“吃鱼头可以补脑”这个说法是真的吗？ 为什么说吃鱼头补脑

鱼是我们经常吃的一种食物。大家都常说以形补形。吃鱼头可以补脑，因为鱼头中有DHA，能促进小孩子的大脑发育和预防老年痴呆，所以吃鱼头补脑是有道理的。但是吃鱼头要讲究方法，不然会危害健康。动物的脑中含有大量的胆固醇，会对我们的身体造成损害。尤其是有些鱼头还含有重金属物质，吃多了有可能会引起中毒的症状。

一、鱼头可以补脑但有风险

鱼头中含有DHA和EPA，可以帮助小孩的大脑的发育，成年人就不要妄想了，鱼头还可以防止老年痴呆。但是同时鱼头里面含有非常的胆固醇，人体一旦摄入了大量的胆固醇容易引发心血管类的疾病；而且鱼类是生活在水中的，有些水域遭到污染因此就会感染到鱼类，尤其是生长时间越长的鱼体内所含的重金属就越多，而人一旦食用了这种物质，对影响大脑和语言、行为等神经类的疾病，尤其是孩童大脑还未完全发育成熟如果食用了这种有害物质会引发智力下降的情况。所以鱼头要少吃，如果想吃鱼就尽量选择深海的鱼，安全系数要高一些。

二、鱼各个部分的营养

鱼身上的各个部分都有营养，免疫力低的人要多吃鱼肉，鱼肉含有非常丰富的优质蛋白，尤其是深海中的鱼更加的鲜美，而且优质蛋白可以在体内转化成免疫球蛋白；维生素D少的人要吃鱼背和鱼肚，因为这些地方富含维生素D；高血压的病人要多吃鱼肚，鱼肚中的精氨酸可以增强血管的弹性；要补脑要吃鱼背鱼腩和鱼头，因为含有DHA和EPA；补充维生素A要吃鱼肝，鱼肝中的维生素A对我们的肝脏和视力有益。

老祖宗的以形补形还是有道理的。鱼头中含有丰富的脑黄金可以起到补脑的作用。但是鱼头不能多吃，因为鱼头中的胆固醇含量十分的高，吃多了对我们的身体有害。在吃鱼的时候不能光吃鱼头，鱼身体的其它部位是非常有营养的。

我觉得这个说法是真的，因为鱼头里面含有丰富的胶原蛋白，也有一些丰富的蛋白质营养，而且鱼头也有鱼脑，吃脑补脑嘛，我觉得还是蛮好的。

这个说法当然是不正确的。很多上一辈的人都会说，多吃鱼头、多喝鱼头汤能够补脑，但其实这是完全没有科学依据的。

吃鱼头确实是可以补脑，这个说法是真的，在中医上讲很多都是以形补形，比如缺脑可以多吃一些鱼头，肝脏不好，可以多吃一些猪肝。

鱼头真的能补脑吗?~

吃鱼可以补脑吗

吃鱼头补脑的说法有一定的科学依据。鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

吃鱼头真的会增加人的智商吗?
答：吃鱼头真的能让人变聪明吗？首先要确定的是吃鱼会让人变聪明。因为鱼富含不饱和脂肪酸，其中最重要的是二十二碳六烯酸，英文缩写是DHA。俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。它是神经系统细胞生长和维持的主要组成部分。DHA是大脑和视网膜的重要组成部分。它在人类大脑皮层中的含量高达20%...

吃鱼眼眼睛明亮 吃鱼头能补脑是真的吗
答：长大后，在一些文章中，也陆续的讲解了吃鱼眼能明目，吃鱼头能补脑，当然，也有人说，功效并不很大。不可否认，吃鱼确实有营养，促进身体健康，但真实的情况，到底如何，很多人也是人云亦云，在这里，想要和大家说说，关于吃鱼的事情。吃鱼眼能明目?更多的时候，说吃鱼眼能明目，保护好眼睛，是根据以...

哪些食物能补充大脑所需营养,让大脑运行更快,每天都精力充沛?
答：可以补充深海鱼类，鱼头。因为深海鱼类受到污染会少，所以深海鱼类含有的营养丰富，多吃深海鱼类能补充身体所需营养。多吃鱼头能够补脑，鱼头制作的方法也有很多，可以用鱼头来炖豆腐，可以用鱼头来放汤，可以在鱼头里面放上自己爱吃的蔬菜。可以补充猪肝。动物内脏能补脑，平时可以多补充一些猪肝。猪肝所含...

吃鱼头有什么好处?
答：健脑益智 鱼头中含有丰富卵磷脂、不饱和脂肪酸，利于促进神经细胞的健康，可以帮助神经传导和神经纤维细胞进行生长发育，能够促进大脑发育、提高脑细胞的活性，还可以缓解脑力衰退，人们常食用鱼头可以起到一定益智健脑的功效。提高免疫力 鱼头属于高蛋白食物，其中还含有丰富氨基酸、维生素、铁、钙、磷、镁以及...

吃鱼肉能补脑吗?还是说吃鱼头才补脑?
答：吃鱼头才补脑，而且要看什么鱼的蛋白质最高，鲢鱼鱼头的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂。

鱼头的功效
答：这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。另外，鱼腮下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好。其实...

吃鱼头真的有助去补脑吗?
答：同时，由于鱼头中含有丰富的维生素A（蔬菜中胡萝卜含量丰富），多吃鱼头能减少夜盲症的发生。 3、健脑、补脑作用。鱼头中含有丰富的卵磷脂，该物质在机体内代谢后分解出胆碱，最后合成乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经传递质，它可以增强人类记忆力、思维能力和分析能力。另据 日本 营养学专家分析，鱼头中含有...

有哪些食物可以补脑,提高记忆力
答：多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。猪肝有养血补肝、健脑的功效。猪脑具有补脑，止头昏的效果。 还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的健脑食品 常吃可以健脑的食物，可以让你...

鱼头的功效与作用
答：2 暖胃补虚 食用鱼头具有暖胃补虚的作用，正如《本草纲目》中描述的——能去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼头嫩而不腻，可以开胃、滋补。3 补脑健脑 鱼头味道鲜美，它富含胶原蛋白和DHA，可以促进人体新陈代谢，帮助修补人体细胞组织，还可以增强身体的...