猪肚煲鸡需要下什么配料 猪肚煲鸡准备什么材料
准备材料：鸡 800克、猪肚 500克、胡椒 5克、枸杞子 适量、食盐 100克、生粉 100克、生姜 30克。
一、猪肚加生粉、盐反复搓洗，洗去粘液和没异味就可以了，如下图所示。
二、然后放入锅中焯一下水，焯水后放旁边备用，如下图所示。
三、用菜刀将鸡切块，放旁边留着备用，如下图所示。
四、生姜切片，枸杞和胡椒粒待用，放旁边备用，如下图所示。
五、将胡椒，食盐，生姜，鸡块塞入猪肚内，然后用针线缝合起来。
六、接着在砂锅放水和姜片，再把猪肚放入，如下图所示。
七、大火将水烧开，再转小火慢炖3小时，如下图所示。
八、时间到，把猪肚捞起来，待凉后把鸡块取出，而猪肚切块。
九、切块的猪肚和鸡块再倒入汤内，加入枸杞子，再煮20分钟。
十、需要食用时盛入碗中，冷却一会，这样猪肚煲鸡就做好了。
用料
猪肚 1只
土鸡 半只
白果 100克
姜片 两小片
红枣 几粒
枸杞 一小撮
沙参 适量
胡椒 30粒
猪肚白果煲鸡汤的做法
把猪肚清洗干净
土鸡半只，斩成块。
把整只猪肚、鸡块、胡椒、姜片冷水入锅，大火煮开后转小火煲1小时。
煲猪肚过程中，可以准备配料：白果去壳取肉，红枣、枸杞、沙参洗净。
猪肚煲1小时后，下入配料再煲半个小时。
半小时后，将猪肚捞出切片。
将切好的猪肚倒入锅中，加入适量盐、胡椒粉调味，煮开后小火再煮5-10分钟即可。
开吃，真的是太美味了。
一 原料：
猪肚（为猪科动物猪的胃）一个，鸡一只(或半只)
二、配料：胡椒，蒜头几个，姜片几片，蜜枣2个猪肚包鸡
三 制作过程
1、肚要洗净，列干，然后再用适量盐、生粉清洗多次干净，就可以去掉猪肚的骚味。
2、鸡先要腌制20分钟。腌料：豉油，盐，酒，糖，各适量。
3、鸡腌好后就放进猪肚里面，一起放进白胡椒，蒜头，姜片，然后把口用牙签封好即可。
4、放入汤煲，加水没过猪肚，在水里放些胡椒
5、大火烧开后，转文火煲。3小时左右应该可以了，起锅时加适量盐
6、将猪肚捞起，鸡和猪肚切开，放入汤里烧开即可
四 特点
外面的猪肚脆口，里面的鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡味浓。这道汤还有非常好的滋补作用。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，胃寒者最适宜吃；“猪肚包鸡”加上花参、玉竹、党参等药材，有很好的滋补、驱风、驱寒的作用，肾亏的人吃了减少夜多小便症状，燥热虚火盛夜梦多的人吃了能够调整晚上睡眠质量，一觉睡到天亮
玺玥月子餐|猪肚鸡的制作方法-猪肚鸡怎么煲汤
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猪肚煲鸡需要下什么配料？~
猪肚鸡
您好，猪肚煲鸡的材料如下：
猪肚煲鸡的原料：猪肚一个、鸡一只；
猪肚煲鸡的配料：香菜、白酒、桂圆、枸杞、红枣、黄芪、党参、姜丝、红葱头、盐、米酒；
做法：
猪肚煲鸡的做法：
1、 猪肚洗相对干净：猪肚先面粉搓掉大部分粘液，冲水，再加两勺子盐巴搓洗一遍，再冲水，最后再加点白醋搓洗，过水，这样就相对的干净了。
2、烧开小半锅水，加姜片两片，滴几滴白酒，放猪肚进去焯水；
3、猪肚焯硬身了，就捞出来，看见内面肚头上的白膜了吧？这可是脏东西，要趁热用小刀刮掉，除了刮这层白膜，其余的地方也要用不带锯齿的刀子刮一遍，刮完了再流动水冲洗干净，这样才算是把个猪肚收拾干净了。
4、准备一些平时炖鸡用的药材，洗干净。这里用的是：元肉，枸杞，红枣，黄芪，党参，还有姜丝，几粒红葱头；
5、将洗净，拔掉细毛，切掉PP和头颈，鸡爪，翅膀的鸡从猪肚身上的开口塞进去，准备好的药材塞到鸡肚子里。然后加两小勺盐巴在药材上，倒点白酒把盐巴冲进去，再用手拌匀一下。
6、把胡椒拍碎，塞进在鸡身和猪肚之间；
7、整只猪肚煲鸡入煲，添水，盐，米酒，开始煲了。还要在水里加几十粒白胡椒的，这样才有胡椒猪肚汤的美味。刚才砍下的头颈，鸡爪和翅膀也入了锅，一起煲。
8、一小时后把猪肚煲鸡取出来；
9、猪肚切条，鸡剁块，放回原汤汁里再煮五分钟左右，为了让肉味进入汤里更均匀些，汤味更香浓。加点香菜，味道更好。
望采纳~
猪肚煲鸡汤的做法是什么?
