谁在汤里面放过蒸鱼豉油，能放吗？还是酱油好 汤里可以放酱油吗？
编辑
蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。
中文名
蒸鱼豉油
外文名
SEASONED SOY SAUCE FOR SEAFOOD
别 称
酱油
主要原料
水，非转基因黄豆，小麦粉，食用盐，白砂糖，谷氨酸钠，酵母抽提物，5'-肌苷酸二钠，5'-鸟苷酸二钠，食用香精
是否含防腐剂
是
主要营养成分
能量，蛋白质
主要食用功效
佐餐凉拌，烹调炒菜
储藏方法
常温保存冷藏更佳，开封后请尽快食用
目录
1 制作原料
2 使用方法
制作原料
编辑
水，白砂糖，食用盐，大豆，小麦粉，酵母提取物，食品添加剂。氨基酸态氮 大于等于0.55g/(品牌不同略有差异)
使用方法
编辑
蒸鱼豉油鲜三丁
【材料】
三文鱼100克、芦笋250克、洋葱50克、蒸鱼豉油2茶匙、柠檬汁1/2茶匙、水淀粉1茶匙、油2茶匙、盐 1茶匙
【做法】
三文鱼、洋葱分别洗净切小丁，放柠檬汁、水淀粉抓匀腌制片刻。芦笋去老根后洗净切成小段。
2.锅中放油烧至六成热时放入洋葱丁煸香，加入芦笋丁煸炒至七成熟后加入鱼丁轻轻翻炒。
3.接着加盐和蒸鱼豉油翻炒均匀，最后加少量清水烧开收汁即可。
佐餐和烹调，不仅适用于清蒸鱼以及海鲜还能用来做凉拌菜，烧素菜。保存方式
阴凉干爽处，打开后请冷藏烹调范例
清蒸海上鲜：
1、 鲜鱼一条约600g，去内脏去鱼鳞处理干净。
放在蒸锅里蒸十分钟。（需要开水上锅，鱼大的话适当多蒸几分钟，筷子轻松插入鱼身便是熟了。）
2 、倒掉容器中的汁液。
3、另起一锅，烧油。在鱼上浇热油后，淋上蒸鱼豉油100ml。上碟。
廉价冬瓜菜
主料：虾、冬瓜
配料：蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量
做法：
1、用牙签挑去虾线 2、冬瓜切成块
3、锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟 4、炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下
5、加入蒸鱼豉油和酱油。酱油少放。
6、放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和酱油，盖上盖烧五分钟
7、烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上
8、锅中的汤汁用水淀粉勾芡淋在上面洒上葱花即可。[1]
蒸鱼豉油是酱油吗？蒸鱼是蒸前放还是蒸好了再放？~
都可以，但建议豉油最好加热过再食用。
蒸鱼豉油，即酱油，是通常用来蒸鱼用的一种豉油。一般以大豆为主要原料，经过制曲和发酵制得。
清蒸海上鲜:
1、 鲜鱼一条约600g，去内脏去鱼鳞处理干净。
放在蒸锅里蒸十分钟。(需要开水上锅，鱼大的话适当多蒸几分钟，筷子轻松插入鱼身便是熟了。)
2 、倒掉容器中的汁液。
3、另起一锅，烧油。在鱼上浇热油后，淋上蒸鱼豉油100ml。上碟。
做汤一般没听说放酱油，做汤主要是为了把食材中鲜美的味道煮到汤里，而加了酱油，就把这些都掩盖了，还有做汤还要后放盐。这样就会更鲜美。
鱼汤能放蒸鱼豉油吗?
答：可以呀，主要调味
鱼头汤可不可以放蒸鱼豉油?
答：不用放。人们只要尝试过鲜甜可口的鱼头汤都会马上喜欢上这道菜肴，这是为什么呢?这主要是一因为一个鲜字。其实鱼头汤之外以如此的甜美，主要是因为他的材料--米鱼。米鱼是鱼头汤的主要材料，米鱼与普通的草鱼等鱼比起来，其的外表非常的丑陋，虽然米鱼的外表不是很好看，但我们也不能补他的外表所欺骗...
