猪肉有虫是真的吗 猪肉里面有虫子是真的吗?

作者&投稿:伍张 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

你好!米猪肉有虫。米猪肉即患囊虫病的死猪肉。这种肉对人体危害很大,不能食用。识别时主要是“看”,“米”猪肉一般不鲜亮,肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维 ( 瘦肉 ) 中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切,一般厚度 1 厘米,长度 20 厘米,每隔 1 厘米切一刀,切 4 - 5 刀后,在切面上仔细看,如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。

米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。人吃了米猪肉会得两种病。一种是绦虫病,会在小肠长出长达2 一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫。另一种是囊虫病,误食了囊虫后,虫卵在胃液,肠液的作用下,孵化出幼虫,钻入肠壁组织,经血液带到全身,在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿,囊虫可寄生在人的心脏,大脑,眼睛。长在眼睛就失明,长在大脑引发癫痫。治疗很困难。

人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾铀或钙化的虫体3个以内者,可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴,则高温处理。

人吃了米猪肉会得人体猪带绦虫病,会在小肠长出长达2一4米的绦虫,在粪便中排出一节节的白虫子,叫寸白虫,寸白虫长寸许,实为绦虫的一个节片,每个节片可含多到4万个含胚体的卵。

人若吃了未经煮熟的“米猪肉”,即受感染囊尾蚴可固着在人的肠壁上,逐渐发育成成虫,长期寄生于肠内,通过粪便不断排出节片或卵,此时称绦虫病。节片或卵通过污染的手或蔬菜被人食入经消化作用,孵出幼虫(囊尾蚴),进入肠壁,通过血流在肌肉、皮下组织、脑、眼等处寄生,此时称为囊尾蚴病。凡在40平方厘米的肌肉上发现囊尾蚴或钙化的虫体3个以内者,可用冷冻或盐腌法处理。如40平方厘米内有4~5个囊尾蚴,则高温处理。  以上回答希望能帮到您,满意请采纳,或者再追问,谢谢。



放心.
虫卵在250度的高温下不可能存活,但之前残留的毒素依然存在,像猪肉绦虫虫卵100度下15分钟就能杀灭。
何况,并没有那么多的病猪啊`~

你说的肯定是网上传的那种细长的虫子,但是貌似已经证明了是血管。。寄生虫猪肉中也是有的,但是经过高温加热,都已经杀死了,很安全的,只要不吃生的就没有任何问题的。。

猪会感染猪肉绦虫,未煮熟的猪肉吃了会寄生在人体小肠内,是比较常见的寄生虫,所以猪肉一定要煮熟了吃!

对,一些猪肉上长有猪肉条虫。

猪肉生虫是真的吗~

猪肉含有寄生虫,是猪肉绦虫。
猪肉绦虫特性:
猪带绦虫属人畜共患的寄生虫。
幼虫也可侵入人体。
猪带绦虫的成虫寄生在人的小肠中,中间寄主为猪故得名。
被寄生的猪肉通称“米猪肉”、“豆猪肉”或“珠仔肉”。
人是该虫唯一的终宿主。
成虫寄生于人的肠道,可引起消化不良、腹痛、腹泻或者便秘等症状。
如果囊尾蚴寄生于人体,其危害性比成虫大得多,严重者导致死亡。
吡喹酮、氯硝柳胺或槟榔驱虫有效。
轻度感染囊尾蚴的猪肉要经无害处理后才能出售,但是肉的质量大大降低;感染严重的猪肉必须销毁。

是的,猪肉里面有虫子是真的。
往往都是寄生虫,来历不明的猪有寄生虫的可能性更大。
所以在烹饪的时候,一定要煮的时间长一点。

早上去肉菜市场买来的瘦肉怎么会有像虫子一样的东西?好恶心,求解...
答:中午切肉时突然发现瘦肉表面出现了三个白色小点,拉开后都是这种“小虫子”。钟女士说,卖肉的师傅告诉父母这只是猪打防疫针时感染的,但是感染的是什么,为什么会发生感染,这位师傅没有说。昨天下午,记者以杨女士家属身份陪同她和家人再次来到山姆店。服务台的值班经理路先生表示,该店的猪肉来自于肉联...