答：辅料：白胡椒粒5g、生姜10g、干辣椒1个、精盐3g、浓缩鸡汁5ml。1、猪肚一个。如下图所示：2、土鸡剁块加水浸泡。如下图所示：3、猪肚切条，入锅焯水后洗净。如下图所示：4、土鸡下锅焯水。5、洗净油汁沥水。6、焯水的春笋，白胡椒等配料准备。7、春笋切块，白胡椒压碎，生姜切片。8、处理好的干...
猪肚煲鸡汤要放什么配料
答：1、猪肚洗净、鸡洗净切块、山药洗净去皮切块、大葱洗净切段、生姜洗净切片、红枣、枸杞洗净备用。2、起锅倒水，加姜片、料酒，然后放入鸡肉焯一下水，再捞出来沥干水分备用。3、把焯过水的鸡肉放进猪肚里，然后用牙签封口。4、把猪肉放进电炖锅中，加姜片，葱段，然后倒入足量的清水，炖2小时。5、2...
猪肚鸡怎样做
答：2、鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克。3、焯水去腥去血沫。4、将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克，搅拌均匀。5、继续加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小时。6、加入纯牛奶，继续煲15分钟即可出锅。7、猪肚鸡成...
猪肚煲鸡的做法和材料呢 猪肚煲鸡用料以及做法
答：去清黏液，冲清洗;4、清洗的猪小肚和柴鸡放进开水中飞5分钟，捞起来放入凉水盆中;5、银杏果清洗，取肉;胡萝卜去皮切片;玉竹、小枣、茯苓清洗，姜清洗拍扁;6、将调料放进清洗的砂锅中，引入冷水煮沸，将胡椒粉放猪小肚里，连在鸡一起放进汤中;7、盖上用温火煲2钟头，加盐即可。
猪肚子鸡汤做法
答：猪肚子鸡汤的做法：猪肚子鸡汤 主料：猪肚一斤，鸡肉一斤。辅料：盐4克，胡椒粒2克，枸杞3克，红枣3枚，水2000克。制作过程：1、将猪肚洗干净切丝，鸡肉洗干净后斩成块，备用。2、把准备好的猪肚、鸡装进电饭煲，然后加入适量的枸杞、红枣、水，煲一个半小时即可。3、出锅。盛入碗里，即可食用。
猪肚鸡煲汤用什么配料
答：猪肚鸡的配料有胡椒、红枣、党参、玉竹、枸杞、八角、香叶、桂皮、食盐、料酒、姜片、葱段、鸡精等。做法：1、将猪肚的两面清洗干净，可以放入适量面粉进行搓洗，另外再用白醋洗一遍，这样洗得更干些，洗干净后用醋、盐、酒浸十分钟。2、把一整只鸡放入热水中焯一下，然后用凉水洗净，将准备好的...
怎样做胡椒猪肚鸡汤底需要什么材料
答：胡椒猪肚鸡汤的做法步骤 步骤 1 备用，猪肚用面粉洗干净，不要切太大的口子（别人不知道把我的猪肚切成半圆了）猪肚包鸡，一定猪肚别开肚 步骤 2 鸡里面放一半胡椒，姜片、（除了枸杞和红枣不塞进去）其他材料塞一半进去鸡里面，（我自己用白线用针缝起猪肚）步骤 3 鸡塞入猪肚里面，剩下一半材料...
熬猪肚鸡要放什么 熬猪肚鸡要放的材料
答：1、猪肚煲鸡的配料有胡椒、红枣、党参、玉竹、枸杞、八角、香叶、桂皮、食盐、料酒、姜片、葱段、鸡精等，下面简单介绍其做法。2、将猪肚的两面清洗干净，可以放入适量面粉进行搓洗，另外再用白醋洗一遍，这样洗得更干些，洗干净后用醋、盐、酒浸十分钟。3、把一整只鸡放入热水中焯一下，然后用凉水...
高压锅猪肚鸡的制作方法及配料
答：5.此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可 三、猪肚鸡的做法步骤 1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液 2、土鸡切块，准备好配料。3、猪肚和配料下锅，加水烧开，文火...
