什么是金线莲金线莲怎么吃 金线莲怎么吃，金线莲的吃法

金线莲（又名金线兰）为兰科开唇兰属植物。在民间有金丝线，金耳环，鸟人参，金线虎头蕉，金线入骨消，金钱草，金线石松等美称。

金线莲可以瘦肉一起做成一道金线莲瘦肉汤，这种汤味道鲜美方便简单，下面介绍一下这道菜的做法。

拓展资料

金线莲瘦肉汤的做法  

用料：金线莲适量、瘦肉适量、姜一片、盐适量。    

1、瘦肉剁成茸，姜片包在肉茸里，揉成圆球状。

2、金线莲洗净备用。

3、将肉球与金线莲一同入盅，加适量清水。

4、将盅入煲，煲1小时20分钟。

5、出锅调入适量盐即可。

金线莲的食用方法
【金线莲作为药物】

可以帮助所有的人群解决身体上的一些疾病，而且在中国的中药中，金钱莲是一种非常具有清热凉血，除湿解毒、平衡阴阳、扶正固本的作用，金线莲的功效是很多西药都没有办法比拟的。
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其次，金线莲作为食材的食用方法：在食材中，可以跟鸡肉一起吃，可以跟猪心一起吃，可以跟蛇一起吃，可以跟猪排骨一起吃等等。比如：金线莲鸡、金线莲猪心汤、金线莲鸡汤、金线莲蛇汤、金线莲排骨汤等等。这些吃了可以降肝火，非常适合肾阳虚的患者。
【作为茶叶】
可以用95度的水冲，一般都要冲6到8次，一般情况我们在冲第一遍的时候都会仍掉，但是冲金线莲的时候我们不建议大家扔掉，因为在第一次冲泡中，水中会含有很多的矿物质，这些对我们人体非常好，所以可以直接饮用。还有就是冲泡完了之后可以放在水中煮，煮出来的水也是可以饮用的，而且煮完之后的金线莲还可以嚼一嚼，这样有助于睡眠，非常的适合老年朋友们。

【作为食材】

金线莲土鸡汤：治疗风湿痹痛 。
金线莲鲍鱼汤：清热、平肝熄风，滋阴潜阳。
金线莲土鸭汤：清凉、明目、平肝。
金线莲家兔汤：凉血，解毒，利大肠。
金线莲排骨枸杞汤：滋阴补肾。
金线莲鸽子汤：滋肾益气，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
金线莲甲鱼汤：防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
金线莲蛇肉汤：将金线莲与蛇肉、鸭蛋、黄豆炖煮，能清热凉血、润肺、平肝、抗衰老。

　　金线莲最早载于《中国经济植物志》及《中华本草》,学名金线兰（ShorthairyAntenoron），别名金丝
　　线、金耳环、乌人参、金线虎头蕉、金线入骨消、金线莲、金钱草、金线石松、金石蚕、少年红、小叶金耳
　　环、麻叶菜。为兰科开唇植物花叶兰属多年生珍稀中草药，归肺、肝、肾、膀胱经，花叶开唇兰生于阔叶林
　　下阴湿处，能够清热凉血，除湿解毒。
　　金线莲属植物有30多种，一般分布在海拔300～1200米的丘陵地，性喜阴凉、潮湿，尤其喜欢生长在有常
　　绿阔叶树木的沟边、石壁、土质松散的潮湿地带，要求温度20℃～32℃，光照约为正常日照的1/3，最忌阳光
　　直射。我国福建、广东、广西、海南、四川、贵州、云南均有野生金线莲。
　　金线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内，需要特殊的大自然循环气候，阳光雨露的巧妙
　　结合。是极稀有的野生山珍极品，价值非凡，为历代皇宫的专用御品。现为宾馆、酒家及不少家庭的高档煲
　　汤材料。
　　1、新鲜的金线莲和干的金线莲没有本质上的好坏区别，只是干的金线莲会更方便保存运输。传统的干金线莲更多是煮汤或者入药，新鲜的金线莲吃法多样，可以直接煎水服用，口感清新且十分营养，也有显著的保肝、增强免疫力功效。

2、新鲜的金线莲还可以洗净后直接沾蜂蜜生吃，有很好的降压作用。新鲜金线莲还有一种食用方法，可以将新鲜金线莲、哈密瓜、砂糖，加入水中，经果汁机搅碎，过滤当茶饮。

金线莲土鸡汤：治疗风湿痹痛 。
金线莲鲍鱼汤：清热、平肝熄风，滋阴潜阳。
金线莲土鸭汤：清凉、明目、平肝。
金线莲家兔汤：凉血，解毒，利大肠。
金线莲排骨枸杞汤：滋阴补肾。
金线莲鸽子汤：滋肾益气，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
金线莲甲鱼汤：防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
金线莲蛇肉汤：将金线莲与蛇肉、鸭蛋、黄豆炖煮，能清热凉血、润肺、平肝、抗衰老。

