红薯不同的做法 红薯都有哪些做法呢?

作者&投稿:简丽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

红薯不同的做法

红薯饼

用料 红薯500g(去皮后净重);糯米粉150g;水(少许);食用油;白糖50g 做法

红薯削皮,切条状。大概小拇指那么粗放保鲜盒里,在上面淋几滴水,盒子上加盖,高火加热七八分钟拿出红薯,趁热用汤匙压成红薯泥加入糯米粉和白糖,水,充分揉匀,干湿度适中,活成面团取一小块,搓成圆形。然后在掌心里压成饼锅里倒油,8分热时转小火。放入红薯饼,过程中就注意翻面儿,炸至金黄即可放在漏勺里控一下油,就可装盘啦创意红薯酸奶小甜点

用料 红薯2只;酸奶500克;坚果 做法

学到一惊艳的红薯吃法:蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了。最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。



地瓜有很多中吃法,煮着吃,蒸着吃,烤着吃,有一种吃法,就是 摊完煎饼的草木灰,堆起来把地瓜埋在里面,过上三个小时,地瓜就熟了,那地瓜才香甜了,童年的味道。教你做五种番薯五种不同的做法。

1、芝士红薯球

熟红薯1个、芝士片、白芝麻、食用油、细砂糖、糯米粉

步骤:1.将细砂糖、糯米粉加入红薯里揉成面团。2.芝士片切成小丁,取一小块面团压扁。3.包入芝士丁,包起搓成小圆球。4.在白芝麻里滚一下,让小圆球沾满白芝麻。5.小锅内加入食用油,烧至六成热(炸得时用小火)。6.把做好的红薯球放入锅内炸。7.炸至金黄色即可捞起沥油,然后食用。

2、红薯酥饼

面粉300g、酥油175g、红薯150g、白芝麻、白糖、牛奶、鸡蛋

步骤:1.面粉250克、白糖50克、酥油50克、牛奶100克加在一起拌均匀,和成面团醒30分钟。2.油酥材料:面粉100克、酥油125克,拌在一起和成面团,醒30分钟。3.红薯去皮切小块蒸熟,红薯泥150克、加白糖30克拌均匀。4.把醒和好的油皮和油酥各分成5等分。5.取一个油皮,用拇指按压成小饼状,包入油酥后慢慢将口儿捏紧,收口朝下放着。6.包好的油酥皮压扁,从中间向两头擀成椭圆的薄片,从底下向上卷,盖保鲜膜,松弛10—15分钟。7.用手压扁,再次擀成椭圆的薄片,加红薯馅。8.捏紧收口向下,压扁擀成饼,用叉子扎上小孔。9.放进白芝麻的盘子里,用力压一下,翻面同样压一下。10.烤箱预热5分钟,上下功能180度,把饼坯放进烤盘里,刷蛋液,放入中层,烤约30分钟。

3、奶酪焗红薯

红薯200g、辅料糖适量奶酪

适量步骤1.先把红薯放到烤箱烤。20分钟后,把里面的瓤掏出来。2.掏出的瓤放到一个盘子里。3.把红薯瓤和奶酪和糖一起拌均匀。4.然后把拌好的红薯瓤装进红薯壳里。5.放到烤箱烤30分钟即可。4、葱香牛奶红薯饼。

4、葱香牛奶红薯饼

红薯120g、面粉50g、香葱、牛奶、鸡蛋、食油、盐

步骤:1.红薯洗净、去皮、切细粒;香葱洗净、切细粒。2.鸡蛋煮熟;鸡蛋和提子用花刀分成两半备用。3.红薯粒倒入面粉中,加入盐、胡椒粉、适量的牛奶拌成稀糊。4.小煎锅烧热,抹上一层油。5.倒入面糊,小火煎至面糊边缘凝固。6.撒上葱粒,继续煎至面糊全凝固。7.翻一面,煎至两面微黄。8.煎好的红薯饼,分割成小块,搭配鸡蛋、提子装盘食用

