腐竹能泡一夜吗 腐竹可以用热水泡吗？
腐竹不可以泡一夜。如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中。另外，腐竹是豆制品容易变质，如果已经泡发好应该尽快食用!
用冷水泡腐竹，大概要一天(10小时左右);用温开水泡，大概要4小时;把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右，虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨。
优质腐竹：质量好的腐竹为枝条或片叶状，呈淡黄色，有光泽;质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味，无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。
次质腐竹：质量稍次的腐竹色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条;有腐竹固有的香气，滋味平淡。
劣质腐竹：劣质腐竹呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽;有霉斑、虫蛀、杂质;有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味;烹饪后食用有苦味、涩苦味或酸味等不良滋味。
干腐竹要泡多久
凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。用微波炉泡发腐竹也是一个不错的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟。
用腐竹做菜的话，至少应该提前两个小时用水浸泡腐竹。由于腐竹很难泡开，如果泡的时间不够，就会在食用的时候很多地方还会很硬。
泡腐竹时，最好使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。
所以，腐竹的泡发一定要用水长时间浸泡，这样泡出来才能软硬一致，口感也才会好。腐竹在浸泡的时候，可能会漂浮在水的上面，这时要用一个盘子，反扣住漂浮的腐竹，然后让盘子压着腐竹沉入水中，这样浸泡的效果更佳。
腐竹泡了一天一夜还能吃吗~
不能吃，腐竹是豆制品，豆制品很容易变质腐败，离开了冰箱要保存是比较难的。
补充：
腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。
腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级，颜色越浅，营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少；且含有类似黄豆的营养成分，如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。
在网络流行语中，“腐竹”也可为服主的意思，因为二者谐音。
腐竹是大豆制品，因为是干品，所以每次烹饪前都要提前有一个泡发过程。泡发腐竹不能用热水泡的，热水一泡就僵了，你再怎么泡也泡不开了，如果用冷水泡总是要漫长的等待。我们这里泡干品都是用淘米水泡的，淘米水能把干品完全泡开，而且泡好的腐竹相当有韧劲，也不会软烂
腐竹可以泡一夜吗
答：腐竹不可以泡一夜。如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜，应该放在冰箱中。另外，腐竹是豆制品容易变质，如果已经泡发好应该尽快食用！用冷水泡腐竹，大概要10小时左右；用温开水泡，大概要4小时；把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右，虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨。优质...
罗汉竹怎么调直
答：在浴缸中加入温水，让变弯的竹子在里面浸泡一夜或者直接丢到河里浸泡。竹子和木头的性质是一样的，水分可是它们弯曲。根据竹子的大小和厚度，受热时间可能需要长些。第二天捞出来候，用一根笔直的棒子或者铁杆子把柱子弄直，绑在棒子或者铁杆子上，这样过一个星期，竹子就会变直。
腐竹泡了一夜有毒么 腐竹泡不软是怎么回事
答：有的朋友可能在晚上会泡腐竹，一般都会在第二天上午再去把腐竹捞出，那么腐竹泡一夜会不会产生有毒物质呢？腐竹有时候泡不软是什么原因？腐竹泡了一夜有毒么 会对产生对人体有害的物质。 腐竹是不建议泡一夜的，因为如果将其浸泡一整夜的话会使得腐竹被过分泡发。而腐竹属于豆制品，在水中浸泡的时间...
腐竹泡一夜有毒吗?
答：腐竹泡一夜有毒。会由细菌。用冷水泡腐竹，大概要10小时左右；用温开水泡，大概要4小时；把腐竹掰碎了用开水直接煮大概20分钟左右，虽然也能煮开、不过表面稍微会化一点、汤略象豆桨。营养价值：每100克腐竹含水分5.1克，蛋白质50.5克，脂肪23.7克，碳水化合物15.3克，钙280毫克，磷598毫克，铁...
腐竹能泡一夜吗
答：生活中很多食物都是晒干保存的，晒干食物保存的时间比较长，腐竹是生活中常见的蔬菜，在食用辅助的时候，需要先将辅助泡发一下，辅助在泡发的时候，是有方式方法，还有技巧的，如果辅助泡发的方法不正确，很容易将辅食的营养物质流失，食用后对身体健康也不好，腐竹可以泡一夜吗?腐竹不可以泡一夜。如果...
干腐竹一般要泡几个小时
答：一般来说是需要一晚上的，制作前一天晚上浸泡，第二天就是可以用了。浸泡腐竹时，最好用冷水浸泡，因为这样不仅可以防止腐竹的味道流失的同时，还能让腐竹的外观也相对整洁干净。然而，用冷水浸泡腐竹需要很长时间。如果想要减少时间的耗损，减短浸泡时间，可以用温水代替冷水，也可以使腐竹软硬一致，时间...
腐竹泡一夜洗干净了等第二天再炒的吃,还可以吃吗?
答：泡了一天一夜的腐竹是不建议再继续吃的，因为这种浸泡时间过久的腐竹质地会很软，吃起来的口感并不好。另外如果是气温过高的夏天，腐竹不换水浸泡一天一夜的话，腐竹还很容易滋生细菌，这种腐竹再继续食用的话就会对健康造成不好的影响。一般建议腐竹泡发之后就要立马捞出来。腐竹泡了可以放冰箱吗 可以...
竹子弯圆前用水泡吗
答：竹子弯圆前用水泡。竹子弯圆前可以用热水泡或者放到锅里煮，让竹子受热，然后任意弯曲竹子就不会折断了。还可以把竹子按照喜欢的形状弯曲固定，固定一段时间后就成型了。在浴缸中加入温水，让竹子在里面浸泡一夜。竹子和木头的性质是一样的，水分可是它们弯曲。根据竹子的大小和厚度，受热时间可能需要长些...
泡了一天一夜的腐竹还可以吃吗泡了一天一夜的腐竹能不能继续吃
答：1、最好的建议就是不要食用了。这是因为腐竹属于豆制品，泡在水里时间过长容易变质，人体食用过后对身体健康非常有损害。2、一般来说用温水泡腐竹4个小时即可食用，用冷水泡10个小时是比较好的时间，泡发的腐竹最好尽快食用，不然会产生中毒的风险。因此，泡了一晚上的腐竹最好不要食用。
腐竹已经泡了一天一夜,还能不能继续吃?
答：是可以吃的，腐竹在吃之前就是需要泡一泡水的，虽然泡的时间长了，但是腐竹并没有变质。