谁在汤里面放过蒸鱼豉油,能放吗?还是酱油好
答：放在蒸锅里蒸十分钟。（需要开水上锅，鱼大的话适当多蒸几分钟，筷子轻松插入鱼身便是熟了。）2 、倒掉容器中的汁液。3、另起一锅，烧油。在鱼上浇热油后，淋上蒸鱼豉油100ml。上碟。廉价冬瓜菜 主料：虾、冬瓜 配料：蒸鱼豉油、酱油、油、葱、姜、水淀粉、料酒各适量 做法：1、用牙签挑去虾...
蒸鱼鼓油啥时候用蒸鱼豉油什么时候放合适
答：1、在蒸鱼的过程中放入豉油，需要把先前蒸出的汤汁倒掉，这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源，倒掉之后再加入蒸鱼豉油再蒸2~3分钟，使鱼肉入味即可。2、蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。蒸鱼豉油是...
蒸鱼豉油什么时候放 豉油蒸鱼做法
答：蒸鱼豉油应在蒸鱼过程中加入。首先，将鱼蒸约10分钟。然后，将蒸出的汤汁倒掉，这是鱼肉腥味的主要来源。接下来，将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼上，继续蒸几分钟，这样蒸出的鱼肉将鲜嫩而不腥。蒸鱼豉油是专门为蒸鱼设计的调料。在蒸鱼时加入适量的蒸鱼豉油，可以显著提升鱼的鲜美口感。然而，许多人不确定蒸鱼...
蒸鱼豉油什么时候放
答：一般有两个时候可以放蒸鱼豉油，一种是在蒸鱼的过程中放蒸鱼豉油，需要把先前蒸出的汤汁倒掉，这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源，倒掉之后再加入蒸鱼豉油再蒸数分钟，使鱼肉入味。另外一种是在鱼蒸熟了之后，将蒸鱼豉油均匀地淋到鱼身上，然后就可以直接开吃了。而且要想蒸出来的鱼更加好吃，大家还可以将葱...
正确使用蒸鱼豉油,让你的蒸鱼更有风味
答：一、正确选择蒸鱼豉油，在保证质量的前提下选对品牌，质量好的豉油其酱香味比较浓郁，而且形状相对较大，易于拌匀。当然价格也相对较高，但物有所值。二、使用方法，先把鱼洗净，再放上适当的黄酒，姜丝，撒上盐，放入蒸锅蒸。等鱼将近蒸熟时开盖，将蒸鱼豉油倒入碗中，碗底铺上切好的葱花，姜末和...
蒸鱼豉油什么时候放 豉油蒸鱼做法
答：在蒸鱼的时候放一点蒸鱼豉油就可以使鱼的味道变的更鲜美。不过很多人不知道蒸鱼豉油是应该先放了蒸鱼还是鱼蒸好了再放，放的时间不对，鱼自然也会有区别的。正确的放蒸鱼豉油的时机应该是蒸鱼的过程中，而且需要把先前蒸出的汤汁倒掉，这个汤汁是鱼肉腥味的主要来源 ，倒掉之后再加入蒸鱼豉油再蒸数分钟...
做清蒸鱼放了蒸鱼豉油别的要不要放了, 会不会不咸。
答：3.摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可。做法一 制作食材 原料 （各种）鱼 一尾 辅料 清蒸鱼 葱丝、姜丝、 绍酒、青红椒丝、生抽、醋、板油、植物油、蚝油 制作流程 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的 ，关键是...
蒸鱼豉油到底啥时候放 蒸鱼豆豉油什么时候放
答：1、鱼蒸熟了过后才放的。2、先把鱼正好，将里面的汤汁倒出来，这是可以去除腥味的，然后再加入蒸鱼豉油进行调味。3、要是是清蒸鱼，还需要淋油，淋油的时候可以在鱼的上面放上葱和姜丝。油烧腊过后将油淋在上面，就能让姜葱和蒸鱼豉油的香味出来。那味道是非常鲜美的。
