水果生产上提高和改善果品质量的主要栽培技术有哪？ 如何提高水果的品质？

水果生产上提高和改善果品质量的主要栽培技术有：1、选择优良品种；2、适地适树，合理密植；3、加强土肥水管理，促进树体健壮生长；4、综合防治病虫害，确保秋季正常落叶；5、合理修剪，改善树冠内堂光照；6、疏花疏果，合理负载；7、实行套袋栽培，降低农药残留；8、果实膨大期进行多次叶面追肥，提高树体营养水平；9、果实开始上色期，及时摘除果实袋，并摘除遮挡果实的叶片，地面铺设反光膜，促进果实上色；10、适时采收，提高含糖量；11、分级包装，提高果品质量档次。

哪些科技水平能够提高果树的生产？~

近年来在农业部的指导下，南方各省（自治区）发展水果产业生产的重点是在加强果园田间栽培管理的基础上，开展应用测土配方施肥技术，推广标准化生产，进行水果采后商品化处理、保鲜贮藏、深加工，不断提高生产科技水平。
特别是从2005年以来，农业部在全国范围内启动测土配方施肥行动，南方各省（自治区）农业部门逐步在水果作物上实施测土配方施肥，推广面积不断增加，取得了明显的节肥、增产、增效作用，而且改善了果园土壤生态条件，提高了水果品质，促进了水果产业的可持续发展。
如广东省水果推广测土配方施肥发展迅速，从2006年的25.5万亩发展到2009年的219.41万亩，2005—2009年累计推广水果测土配方施肥574.65万亩次，占全省测土配方施肥推广总面积的4.9%，亩平均增产45.4千克，减少不合理施肥量5.11千克/亩，亩增产节支124元，总增加经济收益7.1亿元。
2009年起，农业部在各省水果主产区开展水果标准园创建，大大提高了水果生产的科技水平。
各地主要采取以下措施提高果树生产科技水平：一是各级政府进一步加大了对水果产业基础设施建设、生产科研攻关和科技推广应用等方面的投入，通过从国内外引进良种、先进技术和保护性栽培设施，使水果品种得到改良，栽培技术水平得到提高，产品质量得到提升，取得了较好的经济社会效益；二是通过推广水果良种、测土配方施肥、早结丰产稳产综合技术、无公害标准化栽培技术和采后商品化处理技术，水果单产得到明显提高，年产量稳步增长，产品质量也有较大改善；三是通过全力推进无公害农产品生产，建立无公害农产品安全生产基地，在逐步淘汰高毒、高残留农药产品的同时，积极开发生物农药和高效低毒农药产品，推广病虫害综合防治技术，提高水果的质量安全水平；四是水果贮藏保鲜、包装、贮运和果品深加工等科学技术的研发取得了较大进展，运用先进的采后处理技术及设施，使荔枝、龙眼等水果出口有新的突破，在冷链条件下实现了荔枝、龙眼保鲜贮藏和远途运输的成功，荔枝、龙眼鲜果远销质量达到世界先进水平。