红薯多少种做法~

第一种吃法,就是红薯可以生吃,特别是刚从地里挖出来的时候,此时吃生的红薯,特别的清脆可口,但是不是很甜。

第二种吃法,就是红薯可烤着吃,这个估计大家都知道,不过我是切成片,放微波炉里烤的。但是我觉得还是大街上卖的那种好吃,特别的香,还没走进就能闻到烤红薯的香味。


第三种吃法,有的时候我切成片,然后放电饭锅里蒸着吃也是不错的哦,或者放锅里煮着吃,放锅里煮,一定要大点,不能太薄片了,容易煮烂,盛不起来。


第四种吃法,就是炒菜吃,红薯切成有小手指那么粗的一根一根的,估计有一个400g左右的就可以吃一顿,红薯切成条,然后锅里导入色拉油,翻炒,然后放点青椒,炒的估计条容易断的时候,就可以盛起来啦,吃起来,微甜还带点辣味,很好吃的哦,如果拌饭吃,也非常不错哦,我就是经常用来拌饭吃的。

第五种吃法,就是把生的红薯切成估计3cm的厚度,然后暴晒估计1周的时间,然后就成为红薯干,这个储存起来也比较方便,不管什么季节都是可以吃的,熬粥时候搭配里面放点红薯饭是最好的,每天早上吃粥的时候吃上一块红薯干,又营养又有好味道,总比吃纯大米粥强多了。


第六种吃法,就是把红薯煮的烂烂的,熟透了,然后把红薯捏成烂泥,然后红薯里面放点芝麻,或者碎的花生米,然后做成一个一个大饼,在太阳下面暴晒,晒的干干的,什么时候吃都是可以的,我们叫这个为“小鱼条”,冬天的时候,经常就生吃,拿起来就往嘴巴里放,然后特别有嚼劲的,当然这不是最好的吃法,晒干后,通过油炸,然后吃起来脆脆的,很好吃的,是甜甜脆脆的感觉哦,而且还芝麻或花生的香味哦。


第七种吃法,估计大家都知道,那么就是薯条了,虽然与肯德基里面的薯条有所不同,但是大家不妨试试,我是这么做的,切成小条,然后放在面糊里滚动,放入油锅炸一下,感觉也挺好吃的

红薯的生产一般在夏季的6月到8月。红薯的做法成百上千,在家最常见的就是煮稀饭,煮出来的红薯又甜又糯,并且稀饭带着红薯的味道会更好吃一点。对于红薯的做法分为蒸、煮、炸、炒、甜点等等。蒸红薯是最简单的一种做法,不用放任何调料,直接放入锅中蒸熟就行,但要想蒸出来的红薯好吃,在蒸之前要把红薯上面的泥巴给清洗干净,但不能破坏皮,不然会影响口感;还要把两头给去掉,这样能够保证蒸的时候红薯能够通气,还有最重要的一点是水烧开的时候再放入红薯蒸,这样可以使红薯甘甜可口。煮红薯也是一个不需要技术含量的做法,将红薯切成条,放入锅中加盐直接煮熟即可,如果觉得没味道可以适当加一点猪油,最重要的是要出锅的时候撒上葱花,这样煮出来的红薯又甜又香,增加饱腹感,水煮红薯也是适合减肥的一道菜。第三种方法就是炸红薯,外面超市卖的红薯条就是炸出来的,自己在家也可以做,炸红薯和炸薯条其实方法基本相似,将红薯洗干净然后用水擦干净,不然用油炸的时候容易四处溅;根据自己的喜好将红薯切成条或者片,越薄越好,如果太厚不容易熟,然后在切好的红薯中放入淀粉和鸡蛋清搅拌均匀,锅中倒油至7成热的时候放入红薯条,小火慢慢炸,不然容易糊就不好吃,小火炸七八分钟就可以捞出了,等锅中油温升高后再将红薯放下去炸几分钟捞出即可食用。
第四种方法是炒红薯,红薯洗净切成薄片,准备好蒜末,青椒,锅中倒少许油,油好之后加入蒜末炒香倒入红薯片翻炒,炒至红薯变软加入水淹没红薯再放少许盐和辣椒调味,然后闷至水干就可以盛出了。很少有人会将红薯炒着吃,但也可以尝试着做做,做出来的红薯依然好吃。如果不喜欢炒红薯还可以做成拔丝红薯,先将红薯蒸熟后过一遍冷水,之后裹上淀粉,放入锅中小火炸10分钟捞出,然后锅中倒油放入白糖和水,熬至起大泡的时候就放入炸好的红薯翻转几下就可以捞出装盘了,相对而言步骤多了些,但是味道更好吃了。最后一种方法就是用来做甜点,比如红薯糖水,将红薯、姜和红枣等水开后一并放入锅中,煮十几分钟后根据自己口味放入红糖和枸杞搅拌即可。还可以将红薯做成糕点,红薯蒸熟后加入糖和牛奶捣碎,加入糯米团挤成肉圆子大小锅中水开蒸20分钟左右软软糯糯的红薯糕就做成了。

蕃薯的全部烹饪方法
答:注:以南瓜、或芋头代红薯同样的做法,也可做成不同风味的南瓜饭、芋头饭。(十)红薯三明治 原料:方包片、土豆片、红薯片、南瓜片、白菜叶儿、红萝卜片。做法:将土豆片、红薯片、南瓜片、白菜叶儿、红萝卜片等在水中焯熟,用面包片夹上,撒上少许盐花,放至微波炉里烤熟即可。注:1、依据...

