冷冻鸡胸肉为什么便宜?是真肉吗?能不能经常吃?原来有“猫腻”

作者&投稿:归马 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
冷冻鸡胸肉为什么便宜?是真肉吗?能不能经常吃?原来有“猫腻”

鸡肉是一种 健康 的食材,含有较多的优质蛋白质,而且脂肪很少,维C、维E的含量也比较高,经常可以补充营养,还不担心长胖,受到减肥、健身人士的喜爱。

尤其是鸡胸肉,最近几年变成了“瘦身网红”,为什么人们开始喜欢吃鸡胸肉了呢?因为它的营养价值很高,有8种必需氨基酸是人体无法合成的,而鸡胸肉就富含这8种氨基酸,而且接近人体蛋白质氨基酸的比例,消化吸收率非常高。

鸡胸肉还含有一种“咪唑二胜肽”,被称为“抗疲劳最强者”,能让人体保持元气满满。

难怪健身人士都那么爱吃鸡胸肉了。我也很爱吃鸡胸肉,可以炒鸡丁,可以炸鸡排,还能做凉拌鸡丝,怎么做都好吃。常吃鸡胸肉能减脂增肌,老少皆宜。

按道理说,鸡胸肉应该不便宜呀,毕竟一只鸡只有2块鸡胸肉。但经常去超市买鸡胸肉,发现鸡胸肉好便宜,才7~8块钱1斤,搞活动时才6.9元,为什么这么便宜?它们是真的鸡胸肉吗?能不能经常吃?今天我就和大家扒一扒鸡胸肉的“秘密”。

1、是病鸡、死鸡吗?

鸡胸肉,绝大多数都是冷冻的,除非自己买活鸡取肉,为啥便宜?有人说是病鸡、死鸡的肉。

这种说法不可信。只要是正规超市,都是从正规渠道进货的,就不会存在病死鸡肉,因为要经过卫生检疫部门检验后才允许上架销售,所以正规超市可以放心买,不要买来路不明的鸡肉。

2、是人造的鸡肉吗?

目前确实存在一些人造肉,一种是大豆蛋白肉,这种人造肉的颜色比较白,而且口感和鸡胸肉差别很大,无法制作鸡胸肉。另一种是用动物干细胞培养的人造肉,口感、味道、营养都能和鸡胸肉一样,但成本太高,目前还无法实现。

所以,这些冷冻鸡胸肉都是真鸡肉,可以放心吃。

3、为什么便宜?

这就要说到养殖场的运营模式,养殖场不仅销售活鸡,也进行鸡肉的加工,比如冷冻整鸡,还有鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡胸肉的加工。

市场上的活鸡价格也不贵,一斤才10元左右,而把这些部分分割后单独卖,针对特定的客户精准销售,不仅提高了销量,价格也更高了。比如鸡翅买24元1斤,鸡翅根18元1斤,鸡爪15元1斤,它们的个头小价格要贵一些,比卖整鸡的利润更高。

鸡胸肉的个头大,一块就有1斤左右,而且是冷冻的,所以价格比活鸡要低一些,才几块钱。

最重要的是,我们买到的鸡胸肉不是昨天、前天的,可能是上个月、上上个月冷冻的,自然价格要便宜些。

如何挑选鸡胸肉呢?虽然是冷冻的,但也要挑冷冻时间短的,这样才新鲜,看2点就行了。

①肉的颜色

新鲜的冷冻鸡胸肉,颜色是淡粉色的,如果颜色发黄或发黑,就说明不新鲜了,冷冻超过一个月了。

②冰霜厚度

冷冻时间越长,鸡胸肉上的冰霜越厚,所以见到冰霜后的就不要买。要是冰霜特别厚,可能是解冻后又冷冻的,这种鸡胸肉的质量特别差。应该挑选冻得比较硬实,没什么冰霜的鸡胸肉。

冷冻鸡胸肉或冷鲜鸡胸肉,买回家后不吃,一定要冷冻保存,不然会迅速滋生细菌变质。

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鸡胸肉为什么这么便宜
答:因为鸡养殖场的养殖量比较大,且鸡胸肉的口感比较差,所以就会比较便宜。养殖场出售的冷冻鸡一般是分开销售的,分为鸡翅、鸡爪、鸡腿、鸡胸肉等,一般鸡翅、鸡爪会比较贵。鸡胸肉为什么这么便宜 鸡胸肉之所以那么便宜一般是因为产量比较多,不用担心是人造鸡肉,可以放心食用。超市售卖的鸡胸肉一般是冷冻了比...

