面饼里面烙不熟，求指教 中国有什么特色美食
追加回答：或许你用的是今年的新麦子磨的面
你把时间在煮久一点，还有把面粉搓均匀点试试
关于美食的成语大全~
狼吞虎咽、津津有味、余味无穷、大快朵颐、饥不择食。
一、狼吞虎咽
白话释义：狼在吞食食物，虎在咽下猎物。
出处：《官场现形记》：“不上刻工夫；狼吞虎咽；居然吃个精光。”
朝代：清
作者：李宝嘉
二、津津有味
白话释义：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。
出处：·《朱舜水集·答野节书之十七首》：“佳作愈；读愈觉津津有味；可见理胜之文；大胜他人词致美好也。”
朝代：明
作者：朱之瑜
翻译：好诗愈；读越觉得津津有味；可以看到理胜的文章；大胜过其他人带来美好的词。
三、余味无穷
白话释义：形容美妙的诗文、歌曲或可口的食物耐人回味。
出处：《白门柳·夕阳芳草》第五章：“须是如我方才的样子，轻吸慢嘘，不惟安然无恙，且觉余味无穷哩！”
朝代：近代
作者：刘斯奋
翻译：必须是像我刚才的模样，轻吸慢吐气，不仅安然无恙，而且觉得多味无穷哩！
四、大快朵颐
白话释义：指吃喝方面，形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
出处：《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐。”
朝代：周
作者：姬昌
翻译：你自己放着大量财物，还来窥伺我的衣食。
五、饥不择食
白话释义：饿极了的时候，就不挑拣食物了。比喻急需的时候顾不得选择。
出处：·《五灯会元·天然禅师》：“士曰：‘饥不择食。’”
朝代：宋
作者：释普济
翻译：这位先生说：饿极了的时候，就不挑拣食物了。
萝卜丝饼里面不熟怎么办
答：将饼放回锅中重新烙一下。根据查询烙饼相关信息得知，萝卜丝饼里面不熟可以将饼放回锅中重新烙一下。可以将饼做得薄一些，饼下面的温度中等，必要的时候把盖子盖上去，利用盖内的空气温度辅助加热使之成熟。
烧饼中间不熟怎么办‘?
答：3、把剂子擀皮包入馅，压扁擀成小饼状，刷蛋液沾芝麻，先在平锅上少许油小火烙一下，再入烤箱170度烤15分钟呈黄色就好了。油酥烧饼 材料 主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯 烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙 油酥材料：油1/4杯，面粉3/4杯 做法 1...
为什么烙饼外面糊了里面没熟
答：可能在烙制的过程中你用的火太大了，所以外面糊了。
烙鸡蛋饼中间为什么不熟
答：受热不均匀。烙制过程中需要勤翻面保证鸡蛋饼受热均匀，避免出现气泡的情况。
怎么看烙饼里面熟没熟 判断烙饼里面熟没熟的方法
答：如果想让馅饼既不吃着生,又不想让馅饼发糊,首先可以根据不同厚度的烫面馅饼决定不同的烹饪时间,一般厚一点可以烙六七分钟,薄一点可以烙四五分钟,其次用锅烙饼一定要勤快点,转动锅,给饼翻面。不过如果没什么经验，可以先尝尝熟没熟，也可以掰开看一下饼的内部组织，如果烙饼里面没熟可以重新放回锅上...
馅饼烙出来糊了,面还发粘不熟是怎么回事呀
答：你的问题出在：1：炉火太大，馅饼外部受热太快，热传导内部受热不及时。导致馅饼外部焦糊，内部并未得到及时加热。一般金属类热传导较快，而粮食一类热传导较慢。2：改为小火，使馅饼内部得到及时加热。
为什么烙的饼外边焦里边是生的
答：火开太大就会导致外皮烧焦而里面没熟，应该开中火慢慢煎，这样既不会外皮烧焦而里面也会熟。
问什么我煎的饼,里面好像没熟一样,怎么回事?怎么才能把饼煎的又酥又脆...
答：煎饼要想煎得好的话，那就看你和这面，如果没问题的话，那就是火候问题喽。火力太猛，也会导致外焦里生。
红薯粉烙饼不熟怎么回事
答：饼烙不熟的的原因可能是饼胚有些厚，可以将饼做得薄一些，盖上锅盖用中小火慢慢烙至两面金黄就熟了。千万不可用大火，温度太高，饼的表面焦糊了，饼里面还没熟。以下红薯烙饼的做法步骤，希望能帮到你。请采纳，谢谢！步骤 1 红薯蒸熟后，趁热去皮，放在容器内，压成泥，记住趁热哦！！！步骤 2...
烙饼加生咋办?两边都熟了,只有中间夹生,有什么办法补救吗?
答：你好，转一转，继续烙熟。松软香酱饼配方：面粉10斤、酵母100克、泡多源50-100克、白糖150克、乙基麦芽酚1克、盐30-50克、水6斤、红油适量。工艺：将以上原料和成面团，放入醒箱发酵30-50分钟（常温发酵2-5小时，低温发酵5-8小时），然后，分开面团，压成圆饼、刷涂红油、香辣酱、撒葱花，放入电...
