧酒杯。3、纸盒右侧是黑色套白色的麦华三老先生手书...

有什么方法可以辨别红酒的真伪?
答:购买渠道:尽量在信誉良好的商家或官方网站购买,避免在不明来源的地方购买。使用专业设备:如果你是一个红酒爱好者,你可以考虑购买一个专业的红酒鉴别器。这种设备可以通过分析酒的成分来确定酒的真伪。总的来说,辨别红酒的真伪需要一定的经验和专业知识,但只要你细心观察,还是可以发现一些线索的。如果...

如何辨别白酒真伪?
答:字体规范清晰,色泽均匀。散白酒真假的鉴别方法 1、搓揉法 将散装白酒倒在手中,轻轻揉搓,如果白酒味道较为浓香,有股粮食的气息则为真散酒,反之味道刺激辛辣,则为勾兑酒;2、杯中法 将白酒倒在杯中,观察酒体是否呈现略微的颜色变化,如果有则为真酒,反之颜色没有变化,透明鲜亮则为勾兑酒。

茅台酒是怎样辨别真伪呢?
答:1. 首先检查销售凭证:茅台酒为大曲酱香型,53±1度%Vol,不分等级,统一经销。外销使用“飞天牌”注册商标,由仁怀县外贸公司统一调拨;内销使用“贵州牌”注册商标,酒盒及酒标上有红星图案,由仁怀县烟酒糖业公司调拨。真茅台酒销售凭证上的销售单、票头和专用章上均无“仁怀县”字样,若有则可能是...