鸡胸肉为什么这么便宜
答:鸡胸肉为什么这么便宜?冷冻鸡胸肉比一般鸡身上的部位都便宜,因为它是最常见的,而鸡翅、鸡爪相对于一只鸡来说,要少得多,所以会贵一些。下面,我们来看看鸡胸肉为什么这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜 实际上,我们在市场上看到的许多鸡肉都是从农场大量运出的。 为了确保途中新鲜,通常将它们用冰...

冷冻鸡肉为什么那么便宜?究竟能不能经常吃呢?
答:因为他的营养成分非常高,有8种必须氨基酸是人体没法合成的,而鸡脯肉就含有这8种碳水化合物,并且贴近身体蛋白质氨基酸比例,消化吸收消化率很高。鸡脯肉还带有一种“咪唑二活性肽”,被称作“缓解疲劳强者”,可以让身体维持满血复活。怪不得运动健身人士都那么爱吃鸡胸肉了。我也很爱吃鸡胸肉,能够炒...

冷冻鸡胸肉为什么便宜?是真肉吗?能不能经常吃?原来有“猫腻”
答:所以,这些冷冻鸡胸肉都是真鸡肉,可以放心吃。3、为什么便宜?这就要说到养殖场的运营模式,养殖场不仅销售活鸡,也进行鸡肉的加工,比如冷冻整鸡,还有鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡胸肉的加工。市场上的活鸡价格也不贵,一斤才10元左右,而把这些部分分割后单独卖,针对特定的客户精准销售,不仅提高了销量,价格...

冰冻鸡胸肉为什么便宜
答:冰冻鸡胸肉为什么便宜?冰冻鸡胸肉热量低,几乎不含油脂,没有爽口感。然而我们不知道它冷藏了多久,更重要的是鸡胸肉冰冻后简直不能再难吃,这些就是它便宜的原因。冰冻鸡胸肉大多数情况下是最便宜的,但是不建议经常吃冷冻鸡胸肉。

超市的鸡胸肉为什么那么便宜
答:冻鸡胸肉比普通的鸡块便宜,因为是最常见的,而鸡翅鸡爪比一只鸡少很多,所以会贵一些。我们来看看鸡胸肉这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜?其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度,通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知...

鸡胸肉为什么那么便宜
答:冻鸡胸肉比普通的鸡块便宜,因为是最常见的,而鸡翅鸡爪比一只鸡少很多,所以会贵一些。我们来看看鸡胸肉这么便宜的原因。鸡胸肉为什么这么便宜?其实我们在市场上看到的很多鸡都是从养殖场大量运出来的。为了保证它们在途中的新鲜度,通常会用冰块降温。而且他们在市场和商场晕倒后直接放冰箱里。众所周知...

为什么冷冻鸡胸肉那么便宜
答:因此最后超市里的冷冻鸡肉就很便宜。无论是国内的鸡肉,还是进口的鸡肉,都需要进行严格的检疫、检验,才能上市销售,所以只要是新鲜的,没变质,都是可以吃的。很多人觉得冷冻肉没营养,这是不对的。冷冻后改变的只是口感,所包含的营养如蛋白质、脂肪、矿物质等都没变,营养价值和鲜肉是一样的。

超市里的鸡胸肉
答:…4、鸡胸肉其实销售途径很多,比如街边的所谓炸里脊,大肉串其实大多是鸡胸做的。二、鸡胸肉营养价值:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡胸肉为什么这么便宜
答:该食材便宜的原因有:鸡胸肉的养殖成本相对较低、鸡胸肉的加工工艺相对简单、鸡胸肉的市场需求相对较小、鸡胸肉的营养价值相对较低。1、鸡胸肉的养殖成本相对较低:由于鸡胸肉的生长速度较快,可以在短时间内达到供应市场的要求,因此生产成本相对较低。此外,鸡胸肉的养殖条件相对简单,只需要提供足够的...