在视频里学做蛋糕真的可以学会吗 跟君子学做蛋糕的视频
可以的啊。看视频能把每一步应该到达的状态看得更清楚。
八寸戚风蛋糕做法：
材料：
鸡蛋 5个
牛奶 55g
低筋面粉 60g
玉米油 50g
细砂糖 80g （蛋白 60g 、蛋黄20g）
步骤：
取一个大碗（标记：1号），放入牛奶、玉米油和20g细砂糖，充分搅拌，使表面看不到油的漂浮。
再1号碗加入低筋面粉，搅拌至无颗粒。
将蛋白和蛋黄分开，蛋黄加入1号碗中，搅拌均匀，注意不能画圈。
蛋白放到一个高碗（标记：2号）中打发，分三次加入60g细砂糖。出现鱼眼泡时，加入20g，继续打发；出现纹路，加入20g，继续打发；湿性打发状态时，再加入20g，再打发10秒左右，即可。
将打发好的蛋白，分三次加入1号碗中，搅拌均匀，形成蛋糕面糊。注意只能翻拌，切拌。不能画圈。
将搅拌均匀的蛋糕面糊倒入模具，震出大气泡。
将烤箱调至135度预热10min。
我用自己的烤箱几次尝试后出来两种方式：1）135度烤60min。2）135度烤30min，再调到150度烤15min。
由于每个烤箱可能有所不同，具体的烤箱温度建议多试几次，每次做个记录，慢慢调整，就能找到最适合自己的了。
如果是比较简单的蛋糕（比如裸蛋糕或者千层蛋糕）只要材料齐全并且把各种材料的用量拿捏好，再看看视频教学里的步骤和操作方法基本上做出来都不会差的。但是还要考虑到材料的品牌不同、地区差异的水质、烤箱功率等等因素可能会有差别。比较难得蛋糕建议还是去蛋糕店买吧。
那要看你学，做什么样的蛋糕？如果是一块一块的普通蛋糕，慢慢试着做，有可能成功。如果是高级点心，视频里又没有详细说清楚，这有一定的难度。如果是生日蛋糕的裱花技能，关键是熟能生巧。
有天分的话，可以学到一点，还是要多看，多练习。有钱的可以去培训班学，没钱的就只能去蛋糕店打工，从学徒做起。
估计有点难，不过你得多学习几次，我想你会学成美食的，吃起来美美哒
怎么学做蛋糕视频教程~
学做蛋糕的做法步骤
学做蛋糕的做法步骤：1 1鸡蛋3个，面粉二两，白糖适量。
学做蛋糕的做法步骤：2 2将蛋黄打入糖碗中，用快子搅成蛋液。
学做蛋糕的做法步骤：3 3再加入面粉朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤：4 4分出来的蛋清用快子不停地搅拌，直至能插上快子不倒。
学做蛋糕的做法步骤：5 5再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里，朝一个方向搅匀。
学做蛋糕的做法步骤：6 6在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
学做蛋糕的做法步骤：7 7撒上备好的干匍萄。
学做蛋糕的做法步骤：8 8将九阳电压煲通电，选择蛋糕 功能。
学做蛋糕的做法步骤：9 940分钟后，不要急于开盖，让其自然冷却。
学做蛋糕的做法步骤：10 10待冷却后盛出切块装盘即成。这是我试做的，做的不好，不要见笑哦。
想学蛋糕就认真学下吧，这家我记得也是有在线视频看的
在视频里学做蛋糕真的可以学会吗
答：可以的啊。看视频能把每一步应该到达的状态看得更清楚。八寸戚风蛋糕做法：材料：鸡蛋 5个 牛奶 55g 低筋面粉 60g 玉米油 50g 细砂糖 80g （蛋白 60g 、蛋黄20g）步骤：取一个大碗（标记：1号），放入牛奶、玉米油和20g细砂糖，充分搅拌，使表面看不到油的漂浮。再1号碗加入低筋面粉，搅拌至...
如果没有老师教,自己看视频能学会做蛋糕吗?
答：你好，做蛋糕其实没有你想象的那么难，想做出一个成品，只要你按照视频中的各种蛋、玉米油、牛奶、糖、面粉按照特定的配比，以及选择适合的加热温度及时间，做成一个蛋糕是很简单的，但是还要注意手法，总体来说做出一个蛋糕还是很简单的，但是要做的像店里卖的味道那么好就需要你多次尝试了，试的多了...
我想学蛋糕容易学吗?
答：学蛋糕是不难的。学蛋糕去学校学习比较好，不论是长期还是短期，是就业还是创业，都是一个不错的选择。分析一下各种学习渠道：1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化...
想学做蛋糕怎么入手?
答：1、网上看视频自学。这种方式适合兴趣爱好的朋友，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学制习，网上的教学很多配方也不准确，导致频频翻车~2、去蛋糕店当学徒。这是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但这可...
0基础学蛋糕可以学会吗?
答：当然是可以学会的，因为做蛋糕并不需要什么技术性的活，只要掌握了各种配方的比例，是可以做出很好吃的蛋糕的，很快就能学会
小蛋糕的制作好学吗?
答：现在在家没事，完全可以学习制作小蛋糕，等以后想吃蛋糕的时候，就可以做着吃了，在家做还比较的方便实惠，今天给大家分享的是无油小蛋糕，吃起来更加的健康，用料非常少，做法简便，是家庭中比较简单的一种蛋糕的做法了，接下来给大家具体说一下做法。无油小蛋糕的具体做法。食材：鸡蛋四个，低筋面粉...
想学习自己做蛋糕,该如何去学?
答：回答：自己买书，从烘焙基础学起，或者看电脑上的视频详细教学。自己要领悟，要多多总结操作经验，可以记在小笔记本上，不要怕制作失败，相信经过几次的实际操作，一定可以成功制作出美味的蛋糕。我本人以前是在某蛋糕坊跟着师傅学习的，（那时候招学徒） 学过两年。一定要用心，只要你肯努力，一定也...
做蛋糕好学吗,需要学多久?
答：做蛋糕还是挺好学的，只要你用心的去学。如果你没有什么经验零基础，还是建议选择个好学校进行系统的学习，当学徒的话弟一个就是师父没那么多时间去教你，而且也不是系统教学，这样不一定能学到东西，还有就是去当学徒算是一种雇佣关系，可能干活的时间会更多。如果只是学蛋糕一般个把月左右就可以学会...
