米饭杀手,超超超下饭的家常菜!

作者&投稿:在周 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

哐哐哐,连炫好几碗米饭🍚实在是太美味下饭啦!

辣子鸡翅

鸡塑对半切开洗干净、放入一勺料酒、两勺生抽、一勺耗油、一勺淀粉、少许胡板粉、放入葱段姜片,一起抓拌均匀腌制半小时。

锅中倒油,五成油温下锅,煎至两面焦黄,捞出控油,油热放姜蒜未炒香,放干辣椒花椒翻炒倒入鸡翅翻炒,放半勺盐,少许鸡精,放入葱段,撒上芝麻翻炒出锅。

鱼香肉丝

胡萝卜莴笋木耳切丝、瘦肉切丝备用,两勺生抽、一勺陈醋、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉

少许糖、加半碗清水搅拌均匀。

肉丝放入生抽料酒各一勺,半勺淀粉腌制15分钟,油热放入肉丝快速翻炒,炒至变色,盛出备用,另起锅烧油放葱蒜未炒香,放入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入切好的配菜一起翻炒。

番茄肥牛

番茄划十字,淋上开水,剥皮切成小丁丁备用,金针菇洗净备用,水开放姜片料酒,肥牛放里面焯水30秒,变色后捞出控水备用。

油热放蒜未炒香,再放入番茄翻炒均匀,番茄炒出汁水变软,倒入一大碗清水煮开,放入金针菇煮熟,再放入焯水过的肥牛,放入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油和胡椒粉调味,一起翻炒均匀撒上葱花出锅即可。

肉末豆腐

豆腐切小块,肉沫里放入半勺耗油,半勺生抽,半勺料酒,少许胡椒粉,半勺淀粉一起抓拌均匀,在倒入一些食用油。

碗中放入一勺生抽、一勺老抽、少许盐、一勺蚝油、一勺淀粉,半碗清水一起搅拌均匀。油热放蒜未炒香,放入肉末一起炒至变色,放豆腐一起翻炒均匀,再放入调好的酱汁,中小火焖煮3-5分钟左右,煮至收汁,撒上葱花,盛出到碗中即可。



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哪几道家常菜俗称米饭杀手,抽时间做给家人尝尝,全家吃得其乐融融呢...
答:花椒鸡丁食物:鸡翅、辣椒、尖椒、麻椒、辣椒干、姜、冬茹、大蒜片、生抽、米酒、糖、芝麻油、盐、味精、油、骨汤。作法:1、将鸡翅竖向割开,取下鸡腿骨,切割成格子;用米酒、生抽、少许盐翻拌腌渍20min;辣椒干裁成段备用;辣椒、青椒去籽去筋后切片备用。2、锅里放进比较多的油,烧沸5成热的...

饭桌上有哪六道菜是必杀菜?
答:这六种家常菜被称为“饭杀手”,经典又下饭,第三种没有人反驳现在在我们的日常生活中,我们不再吃饱,最重要的是以口感和味道为主,一道好吃的菜不仅增加口味,营养也很丰富,现在已经到了夏天,我们一般需要补充的东西最多,但冬天我们要吃什么食物才能吃饭,其实我们吃得最多的不是山珍海味,而是...

什么叫米饭杀手?
答:然后倒入西红柿,炒出汤汁后倒入鸡蛋。加一点点盐和白糖,再倒一点味极鲜,就可以出锅啦。记得一定要用汤汁拌米饭哦!以上几道菜是我个人认为比较有特色的几道家常下饭菜,当然,每个人的口味都不一样,所以还有其他的米饭杀手。但是最多的基本都是鲜香酸辣的,都是非常下饭的家常菜。

六款巨下饭的家常菜,大学同学吃上瘾
答:大香了六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材 准备食材:肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。 酱汁调法:2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤 1.调好酱汁备用。 2.将金针菇塞人肥牛卷。 3.少油煎香葱蒜,加入一勺豆瓣酱炒香。 4.放人肥牛卷,小火煎香,淋人酱汁煮浓稠即可。 低卡白...

米饭杀手有哪些菜?
答:回锅肉的大名想必大家都知道四川传统菜式,属于川菜系列回锅肉色香味俱全,是下饭菜之首选,回锅肉的制作原料主要有猪肉青椒,蒜苗等,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,回锅肉是一道家常菜,豆瓣酱的是最好的选择,猪肉选择五花肉瘦肉和肥肉相间,吃起来不油不腻,回味无穷所以,以上三种菜是真正的米饭杀手!

哪几道馋嘴的家常菜,吃完还要吃,越吃越上瘾,不愧为米饭杀手呢?
答:芹菜炒鸡脯肉食物:鸡脯肉、莴笋、西红柿、盐、糖、黑胡椒粉、酱油做法1、将莴笋切条,西红柿切成片,鸡脯肉切条。盐,油,黑胡椒粉,糖,生抽把无骨鸡柳腌渍一下。2、凉锅油热,把番茄炒碎,添加无骨鸡柳,煸炒一下。3、再倒入芹菜炒熟,适当盐调料就可以。糖醋排骨食物猪排骨1条,大蒜瓣4粒...

中国“米饭杀手”都有哪些菜?
答:总有那么少部分人,吃东西追求一个新奇,只不过对于大多数人来说,最爱吃的,还得是下饭的家常菜菜。家常菜众多,你最喜欢吃哪一道呢?今天小编就给大家列举一下,被称为“米饭杀手”的五道菜一、.鱼香茄子 鱼香茄子在川菜中久负盛名,川菜的精髓在于调味,用几样普通的食材,烹制出鱼肉的香味来,...

九道家常菜,超级下饭好吃
答:九道家常菜,超级下饭好吃 一、蒜薹炒肉 1、猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。 2、一勺老抽、一勺淀粉。 3、搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。 4、蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。 5、倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。 6、翻炒均匀即可、记得多备点米。 二、酸辣土豆丝 1、土豆丝清洗干净。 2、蒜末干辣椒,炒出...

有什么家常菜是最下饭的?
答:笔者说过年了,总是大鱼大肉也不好,多数人都会想着吃点家常小菜改改味。大家觉得什么样的家常菜才是真正的米饭杀手呢?我们四川是美食的天堂,好吃的太多,举不胜枚,在这里给大家分享我特喜欢的几道下饭菜:一,二荆条海椒炒鸡蛋 二荆条海椒妙鸡蛋最下饭,因为二荆条不很辣,操作也很简单,把二荆条...

十大最下饭的家常菜
答:十大最下饭的家常菜有水煮肉片、大盘鸡、麻婆豆腐、啤酒鸭、番茄炖牛腩、回锅肉、韭菜炒香干、土豆红烧肉、红烧鸡爪、红烧肥肠。1、水煮肉片 水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于四川地区-四川省-自贡市,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。