最近说猪肉有虫?鸡肉也有吗?
答:只要是肉,一般都会有一些寄生虫在里面,叫做绦虫。通常猪肉,牛肉,鱼肉及各种脊椎动物里都有可能存在绦虫寄生的情况,鸡肉当然也可能有。所以建议吃肉的时候,不要吃生肉,高温煮熟后绦虫就死了,这样人体就不会被寄生。

请问猪肉里面是真的有虫吗?
答:一般患囊虫病的猪肉可见米粒大小白点,即通常所说“米猪肉”。人吃后患绦虫病。猪肌肉组织,不可能有成虫寄生,应以是否发现有白色米粒物为准。米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。象是肉中夹着米粒,故称米猪肉。。(拿去卫生部门检测,以检测结果为准)...

猪肉有虫不能吃是真的吗?
答:“猪肉有虫不能吃”不是真的,是谣言。传言中的“虫”实则是静脉、动脉血管和乳腺管;猪肉寄生虫检查严格,是屠宰检疫必检科目。而可能寄生于猪肉的寄生虫主要有猪囊尾蚴和猪旋毛虫两种,前者约黄豆大小,病猪的瘦肉部分会出现较为明显的白点,后者约麦粒大小,一般用肉眼看不见,与网传特征不符。而...

羊肉里面真的有寄生虫吗 羊肉有寄生虫能吃吗
答:羊肉里面真的有寄生虫吗 羊肉里有寄生虫是很正常的,几乎都有,羊肉中可能含有旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。人因吃进未煮熟的羊肉会感染旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫,但是羊肉里的寄生虫卵冻不死,但热水80度以上的高温可以把虫卵杀死,吃涮羊肉时一定要把肉完全放在水里松开筷子熟透后再吃就没事了。关键...

猪肉里也会有寄生虫吗?应该如何分辨?
答:不管在哪里买的猪肉,都会有猪肉里含有寄生虫的可能性。1、猪肉售卖之前的检查流程.猪肉在售卖之前,要经过食品卫生安全检疫局的检查。但抽检的时候只是对抽检的部分肉块进行检查,不排除少量会漏检感染低的肉块。当前,国内肉品质量安全问题主要有掺假肉、兽药残留以及变质三大类,存在于屠宰、生产及流通全...

牛肉里面有寄生虫吗?
答:就是指含有囊尾蚴的猪肉。人吃了含囊尾蚴的生的或半生的猪肉或牛肉后,幼虫在肠道内发育成绦虫,使人患上绦虫病。囊虫病轻者可能毫无症状,重者能使病人痛苦万分,甚至死亡。人吃了含弓形虫包囊而未煮熟的禽畜肉、蛋可引起弓形虫感染。所以在吃肉的时候一定要煮熟,不管是牛肉还是猪肉或者其他肉类。

听说最近猪肉有寄生虫不知道是真是假?
答:最后,自己该怎么生活就怎么生活,注意养成好的习惯,肉类不管他们说的多安全,可以没味,但是一定要煮熟,猪肉我们已经吃了千百年了,别因噎废食;另外,相对于寄生虫之说,苏丹红、瘦肉精、注水肉、化学鸡蛋、毒奶粉、地沟油、重金属超标的毒大米、陈化粮、毒胶囊、黑心豆芽、塑化剂、速冻饺子金黄色葡萄...

猪肉里有寄生虫吗?
答:一般是在肉里寄生的虫子;不能再吃了;1、猪肉不宜长时间泡水。2、猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,斜切,即可使其不破碎,吃起来又不塞牙。3、猪肉一般用冷水清洗,不宜用热水清洗,热水会热解掉猪肉中的肌溶蛋白,影响食用口感。4、猪肉中有时会有寄生虫,生吃或调理不完全时,可能会在肝脏...

猪肉有钩虫,高温都杀不死?
答:近些年来很多人喜欢去农村,到养猪的人家里,购买现杀猪的肉。但是这种猪肉是否有寄生虫是无法确定的。猪肉是否经过食品安全检验检疫,还要消费者擦亮眼睛,做出判断。确定商家持有动物检疫合格证明,才可以放心选购。2、厨房生熟分开。在家里做饭时,要注意生熟分开。处理生肉时,最好要准备一套专门的砧板...