东北人参的吃法有哪些?怎么吃最好? 东北加一人参怎么吃最健康?什么时候吃好?

作者&投稿:苦慧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
东北人参系珍稀药材,因其滋补效果显著,在世界上享有极高的声誉,被誉为“起死回生的仙草”。
东北人参的吃法有很多,有的说泡水喝,有的说炖着吃,有人说研成粉末,到底东北人参的吃法那种比较好呢?东北人参不能像普通草药一样煎着吃,炖人参老鸽汤很有讲究,炖时不能大火炖煮让它出气,这样会把人参里面的有效成分挥发掉。
人参,与石斛、鹿茸一起列为中国三大滋补佳品。我国前市场上的人参有两种,一种是进口的,一种是国产引种的。进口人参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。市面上和药房销售的几块钱一克的人参大部分均为国产引种的,进口的人参仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格在十几块到二十几块一克不等。其中以同仁堂最贵,包装也最为漂亮,适合用于送礼;福临门人参面向家用客户,价格较为实惠,适合居家自用。
人参的吃法
1)细嚼噙化:每次用西洋参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。
2)煎汤饮用:将西洋参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。
3)隔水炖服:将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
4)泡茶饮服:取西洋参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。
5)浸酒饮服:取西洋参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用,每次10毫升左右。
6)研末冲服:将西洋参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。



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煲汤:整颗东北人参切段或者切片同其他食材一起放入非金属器皿中炖煮。
煲粥:东北人参可以切片同粥一起煮,与粥同吃。

人参具有大补元气、安神益智等作用,自古以来被国人誉为进补佳品,适宜冬季进补和春季养阳。服用人参的方法主要有煎服、蒸服、泡药茶和药酒等,操作方法各有不同。
  煎汤服,起效快:将整根人参或人参切片后洗净放入容器中,加入清水,先浸泡30分钟,再盖上盖子,用文火煎熬1小时左右,待参汁变温后饮用。这样的药汁有效成分浓度高,补益作用强、起效快,适用于大病初愈者。但该法较浪费药材,不宜选用质量好、价格昂贵的人参。
  隔水蒸,可用多次:将人参切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右(注意不要把水烧干)。待温后,饮碗中参汁。此法能将人参反复蒸煮3—5次,可在蒸煮参汤时加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。
  泡茶,简便不浪费:将人参切成薄片,每次取3克左右(约5—10片),放入保温杯中,冲入沸水,加盖半小时左右,代茶饮服。可用此法反复冲泡,直至参茶无味,最后还可嚼服参渣。这种服法简便不浪费药材,适合长期服用。
  泡药酒,用参须:将整个人参或切成薄片装入瓶内,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛风散寒、活血通络等作用。但酒精过敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡适用于参须等不太贵重的部分。
  切片含,方便:将人参切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至参片味淡或无味后嚼服咽下,生津提神、干凉可口,适用于需要进补强身的健康人群。
  研粉吞,充分利用:将人参磨成细粉,每日吞服,或将人参研成粉后用开水冲服,用量视体质而定,一般每次服1—1.5克。此法多用于比较名贵的人参,如野山参。
  人参的服用方法有多种,服用人参要每次少量,连续服用一段时间为宜,有慢性疾病和有炎症者,应在医生指导下服用。

东北人参的吃法有哪些~

人参属于东本三宝之一,用来炖汤是不二选择了。有机鲜人参炖鸡汤的做法,先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。将鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡精即可食用。人参建议选择加一有机鲜人参,我经常用它炖汤,参味浓,效果也好。

不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜食用。总之,人参吃法有很多,小小的人参就可以使我们强身健体、益寿延年

人参怎么吃更有效果 中医教你人参的吃法
答:人参是极好的补品,被人们称为东北三宝之首,是人们最为熟悉的滋补佳品,其滋补效果非常的好,是一种名贵的中药,人参的吃法不同,起到的补养效果也有所差异,下面就介绍一下人参最佳的食用方法。一、炖服 将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔...

东北人参怎么吃?
答:最简单的方法是切片含。

鲜人参怎么吃最有营养
答:每次10毫升左右。\x0d\x0a6、研末冲服:\x0d\x0a将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。\x0d\x0a值得提醒的是,在服用人参的同时,不要吃萝卜、绿豆、或饮茶,以免影响补力。如发生感冒发热等疾病,或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时,应暂停服用,也可炖...

人参怎么做好吃
答:人参的正确吃法的做法:1、人参泡水,将人参片放入碗中或杯中,用开水冲泡,闷盖儿约5分钟左右即可饮用了,用同样的方法重复冲服,直至没有味的时候就连参片一同吃掉;2、含片服用,如果不习惯用人参泡水,可以将人参切片,如果服用红参,可以将红参放在锅里蒸软以后切成片,每次取1-2片放入口中细嚼可...

人参的正确吃法的做法
答:人参最简单吃法有炖服,嚼食,冲茶。1、炖服:人参可以直接用水炖服,具体做法是先将人参切成厚度适宜的薄片,然后放入碗中,且最好是瓷质的小碗,再加满水,并将碗口封密,再放置于锅内蒸炖四个小时左右即可。2、嚼食:人参最简单快速的服用方法就是嚼食,可以取大约3片人参含于口中,进行细嚼...

长白山参怎么吃
答:如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品,以为吃了对身体总有好处,这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可操之过急,过量服食。另外,一定要注意季节变化,一般来说:秋冬季节天气凉爽,进食比较好;而夏季天气炎热,则不宜...

人参怎么吃效果最好 选择这四种方法准没错
答:1、含片 包含片剂是吃新鲜人参的最简单方法。将新鲜的人参切成碎片,放入口中。一段时间后,直接粉碎新鲜的人参片并吞下它们。小心,切片时,一定要切成薄片,不要太厚。2、炖食物 炖方法也很简单。将新鲜人参切成片,并将薄度控制在2厘米。将一片新鲜人参放入碗中,然后盖上水,盖上盖子,放入平底...

人参怎么吃法最有营养?
答:每次10毫升左右。\x0d\x0a6、研末冲服:\x0d\x0a将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。\x0d\x0a值得提醒的是,在服用人参的同时,不要吃萝卜、绿豆、或饮茶,以免影响补力。如发生感冒发热等疾病,或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时,应暂停服用,也可炖...

人参怎样吃对人体好
答:众所周知,人参是一种很好的补药,对人体有着巨大好处。随着人们生活水平和收入的提高,人参这种珍贵的药材也逐渐走上百姓的餐桌,那么人参怎样吃才最好呢?下面我给大家介绍几种人参的常见吃法。人参的吃法有哪些 吃法一:炖服 将生晒的人参切片,取食量根据个人体质而定,将参片放入瓷碗内,加...

【人参怎么吃最好】人参怎么吃最有营养
答:2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。功效:补血益气。人参怎么吃最好:人参炖鸡 原料:鸡,人参 做法:取一只老母鸡,最好是乌鸡效果更好,营养好,将人参切片塞到肚子里面。然后加水,加调料,小火慢炖,然后吃鸡肉,喝鸡汤。功效:吃人参,对于体虚,...