（1）选择适宜区栽植选择优良的品种。（2）适度密植，应用矮化砧密度过大，光照不足，影响果实着色。（3）科学施肥浇水科学施肥是苹果优质丰产的前提。增加土壤有机质，进行果园种草，多施有机肥，使有机质含量达到2%～3%。平衡施肥，某些元素的过多或过少都会影响果实的品质。如氮过多，会影响果实着色和糖的积累；氮不足，会影响果个的增长。钾能增强果实的抗病力及促进果实着色。当N/K的值为1.2时苹果上色最佳。适期施肥，发芽前或花前期追肥以氮肥为主，在果实膨大期后，以磷、钾肥为主，可明显增加单果重和着色。采前追施氮肥，虽能增大果个，但严重影响着色。进行叶面喷肥，6月下旬开始每隔15天喷1次250～300倍液磷酸二氢钾，有利于着色。另外，喷布光合微肥、稀土微肥和氨基酸微肥等均利于上色。
对果园水分要合理调控。发芽前要浇透水，发芽时干旱，会造成发芽迟，新梢短，叶片小，影响后期果实膨大。开花期干旱或多雨，授粉受精不良，易产生畸形果、偏斜果。花后幼果期不能受旱，否则易造成落果且影响果实的增大。在果实膨大期充分供水，有利于果实的增大，此期干旱，果个小，果形扁。进入着色期后应适当控水，并注意排水。后期雨水大，果实着色不良，含糖量低，烂果病严重。后期久旱后灌水，易造成裂果，尤其是砂地果园更严重。采前适度干旱，有利于着色，但过度干旱，空气湿度太低，果实也不易上色。（4）合理整形修剪光照对果实的生长发育有较大影响，尤其是果实的着色和内部糖的含量。光照不足，花芽分化不良，果个小，着色差，含糖量低；光照过强，果实易发生日烧。通过合理的整形修剪，使果园及树冠内通风透光。整形修剪时选择适宜的树形，控制树高，清理密生的辅养枝，开张枝条角度，使树势保持中庸健壮，叶面积系数在3～5之间，每667米2枝量8万～10万个，树冠透光率30%以上。
树体的生长势与果实大小、着色密切相关，外围延长梢年生长量代表了树体的生长势。富士品种新梢的年生长量应保持在40厘米左右，树势中等，单果重可达200克以上，着色指数达80%。
结果枝及结果母枝的壮弱同样影响着果实的品质，一般结果母枝三至四年生时，果个大。通过枝组和果枝轮流更新，使大部分结果母枝处于三至四年生阶段，并留壮果枝结果。苹果连年轻剪长放，枝条会变得细弱冗长，花芽瘦小，果个变小，着色差。这时需要进行细致修剪，去弱留强、去下垂留斜上、去老留新、去远留近，使结果枝组和结果枝复壮。
果台副梢与同台上果实单果重存在显著性。富士品种当果台副梢20厘米时，其同台上果实单果重最大。于6月上旬对单长果台副梢保留20厘米摘心及双副梢选一个在20厘米处摘心，另一个从基部疏除，可增加单果重18.7～29.1克。进入果实着色期后，对过旺的枝、密挤枝、徒长枝、无果的枝组进行合理剪截或回缩，可以显著加大树冠透光率，提高果实着色程度。（5）提高授粉受精质量采用人工授粉或释放壁蜂的方法，改善授粉受精的条件，提高坐果率及保证果心内的种子数，减少偏斜果、扁果、小果和畸形果。果实内的种子数越多，果实越大，高桩端正。果实内种子数少，果个小而扁，且易造成分布不均，产生偏斜果和畸形果。据调查，应用壁蜂授粉的果园比自然传粉的果园花序坐果率提高约20%，果实内平均种子数多3.4个，单果重增加35克，偏斜果减少70%。（6）合理负载，精细留果严格控制留果量，一般小果型品种枝果比为4～5∶1，每果台留1～2个果；而红星、富士等大型果要达7～8∶1，每果台只留1个果。留果时要留中心果，壮枝上的果，侧生果，下垂果，端正果，大果，无病虫果。（7）采用果实套袋、铺反光膜、摘叶和转果等促进果实着色的措施①果实套袋。
果实套袋是促进果实着色和改善果面光洁度的重要措施。②铺反光膜。
果实去袋后在树下沿行向于树冠外缘向内铺设银色反光膜，每行树两侧各一带。据试验，可使树冠下部光强提高4倍，萼洼全部着色，树冠内膛叶片中叶绿素含量提高60%以上，果皮中花青素的含量增加2倍以上。③摘叶。
摘叶可防止果实表面出现花斑，摘叶宜在去袋后进行，摘除果实周围5～15厘米内的遮光叶、贴果叶，使60%以上果面受到直射光的照射。摘叶时不能过多、过早，可分期进行，以防日烧、果面降色和对花芽及树体贮藏营养产生不利的影响。摘叶总量不能超过总叶量的30%。④转果。
当果实阳面着色后，为使背阴的果面得到光照，需要人工转动果实。使原来的阴面向阳，促使果实全面上色。距枝近的果实可用手转动180度后贴靠在枝上；对于双果向相同方向各转180度靠在一起；对下垂果可用透明塑料胶带拉转180度将其固定在附近的枝上。转果后，着色指数可增加20%左右。
（8）加强植保工作保证叶全、无病虫果。秋季叶片完整，不提早落叶，可以保证对果实发育的营养供给，有利于果实着色。注重果实病虫害的防治，如霉污病、轮纹病等和食心虫、卷叶虫、玉米象、康氏粉蚧等。生长期内补充硼肥，以减少缩果病的发生；补充钙肥，防止苦痘病、水心病等生理病害。
在套袋前禁止喷布波尔多液、有机磷类等对果实刺激性大、有残斑的药剂，以免产生果锈。摘袋后也不要喷波尔多液，以免影响果实上色。（9）合理应用植物生长调节剂红富士苹果盛花后20天，喷布100～300毫克/升的6-BA可增大果个20～40克。盛花期和花后1周，喷布普洛马林或高桩素，红富士用500倍液，新红星用1000倍液，可明显提高果形指数和端正果率。在采前20天左右，喷布30毫克/升的萘乙酸，可防止元帅系品种的采前落果。（10）适期采收根据品种的特性和当地的气候条件适期采收，如元帅系品种在9月中、下旬采收，富士系品种在10月下旬采收为宜，套袋果宜推迟些。

水果生产上提高和改善果品质量的主要栽培技术有哪?
答：水果生产上提高和改善果品质量的主要栽培技术有：1、选择优良品种；2、适地适树，合理密植；3、加强土肥水管理，促进树体健壮生长；4、综合防治病虫害，确保秋季正常落叶；5、合理修剪，改善树冠内堂光照；6、疏花疏果，合理负载；7、实行套袋栽培，降低农药残留；8、果实膨大期进行多次叶面追肥，提高树体...

