饭店的发展历史经历了哪四个时期拜托了各位谢谢

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饭店的产生和发展过程源远流长,已有几千年的历史。

现代的饭店,就是从中国的驿馆、中东的商队客店、古罗马的棚舍、欧洲的路边旅馆及美国的马车客栈演变而来。

世界饭店业的发展 现代的饭店是在传统的饮食和住宿产业基础上发展起来的,它的发展进程大体上可以分为四个时期: 1. 古代客栈时期( 12 世纪一 18 世纪) 客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。

最早期的客栈,可以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期,是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。

2. 豪华饭店时期( 18 世纪末 ---19 世纪中叶) 随着资本主义经济和旅游业的产生和发展,旅游开始成为一种经济活动,专为上层统治阶级服务的豪华饭店应运而生。

在欧洲大陆上出现了许多以“饭店”命名的住宿设施。

无论是豪华的建筑外形,还是高雅的内部装修;无论是奢华的设备、精美的餐具,还是服务和用餐的各种规定形式,都是前王公贵族生活方式商业化的结果。

饭店与其说是为了向旅游者提供食宿,不如说是为了向他们提供奢侈的享受。

所以人们称这段时期为豪华饭店时期(又叫大饭店时期)。

3. 商业饭店时期( 19 世纪末一 20 世纪 50 年代) 商业饭店时期,是世界各国饭店最为活跃的时代.是饭店业发展的重要阶段,它使饭店业最终成为以一般平民为服务对象的产业,它从各个方面莫定了现代饭店业的基础。

4. 现代新型饭店时期( 20 世纪 50 年代以后) 二次世界大战后,随着世界范围内的经济队复和繁荣,人口的迅速增长,世界上出现了国际性的大众化旅游。

科学技术的进步,使交通条件大为改善.为外出旅游创造了条件;劳动生产率的提高,人们可支配收入的增加,对外出旅游和享受饭店服务的籍求迅速扩大,加快了旅游活动的普及化和世界各国政治、经济、文化等方面交往的频繁化。

这种社会需求的变化,促使饭店业由此进入到了现代饭店时期。



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世界饭店业的发展历史经历了哪几个时期?
答:1 客栈时期(12世纪~18世纪)2 大饭店时期(18世纪末~19世纪末)3 商业时期(20世纪初~0世纪50年代)4新型饭店时期(20世纪末~直到现在)

饭店经历了几个历史阶段?
答:世界饭店业发展经历了4个时期:1. 古代客栈时期(12 世纪一18 世纪),客栈是随着商品生产和商品交换的发展而逐步发展起来的。最早期的客栈,可以追溯到人类原始社会末期和奴隶社会初期,是为适应古代国家的外交交往、宗教和商业旅行、帝王和贵族巡游等活动的要求而产生的。2. 豪华饭店时期(18 世纪末一1...

中国饭店业经历了哪几个阶段及各阶段特点?
答:(1)中国古代饭店设施 官方设施——驿站、迎宾馆;民间旅店(2)中国近代饭店业:西式饭店——由外国资本建造和经营;中西式饭店——由中国的民族资本投资的半中半西风格的新示范点。(3)中国现代饭店业:发展历史不长,但速度惊人。改革开放以来,我国饭店业发展经历了四个阶段:第一阶段,由事业单位招待型管理...

饭店的产生和发展经历了哪些阶段?
答:四、现代新型饭店时期 第二次世界大战结束后,由于经济繁荣,人们手里有钱,交通工具十分便利,从而引起了对饭店需求的剧增,一度处于困境的饭店业又开始复苏。1950年后开始出现世界范围的经济发展和人口增长,而工业化的进一步发展增加了人民大众的可支配收入,为外出旅游和享受饭店、餐馆服务创造了条件。至...

筒述世界酒店发展历史
答:据史料记载,酒店的雏形--客栈,大约在古希腊和罗马时代就已存在了,但真正大批兴建和进行管理的酒店,直到19世纪才开始兴起。国外酒店业从最早的驿站、客栈、旅店到现代化的大酒店、国际连锁酒店公司,大体经历了四个发展时期。(一)客栈时期 这是酒店最早的雏形,设备极其简单,只能向旅游者提供最基本的...

经济型酒店的发展阶段是什么?
答:经济型酒店在全球的发展经历了四个历史阶段:萌芽与发展初期,蓬勃发展时期,品牌调整时期,重新发展时期。首先,20世纪30年代末期到50年代末期是经济型酒店的萌芽与发展初期。20世纪30年代,随着美国大众消费的兴起,以及公路网络的发展,汽车旅馆开始出现,为平民的出游提供廉价的住宿服务。其次,从60年代初...

中国共产党的发展经历了哪三个历史时期,其中第一个时期又分哪几个重 ...
答:1927-1937年)——工农民主统一战线;3、抗日战争阶段(1937-1945年)——抗日民族统一战线;4、解放战争阶段(1946-1949年)——人民民主统一战线;二、社会主义革命和建设时期(1950-1978年)——人民民主统一战线;三、社会主义现代化建设新时期(1979年至今)——爱国统一战线。

新中国成立后中国历史发展经历了哪些阶段?在各个阶段取得的重大成就有哪...
答:一、新中国成立后中国历史发展经历了四个阶段: 1、恢复发展时期的中国经济(1949~1957年)。 新中国成立后建立了国营经济领导下多种经济成分并存的新民主主义经济体制,中国共产党运用政治魄力和政治智慧,仅用三年的时间就奇迹般地在战争废墟上恢复了国民经济,并在此贫穷落后的基础上开始了大规模的经济建设。 “一五”...

中国经历了哪四个历史时期?
答:四个历史时期分别如下:1、新民主主义革命时期:从1921年7月中国共产党建立至1949年10月中华人民共和国成立;2、社会主义革命和建设时期:从1949年10月至1978年12月党的十一届三中全会召开;3、改革开放和社会主义现代化建设新时期:从1978年12月至2012年11月党的十八大召开;4、中国特色社会主义新时代:...

中国共产党的百年历史可以划分为哪四个阶段?
答:第一个阶段(1949-1956):新民主主义革命向社会主义社会过渡时期。第二个阶段(1956-1966):十年探索建设时期。第三个阶段(1966-1976):文化大革命时期。第四个阶段(1978-今):改革开放时期。中国共产党革命历程 第一阶段(1919~1927)1919年爆发的五四运动成为新民主主义革命的开端,并直接促成1921年7月...