核桃能治百病都怎么吃

作者&投稿:孙河 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
 一项由澳大利亚科学家进行的最新实验证明,每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说,核桃主要富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对减少胆固醇在血中升高有益,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。

  中医自古就把核桃称为“长寿果”,认为核桃能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说,核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用,因为“发者血之余”,血旺则发黑,而且核桃中富含多种维生素,可以提高人体皮肤的生理活性,所以对女性而言是美容佳品。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩,面色光润。

  我们把核桃的硬壳打开后,会发现核桃仁的形状很像人的大脑,很多人就是因此进一步了解核桃是能补脑的。张教授说:“这在中医学里叫做‘同类相求’或者‘以类取象’,中医本身就是一门经验科学,是根据长期的实践经验总结出的规律。事实证明,核桃确实对补脑功效非常好。”现代营养学研究认为,核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁,含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸,以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素,含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。而且,核桃含磷脂较高,可维护细胞正常代谢,增强细胞活力,防止脑细胞的衰退。在日本,有的营养学家倡导学龄儿童每天吃2~3个核桃,对那些焦燥不安、少气无力、厌恶学习和反应迟钝的孩子很有帮助。

  核桃是个宝疙瘩,可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为,应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。张教授说,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

  据专家介绍核桃的营养价值很高,据分析,每百克含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素E43.21毫克,钾385毫克,锰3.44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2.7毫克,硒4.62微克,锌2.17毫克人。
  中医记载,核桃性味甘、温,有补养气血,补肾固精,润燥化痰,温肺定喘,润肠等功效。治疗肾虚咳嗽,腰痛腿软,大便燥结等。常吃核桃令人肥健、润肌、黑须发,强肾补脑,使人长寿,所以人们称之为长寿果。核桃含脂肪较高,现代医学认为,核桃中的磷质对脑神经有良好的作用。经常吃可减少肠道胆固醇的吸收,对高血压冠心病抗衰老大有裨益。

  经国内外营养医学专家研究确认,核桃油中富含高达90%左右的多种不饱和酸,其中亚油酸含量较多,为普通菜籽油含量的3至4倍。亚油酸是人体必需的脂肪酸,如缺乏必需的脂肪酸,人体所有系统均会出现异常。但人体自身不能合成亚油酸,必须靠从食物中摄取,而一般的食用植物油如菜籽油不能供给人体正常需要的亚油酸。因此,经常食用核桃调和油,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。同时,食用核桃油还能防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等多种常见的“富贵病”。

  在欧美等发达国家,食用核桃油已成为一种消费趋势,美国还将其指定为宇航员食品,更证明了核桃油对人体的重要性。

  据专家介绍核桃的营养价值很高,据分析,每百克含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素E43.21毫克,钾385毫克,锰3.44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2.7毫克,硒4.62微克,锌2.17毫克人。
  中医记载,核桃性味甘、温,有补养气血,补肾固精,润燥化痰,温肺定喘,润肠等功效。治疗肾虚咳嗽,腰痛腿软,大便燥结等。常吃核桃令人肥健、润肌、黑须发,强肾补脑,使人长寿,所以人们称之为长寿果。核桃含脂肪较高,现代医学认为,核桃中的磷质对脑神经有良好的作用。经常吃可减少肠道胆固醇的吸收,对高血压冠心病抗衰老大有裨益。

  经国内外营养医学专家研究确认,核桃油中富含高达90%左右的多种不饱和酸,其中亚油酸含量较多,为普通菜籽油含量的3至4倍。亚油酸是人体必需的脂肪酸,如缺乏必需的脂肪酸,人体所有系统均会出现异常。但人体自身不能合成亚油酸,必须靠从食物中摄取,而一般的食用植物油如菜籽油不能供给人体正常需要的亚油酸。因此,经常食用核桃调和油,能使高密度脂蛋白水平上升,将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外,从而防止胆固醇形成。同时,食用核桃油还能防治高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等多种常见的“富贵病”。

  在欧美等发达国家,食用核桃油已成为一种消费趋势,美国还将其指定为宇航员食品,更证明了核桃油对人体的重要性。

  核桃营养知识

  1.核桃的起源----核桃的故乡是亚洲西部的伊朗,汉张骞出使西域时传入我国,现今已分布我国各地,处处可见它的踪影。现我国核桃种植遍布南北,产量居世界第一.
  2.核桃的食用方法---除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。
  3.核桃的营养成分---当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定,每100克核桃中,含脂肪20—64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15—20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