如何提高水果的品质?
答：（5）提高授粉受精质量采用人工授粉或释放壁蜂的方法，改善授粉受精的条件，提高坐果率及保证果心内的种子数，减少偏斜果、扁果、小果和畸形果。果实内的种子数越多，果实越大，高桩端正。果实内种子数少，果个小而扁，且易造成分布不均，产生偏斜果和畸形果。据调查，应用壁蜂授粉的果园比自然传粉的...

如何才能提高酥梨果树果实品质?
答：(1)增施有机肥料。增施有机肥料，特别是绿肥及其他富含磷，钾的肥料，不仅能提高果树产量，而且能增进果实着色，提高果实风味和贮藏性能。据我县果农李铁锤多年试验多施羊粪等，果实品质大有改善，因此，优质果品生产必须增施有机肥料，力争使土壤有机质含量超过1%。(2)合理施用氮肥。在目前一般管理水...

想要苹果果实品质得到提高,提高商品率,应该怎么做呢?
答：二、舍得投资、精心管理 在果树每个管理阶段，依照项目组规定用心管理、一点也不粗心大意。每一年坚持在秋天黄金时间段施底肥，亩施根果良品菌剂5袋、根果良品有机肥料5袋，根果良品中营养元素肥3袋，高品质复合肥料3袋，生长发育时节亩施2次作用水溶肥，春天追肥2斤硝酸铵钙/棵，灌一次酵素液，全...

提高果树早期产量与改善果品质量
答：多数果树栽培植后3～5年才能结果，这样就造成生产周期过长、成本回收晚和市场供应弹性小的缺点。因此，提早结果一直是果树工作者努力的目标之一。而构成果品质量的基本因素是性状、性能和嗜好。因社会对果品的喜好与需要各有不同，所以，今后果实品质的发展方向将是个性化，随着经济的发展，多种类、多品种的...

怎样栽培措施可以提高果品品质?
答：研究表明，新模式光合产物分配到果实的比率为67%，比传统模式提高了10～15个百分点，产量和质量都得到大幅度提升。江苏张家港市凤凰农业科技有限公司2016年底把桃树主干形全部改为Y形。公司负责人颜大华认为，Y形树形叶幕薄，通风透光好，树势容易调控，结果均匀整齐，下垂果多，果实形正、色佳、味甜，商品...

想要提高苹果果实品质,应该如何提高呢?
答：果树施用草木灰可以增大果实提高品质，为什么？因为草木灰是很好的钾肥，钾肥能提高光合作用就能制造更多的营养，使果个增大。它还能促进糖分积累使果实品质提高草木灰确实能提高果品质量！只可惜现在上哪去找草木灰？！就是现在的工业4，0也生产不出来！唯一能生产它的就是柴禾！可是现在被环保灭了！你还...

我国苹果生产中存在的主要问题及解决的对策有哪些?
答：②依靠科技进步，提高果品质量。提高果品的科技含量，生产优质果品是发展果业的核心。要从提高果农的科技兴农意识、提高果农的整体素质抓起，强化商品意识、竞争意识、市场意识、效益意识和名牌战略，从国际、国内大市场着眼，从具体环节入手，把我国的苹果质量搞上去。新建果园应积极推行矮砧密植的栽培形式...

3000字论文:目前我国果树生产中存在哪些问题 如何提高果品质量
答：果品质量不佳主要表现为果实个小(低于标准)、果形不正(偏斜)、果形指数低(太扁)、果面不光洁(污渍、锈斑)、着色不良,色泽不艳;果肉硬度小、含糖量不足、不耐贮运、污染严重,加之采后处理(分级、洗果、涂蜡、包装等)跟不上,致使商品质量下降。 二、提高果品质量是大势所趋 产量形势使然;近年来,由于果树面积...

提高苹果梨果实内在品质的田间技术措施有哪些?
答：果实的内在品质是评价果实综合质量的重要内容,而果实中的糖酸含量和比值又是衡量水果内在品质的主要内容。影响果实中糖酸含量的条件和因素较多,通过生产实践和经验总结,下列措施对提高苹果梨果实内在品质,具有良好效果。(1)增施有机肥料,改良土壤性质。土壤的质地、肥沃程度和通气状况等都可影响苹果梨的品质。加强梨园...