　　分享

金线莲对人体是身体免疫力的提高效果非常好！经常拿点煮水在办公室喝！

金线莲是一种珍贵滋补型中草药，干的泡水炖汤都行，鲜的一般炖汤

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金线莲的食用方法是什么?
答：1. 现代人营养过剩的现象普遍，服用金线莲调理期间，最好清淡饮食，少食油腻荤腥及辛辣的食物，以取得更好的服用效果。2. 个别人喝完后口渴，原因：黄酮从西医西药角度看是首先作用于心血管的，心血管短期适度扩张，散热加快，易口渴；当金线莲有效成分进入肝肾之后，人体排毒速度加快，排尿速度频率高于平常...

新鲜金线莲的食用方法
答：新鲜金线莲除了可以生吃凉拌，还可以按以下几种做法1将金线莲鲜品与其他水果混合打磨成果汁，或掺入蜂蜜或冰糖，可根据个人口味，选择不同的水果2将金线莲鲜品放入茶壶或陶罐中煮沸可放冰糖，直接饮用，夏季炎热；金线莲治什么病好2 金线莲的用药禁忌 脾胃虚寒久泻大便溏泄者禁用金线莲 金线莲的食用方法 1...

金线莲怎么吃 金线莲能做什么菜?
答：鲜品金线莲一般炖鸡鸭排骨等也可以炒肉片 干品金线莲可以当茶泡饮用隔天建议不喝 干品金线莲也可以炖煲汤

金线莲的吃法
答：总状花序具2-6朵花，长3-5厘米；花白色或淡红色，不倒置（唇瓣位于上方）；萼片背面被柔毛，中萼片卵形，凹陷呈舟状；花瓣质地薄，近镰刀状。花期8-11月。金线莲的食用方法 1、榨汁 新鲜金线莲榨成汁，再用矿泉水勾兑后直接饮用。2、炖汤 准备一只土鸡，适量金线莲和猪瘦肉，一同放在锅中，加上...

金线莲的功效与作用及食用方法
答：二、金线莲的食用方法 1、金线莲纯茶 材料：金线莲、95°以上开水。做法：金线莲直接加入开水冲泡 功效：能降肝火 2、金线莲柠檬汁 材料：新鲜金线莲50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过筛后补添糖蜜以及一些柠檬汁，冰凉饮用功效：养颜美容。以上就是有关金钱莲的...

金线莲的功效与作用及食用方法介绍
答：（2）保护肝脏：金线莲能够保护肝细胞膜的完整性，阻止很多有害的物质对细胞膜的破坏，还能够有助于肝细胞膜的新陈代谢，帮助受损的细胞恢复再生。（3）增强免疫：金线莲能全面提高人体免疫力，促进体质的改善，并且对淋巴细胞也有好处，增加抗体的生存时间，提高吞噬细胞的功能。2、食用方法：（1）金线莲...

金线莲怎样服用
答：金线莲食用方法 金线莲主治：支气管炎，咯血，结核性脑膜炎，肾炎，膀胱炎，糖尿病，乳糜尿，血尿，重症肌无力，泌尿道结石，风湿性关节炎，小儿急性风等。烹制方法：用鲜金线莲全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。同时也可将金线莲干草20克,煎成茶水喝,达到键身...

新鲜金线莲怎么煮
答：金线莲的煮法有很多，下面介绍下其中一个食谱，金线莲枸杞糖水 食材:主料:10g草之典金线莲 配料:适量枸杞、适量冰糖 制作步骤 1.备金线莲及枸杞。2.将金线莲及枸杞下炖盅，加适量清水泡洗干净备用。3.再重新加水在炖盅里并加适量冰糖，再将炖锅加水隔水炖制。4.先大火煮开。5.再转小火炖制45分钟...

山上采的新鲜金线莲怎么吃
答：新鲜的金线莲吃法多样，可以直接煎水服用，口感清新且十分营养，也有显著的保肝、增强免疫力功效。新鲜的金线莲还可以洗净后直接沾蜂蜜生吃，有很好的降压作用。新鲜金线莲还有一种食用方法，可以将新鲜金线莲、哈密瓜、砂糖，加入水中，经果汁机搅碎，过滤当茶饮。实际上，不管是干的金线莲还是新鲜金线莲都可以...