巧吃核桃治百病书在那里买到~

这是道听途说,没有的事,如核桃能通过什么吃法而冶病还能治百病的话,国家早就号召广大农村种植它,医院将关门,医生会全部失业。

骗子!没有能治百病方子药和书,要是真有了医院都要倒闭!你到大医院去看一看,每天进医院人比进超市人还多!要是有那神奇核桃要卖几百元一斤,中科院会大奖新闻会报道!

夏天怎么吃桃最好
答:1、桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食)。3、碧桃(未成熟的小于桃)与...

盘点10种可以治病的瓜果
答:②盗汗、虚汗:碧桃干10克,水煎服用,每晚服一次,一般1-3次即可止汗。③血淤闭经:桃仁9克、红花9克、当归18克,水煎饮服。④高血压:每天早晚各吃一次鲜桃,每次1-2个。猕猴桃 猕猴桃品种有40多个,以中华猕猴桃、毛花猕猴桃为佳。猕猴桃性味甘、酸,寒。入脾、胃经。功效清热止渴,消痈通淋。

桃子怎么吃
答:桃子皮也可以利用上,我们就变着花样来尝尝,变废为宝。步骤一:桃子用盐水浸泡30分钟,去皮备用。步骤二:加150ML水,加放桃子皮,煮至水变成粉红色,加入一勺白糖,一勺白凉粉,搅拌均匀,盛出晾凉,冰箱冷藏1小时。步骤三:加入酸奶,搅拌即可食用;酸奶中透着淡淡的桃香,一口顺滑,透心凉 ...

核桃的药用作用 治疗疾病很有用
答:1.治百日咳及慢性支气管炎:核桃肉,每次食三个,早晚各一次,连续半个月。2.治虚喘:核桃肉1公斤,捣烂,蜂蜜1公斤和匀,用瓶装好,每次食一匙,一日两次,开水送下。3.治乳汁不通:核桃肉五个,捣烂,用黄酒冲服。4.治乳疮:核桃肉三个,捣烂,山慈菇3克研末,调匀,黄酒送服。5.治神经...

煮桃子吃的功效与作用
答:煮桃子吃的功效与作用1 1、水蜜桃所含阿拉伯胶丰富多彩、甲基纤维素适度,发热量也相对性较低,那样可使饱腹感提升,有益于减肥瘦身;将桃自来水焯一下,切割成两截削皮,加白砂糖隔水蒸20分钟,取下服用,可具有生津止渴滋阴、养颜美容的作用。因而,女士适度多服用水蜜桃,不但能得到完美身材,还能...

多吃桃子可以帮助治疗很多疾病
答:第一:治疗风热头痛 随着天气越来越恶劣,我们身体的抵抗能力也越来越弱了,身体经常会出现了风热头痛这种毛病,其实风热头痛还是比较好治疗的哦,我们把桃子放在一个盘子里,然后吧桃子捣烂,然后加入一些食盐继续捣烂,捣烂的差不多了以后敷在太阳穴位置,多揉一揉,止痛效果非常的不错,我们也可以多吃...

桃子怎么吃
答:1、准备材料:桃子、凉粉、清水、冰糖。2、桃子洗净削皮,皮不要扔,桃子切成小块铺在碗里。3、锅里放冰糖、桃子皮和清水煮,直到水变成粉红色关火。4、捞出桃子皮,放白凉粉不停搅拌,得到一碗粉红色凉粉水。5、将凉粉水倒入桃子碗中,放入冰箱冷藏两个小时即可。桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,...

很多人爱吃桃子,桃子应该怎么煮呢?
答:吃一些桃子还可以很好的缓解疲惫感,所以如果平时工作压力比较大的话,那不妨多吃一些桃。另外在现实生活当中,可能有一些人血糖比较的低或者是肺脏功能不大好,那对于这部分人来说,水蜜桃其实也是非常不错的一种食疗水果。对于大部分人来说可能都是选择直接吃桃子,但其实桃子也是可以煮着吃的,而且口感...