土豆煮鱼的做法 土豆红烧鱼做法
主料：干鱼150g、土豆400g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒适量
步骤：
1.准备适量小干鱼。
2.土豆去皮切块，用清水洗去淀粉。
3.把小干鱼用温水泡半个小时，然后用清水洗干净，沥干水分待用。
4.锅中加油烧热，倒入小干鱼。
5.炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花
土豆焖鱼的做法步骤图，土豆焖鱼怎么做好吃~
土豆焖鱼的做法
鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制8分钟；
土豆洗净切块，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；
热锅倒油，放入土豆块翻炒至八成熟，起锅；
热锅，倒油，小火煎鱼块；微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可；
加入土豆块，翻炒；
放酱油，盐翻炒、收汁；放葱炒均即可。
小贴士
1.切好土豆块一定要浸泡，这样炒土豆不但不粘锅，还特别好吃；2.煎鱼要小火，中间翻转一次即可；3.鱼不适合多次翻转，故土豆要先煮好。
新鲜黄豆煮鱼好吃又简单的做法 新鲜黄豆煮鱼好吃又简单
答：新鲜黄豆煮鱼好吃又简单 1、新鲜草鱼段1000克左右，茄汁、黄豆适量，葱姜蒜，料酒，糖，酱油，剁椒辣酱或泡椒。2、将草鱼段洗净，切方寸小块，用盐淹20分钟。3、用一只番茄擦成汁，与煮熟的黄豆加工成茄汁黄豆。4、热锅内倒入油，加热后倒入腌好的鱼，煎炒至完全变色，倒入料酒翻炒，盖锅闷一下，...
黄豆炖刀鱼的做法?
答：用料 黄豆 2两 刀鱼 2条 食盐 适量 糖 少许 醋 2滴 酒 适量 酱油 少许 做法 1. 黄豆炒熟后放入冷水里稍微浸泡。2. 黄豆稍微饱满后拿出沥干水分，饱满度看个人爱好。3. 刀鱼去头，内脏，切段，开花刀。4. 热锅下油，放点盐一起把鱼煎至两面焦黄，盛出备用。5. 煎鱼的油...
豆浆煮鱼怎么做?
答：下料酒，加盖焖一小会，待酒挥发；6. 倒入豆浆，加盖烧开后转小火煮30分钟，下盐调味即可品尝。备注：1. 豆浆下锅烧开后要转小火，保持水面微微开花的小滚，因为火候太大豆浆很容易烧糊。如果觉得煮好的豆浆不够做汤，可以加点水补充。2. 如果没有豆浆机，可以买街市的豆浆来代替。
四川豆腐鱼的做法大全
答：水煮豆腐鱼 原料：白鲢鱼、豆腐、四川豆瓣酱、干辣椒、干花椒、盐、泡椒、料酒、青花椒粉、大蒜、大葱、姜。原料：白鲢鱼、豆腐、四川豆瓣酱、干辣椒、干花椒、盐、泡椒、料酒、青花椒粉、大蒜、大葱、姜。水煮豆腐鱼的做法步骤 水煮豆腐鱼的做法图解1 1. 白鲢鱼一条，去鳞去内脏清洗干净，用刀逐片...
豆角干煮鱼的做法步骤图,豆角干煮鱼怎么做
答：豆角干煮鱼的做法 鱼切片，放入各种调料腌制一个晚上。豆角干煮鱼的做法 步骤1 锅烧热，倒油，放入生姜，辣椒，大蒜片，爆炒。加入豆角干炒一会儿豆角干煮鱼的做法 步骤2 加入清汤，放一丢丢切好的酸菜，放适量的调料，盐，鸡精，胡椒粉。五香粉，喜欢辣可以放点辣酱，本人不吃辣，所以，不放辣椒...
酸豆角煮鱼的做法
答：用料 黄花鱼 一条 酸豆角 适量 蒜头 适量 姜 适量 葱 适量 青椒 适量 剁椒 适量 盐 少许 料酒 少许 生抽 少许 水 适量 酸豆角烧鱼的做法 酸豆角切小段，姜切丝，蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。鱼洗干净滤干水分，煎锅放少量油，把鱼放进去煎。一边煎...
豆花鱼的做法
答：5.放入鱼片，煮熟变色，期间尽量不要多翻动；6.待鱼片煮熟，鱼片带点汤倒入盛有豆花的大碗里；7.撒点香菜，炸点辣椒油和花生碎浇上，即可；烹饪技巧：1.为了保持鱼片的鲜嫩不要久煮，水稍漠过鱼片即可，最后倒鱼的时候先倒鱼片再倒汤，以免满溢；2.豆腐用extra soft的， 袋装的，非常非常软。
老头鱼炖黄豆的做法?
答：鱼块处理：将老头鱼块洗净，切成适当大小的块状备用。用盐和料酒腌制片刻，使其入味。黄豆处理：将黄豆提前浸泡数小时，使其变软。然后，将黄豆洗净沥干备用。炒制调味料：热锅加入适量食用油，放入姜片和大葱段煸炒出香味。炖煮鱼和黄豆：将腌制好的鱼块放入锅中，翻煎至两面微黄。然后加入黄豆，倒入...
九江黄豆鱼的家常做法
答：做法：编辑 语音 1.草鱼洗净剁成块加料酒，少许盐腌制15分钟左右。2.腌好的鱼块下油锅煎至外表金黄后出锅备用。3.锅内余油再次烧热，下葱姜末爆锅，加2大勺黄豆酱炒香 4.倒入煎好的鱼块，加一碗清水，调入老抽，胡椒粉烧开后转中小火煮5分钟左右 5.加入红椒丁翻匀，大火收汁即可。1.因为...
豆付煮鱼怎么做
答：豆腐鱼片生菜汤材料主料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。做法清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。麻婆豆腐鱼材料豆腐鱼（别名九肚鱼，约20厘米长，形如泥鳅，体白色）350克，牛肉末20克，泡椒末5克。调料郫县豆瓣酱30克，生粉50...