红薯不同的做法
答:红薯不同的做法 红薯饼 用料 红薯500g(去皮后净重);糯米粉150g;水(少许);食用油;白糖50g 做法 红薯削皮,切条状。大概小拇指那么粗放保鲜盒里,在上面淋几滴水,盒子上加盖,高火加热七八分钟拿出红薯,趁热用汤匙压成红薯泥加入糯米粉和白糖,水,充分揉匀,干湿度适中,活成面团取一小块...

红薯甜食的各种美味做法,你会几种
答:薯芯汤圆 食材:100克糯米粉、1个红薯 做法:1)准备好糯米粉、红薯。2)糯米粉加水和匀。红薯去皮、洗净;入微波炉叮熟,压成泥成馅料。3)糯米粉团包入红薯馅,做成小汤圆。4)包完全部薯芯汤圆。5)锅中水开,下汤圆,煮至浮起即熟。炒红薯泥 食材:1个烤好或蒸好的...

红薯有什么新式吃法?
答:红薯的烹饪方式不止于此,创意料理为它带来了新的生命力。红薯披萨底软糯香甜,搭配各种食材,打造出不同风味的披萨。红薯意面酱浓郁香甜,与意面的弹牙口感相得益彰。红薯汉堡包别具一格,红薯面包暄软美味,配上各种馅料,满足你的味蕾。结语 红薯的新式吃法解锁了它的更多可能,从甜品到主食,从小...

红薯的18种家常做法有哪些?
答:准备材料:地瓜550克、白糖150克、清水50克、柠檬汁5滴 1、锅内加水烧开,如下图所示:2、然后倒入白糖,如下图所示:3、小火加热至白糖完全融化,如下图所示:4、挤入几滴柠檬汁,如下图所示:5、转小火继续熬,如下图所示:6、直到糖色变成琥珀色,如下图所示:7、倒入提前炸好的地瓜块快速...

红薯是一种味美价廉的长寿食品,它都有哪些简单的做法?
答:4)包彻底部薯芯汤团。5)锅原水开,下汤圆,煮至浮上来即熟。三、炒红薯泥食物:1个烤好或蒸熟的红薯、适当油、适量白砂糖或纯蜂蜜 作法:1)烤好的红薯一枚 2)把它的皮剥光,装进食品包装袋选用擀面棍隔袋夯成泥 3)锅容易上火低火入油把捣烂的红薯下锅内 4)边炒边用炒勺再次捣烂铺平不...

白薯、红薯、紫薯,都可以做成什么美食?
答:白薯,红薯和紫薯都是比较常见的食材,营养丰富。下面就和大家分享白薯炒肉,红薯小饼和紫薯布丁等三种比较简单的美食做法。一、白薯炒肉。首先白薯清洗干净去皮,将白薯切成厚度约五毫米左右的薄片。切好的白薯倒入清水盆中,可以在盆中加入适量的白醋,这样可以预防白薯在炒制的过程中氧化而变黑...

白凉薯的做法大全
答:做法1:五花肉炒凉薯 准备食材如下:凉薯1个,五花肉100克,小米椒3个,小葱1根,食盐1茶匙 具体做法如下:将凉薯去皮后切成片备用,五花肉切成厚片,小米椒切斜刀,小葱切葱花,接着起锅烧热,然后将五花肉下入锅中,煎出油脂,煸炒至表面焦黄,再放入小米椒,翻炒均匀,再放入凉薯翻炒均匀,加入1...

地瓜的各种吃法、
答:4、取超市买的绵白糖3-4两导入锅中,用小火加热并不停搅拌,待糖全部熔化,变成黄颜色时(很关键),将白薯倒入,不停翻动把糖裹匀(很关键),导入刚盛炸白薯的盘中,准备好一碗凉白开水即可 橙汁煎地瓜的做法 配料: 地瓜200克、鸡蛋1个 浓缩橙汁50克、盐10克、白糖15克、盐5克、味精5克、...